《王府小厨娘》22.022

    一行人回了别院，而十一却是睡了一路。
    胡茜也去了厨房，虽然破贤王也吃了好些翠玉豆糕，但这时的天色已然不早，厨房开始准备晚膳的食材。
    她来到厨房，刘梅只是抬眸看了一眼，并没有上前来刁难，想来早上的事还是给她了个忠告。
    “师父。早啊！”
    “早？”吴用翻了翻白眼，“都太阳下山了，还早？”
    “嘿嘿，师父在做什么呢？这么香。”胡茜调皮地皱了皱鼻子，凑到吴用身边，一脸好奇地看着锅里。
    锅里满满的油，一个个似面筋泡的东西在那翻滚着。
    “这啊！”吴用叹了口气，“午膳前有人送了些生麸来，本想着可以做道别趣一点的素菜给王爷尝尝鲜，哪想王爷也不再府中用膳。这浸泡了一下午，说是隔夜了的生麸不好吃，这才想着法子给试着能不能油炸，毕竟油炸的东西易保存。”
    胡茜听到这里还有什么不明白的，顿时看向吴用的眼神也变了。没想到这吴用对于食材真的很了解，也善于创新。
    这油炸生麸在现代就是众所周知的油面筋。油面筋在现代用于多种食材的烹饪，喷香脆鲜。
    “师父，我来帮你。”胡茜挽起袖子，加入炸油面筋的行列。
    在现代吃到的油面筋都是加工好的，而自己炸油面筋，这种体验也是第一次。此刻的她脸上洋溢着热火的干劲。
    看着一个个小圆球在油锅中窜上窜下，渐渐变得金黄澄亮，欣喜不已。
    “师父，这好酥脆，好好吃。”胡茜夹住一个圆球，吹了几吹，送入嘴里，果然食材不同这做出来的口感也好了不少。
    “小心烫！”吴用看着少女那馋样，不由笑了。
    “师父，我们今天的晚膳就用这个油面筋吧。”胡茜太得意了，一时嘴快将油面筋的名字说了出来。可惜说出去的话就如泼出去的水，收不回来了。
    “油面筋？”吴用皱了皱眉，随即想到这些圆球是由生麸洗净得来的，而生麸的原材料就是面粉，这最后出来的也算是面筋了，油里一炸称之为油面筋，这名字还真贴切。
    胡茜：……惨了！
    不等她多想，吴用一拍大腿，“这名字好！以后就叫油面筋了。我们来试试这油面筋做什么好吃些。”
    胡茜顿时松了口气。
    师徒二人这才开始研究用油面筋做什么菜好吃。越是尝试越是发现油面筋的多种用途，真真是食材上的升级啊！
    因着师徒二人的乐此不疲，众人的晚饭吃的相当满意，当然这时鲜货也给破贤王做了点膳食端上去了。看着端回来的空盘子，师徒二人乐开了花。
    夜渐渐黑了下去，众人也都洗洗睡了。
    “小玉，这是今天跟十一出去逛街时买回来的料子，你看看喜欢哪个？”
    胡茜将下午买回来的布匹拿到程玉面前。
    程玉傻眼了，“这要花不少钱吧？”
    “也没多少啦。”胡茜拿过一块布给程玉比划了起来。葱绿色的布匹很是映衬着程玉那白白的肌肤。
    程玉也很喜欢这块布匹，随后又想到了什么，“你哪来的钱？该不会是小殿下付的钱吧？”
    胡茜笑笑，“放心，用吃的换的。”
    她自然知道程玉在担心什么，古代的奴仆是没有人权的，一些面貌姣好的婢子收了主子的银钱，那么就会成为主子的通房丫鬟。
    先不说十一还是个小屁娃，就说她长的又黑又小，看上谁也不会看上她啊！
    程玉这才舒了口气，想起二丫的厨艺那真是……只有羡慕的份了。
    两女说说笑笑间，程玉道，“二丫，你有那么好的厨艺为什么还要拜吴大厨为师？我觉得你的厨艺并不比他差啊。”
    “每个人做菜都有其特殊的技巧。我也不能盲目自大啊，多学一点也是好的。”
    程玉听到这话，对胡茜简直要顶礼膜拜了。这难道就是二丫厨艺越来越好的原因？
    “二丫，你……以后有时间的话……能不能教教我厨艺？”
    “好啊！”
    “太好了。”
    两女娇笑着互相拥抱着，姐妹之情更深了一层。
    第二天，胡茜想着前一天都没有去厨房帮忙，难得起了个早，打着哈欠走进厨房。
    看着众人在忙碌的身影，随口打了个招呼。
    盛了碗白米粥搭着小菜，呼噜几口也就吃完了。第一次喝到古代的粥，还是挺鲜洁的，就是下粥小菜的味道一般般。
    说起下粥小菜，就想到前晚被破贤王买走的酱萝卜，心一阵抽痛。
    洗了碗，看着众人各自忙着，没人注意到她。
    胡茜的心思转了转，何不趁着现在再做一份？想到就干，拿着大萝卜，洗净，切片，腌渍，浸泡。一系列动作做完时，厨房里的众人早已目瞪口呆了。
    “二丫……”
    胡茜：……糟糕！是吴用！
    “啊……师父……早啊！”
    吴用若有所思地看了眼胡茜，“你是不是……厨艺很好？”
    “怎……怎么会呢。”胡茜好生尴尬，“我这都是乡下小菜，平时自己琢磨出来的。真正的厨艺还得跟师父您学啊。”
    吴用听到这话便打消了疑虑，又想到胡茜的身世，也不难知道这丫头自己琢磨菜式的心思了，遂更加心疼了几分，“以后师父会好好教导你的。”
    胡茜顿时松了口气，连连应道，“谢谢师父了。”
    “你是我徒弟，我不教你教谁啊！”吴用接着道，“刚李管家来说，小殿下不想喝粥，想换个口味。你跟小殿下关系甚好，你觉得我们该准备什么早膳较好？”
    胡茜：……小屁孩就事多。
    她看了眼桌上的食材，旁边有着面粉，想来是昨晚的油面筋给了吴用启发，想要直接用面粉搓洗来制作了，灵光一闪道，“师父，现在春季野菜多，我们做些馄饨吧。”
    吴用略思考了下，道，“也好。我先来擀馄饨皮，你去摘些野菜回来。”
    “好咧。”胡茜高兴地应了，拿起竹篮跟小铲子就要出去了。
    “对了，厨房旁边有一些鸡鸭鹅，你顺带着去放养了。”吩咐人干活不嫌累的吴用道。
    胡茜：……不是说当你徒弟不需要干什么活吗？这……放养鸡鸭鹅怎么都轮到自己了？