《隐居修仙中》31.修仙第三十一式

    鲫鱼豆腐汤, 小寒潭钓上来的鲫鱼, 煎得两面焦黄, 再加山泉水煮开。豆腐是自家种的黄豆，石磨推的老豆腐, 咕噜咕噜喝满水，一咬, 满口都是鱼汤鲜美和豆类顺滑。煮好之后翻到砂锅里保温, 边缘有微微的凝胶层。野生鲫鱼不用加牛奶豆浆调色，天然就是奶白色的。
    草鱼片成薄片，鱼骨、鱼头煮汤，加西省特有的泡菜, 再快速汆熟鱼片, 爽滑细嫩, 咸酸可口, 就着汤汁能刨两大碗饭。
    香煎土豆饼, 土豆切细丝, 加鸡蛋面糊调匀，小火微微煎透, 两面金黄。
    后院掐一大把豌豆嫩叶, 炒一个颜色清亮的素菜。
    再扯几根蒜苗, 和腊肉一起炒，咸香扑鼻。
    就是最简单的青椒肉丝用料也实诚, 肉是土猪肉, 青椒是门外现摘的。
    过年做的那些香肠、熏鱼、腊鸡蒸一个拼盘, 再做一个肉沫蒸蛋，最后把炖的软烂的乳鸽汤盛上，九个菜，个个分量十足，足够他们吃了。
    “没想到你还有这一手，现在的九零后，会做菜都已经不多了。”老顾摩拳擦掌，等着菜上齐。
    “老师，我们这代人才是最能干的好不好。上得厅堂下得厨房，斗得过小三打得过流氓。”祝雨嫣笑道。
    “顾老师，起筷，起筷。”老赵招呼着，相互谦虚几句，赶紧动手。
    “呼呼——”祝雨嫣赶紧给青椒肉丝吹气，以前也吃过，就没觉得这么好吃。尽管烫得口腔发木，还是忍不住大口大口往里送。
    祝雨嫣一个我小姑娘都不矜持了，更何况那几个大老爷们儿，甩开膀子加油干。
    最先被消灭的是青椒肉丝，果然最家常最能体现手艺。紧接着肉沫鸡蛋也被和着饭吃完了，黏在碗边上的都被方迁细细刮下来吃的干干净净。两个素菜紧随其后被一扫而光。看着他们打扫盘子的速度，赵敏不自信问道：“厨房还有菜，我再去炒两个。”
    “不用，不用是，师妹，嗝——”方迁忙里偷闲招呼一声，忍不住打嗝，“已经吃饱了，吃饱了。”
    可看桌上这些空盘子，实在没有说服力啊。
    “我的天，好撑。”嘴上叫嚷，祝雨嫣还是把碗里鲫鱼豆腐汤给干了，“我不行了，真的好撑。”
    老顾用强大的意志力放下筷子，叹道，“你不该种田的，该去开餐馆！”
    “家常手艺，主要是材料好。”赵敏实话实说，她的手艺是十多年独居练出来的。可和专研此道的大厨师也不能比。真正出彩的是新鲜、健康的食材。老顾他们也没有机会真正见识大师们的手艺，若是能有大师到访，配上这些出彩食材，不知道会碰撞出怎样的火花。
    “那可不？敏子从小就做饭，手艺好着呢！”老赵是个不谦虚的，夸我闺女，我为什么要谦虚，他恨不得租个大喇叭天天重复播放。
    吃完饭方迁和祝雨嫣抢着去洗碗，“让我们活动活动吧，不然撑得睡不着。”他们是来作客的，可人家也不是宾馆餐馆服务员，方迁和祝雨嫣不是不通人情世故的书呆子。
    收拾好了，老赵和赵敏领着他们散步，就晚饭那个架势，不走一走，真要积食。
    陈琪留守看家，他要给三个宝重新绑耳朵。这三个家伙，在家答应得好好的，绝对不调皮，可一上山还是刹不住车，耳朵上的布条和一次性被子都蹭掉了。果然就不该心软，该让他们戴上伊丽莎白圈，再绑一次，受罪的还是他们！
    冬天太阳早早下山，一行人在果园里转了一圈儿，看着天色，赶紧回来了。
    “这天要下雨，我们赶紧回去。”老赵看了一眼天空，招呼没带伞的众人回去。
    方迁也抬头看天，不解道：“看天真是个神奇的学问啊。赵爸真厉害，一眼就能看出要下雨，我就看不出来。听说以前古人还看时辰，天空是挂了个钟吗？”
    “你这小伙子说话真逗，你看天上那乌云，黑压压的，可不是要下雨。还在山那头，等云移到我们这边，雨也下来了。”老赵指给他看证据。
    “和雾霾挺像的。”方迁笑道，他老家初春的白天几乎都是这样的天空。
    这回轮到老赵无语了，没法儿解释。
    “幸亏你不是看天吃饭的，不然得饿死。”老顾吐槽道。
    众人哈哈大笑，“现在已经没有看天这个职业了。”方迁嘟囔。
    老赵找不到笑点，答，“农民不就是吗？”
    众人闻言又是一阵大笑。
    散步消食回来，赵敏领他们去塔楼。塔楼是典型的西南民居，房间内部装饰也是中式原木风格。老顾全国各地出差做项目，也见过很多民宿，在塔楼面前毫不逊色。
    祝雨嫣是女孩子好说话，挽着赵敏的手问道，“师妹，我能参观参观吗？”
    “没问题，除了三楼西边陈琪住着以外，其他房间都空着，随便看。”赵敏领着他们参观，国人参观房子，一向是从客厅到厨房，连厕所都放过的，幸亏这些都是空房子。
    每个房间的内部装饰都不一样，三楼最吸引人的就是屋顶的亮瓦了。当赵敏按下开关，收起帘子，星空就在众人头顶闪现。把灯一关，星光更显璀璨。
    “天啦，天啦！”祝雨嫣的口头禅又来了，“真漂亮！真漂亮！”
    “你要是喜欢可以住这儿。”赵敏笑道。
    “真的吗？”
    “当然，我们一起去把床上用品搬上来。”赵敏并不介意。
    方迁看了一眼老顾，他也想住星空房啊！
    老顾白了他一眼，笑骂，“快滚去搬行礼，老人家发扬风格，就不和你们抢了！”
    “谢谢老师！”方迁窜得比猴儿快，赶紧去把行礼搬上来。
    二楼也很好啊，老顾住的房间，小客厅摆了水仙，卧房还有红梅。
    赵敏帮着祝雨嫣把床铺好，窗外果然淅沥沥下起雨来。祝雨嫣关严窗户，把自己扔进柔软的棉被里，被子还散发着阳光的味道。
    “真好啊！师妹，你过的简直是神仙日子！”祝雨嫣叹息，一咕噜爬起来问道：“你家还收不收房客？”
    “收啊，就怕你舍不得老顾。”
    “可我更舍不得这日子啊，才来一天，一天！我就舍不得，再待两天还不得脚下生根啊！”
    “恰恰相反，等你过几天与世隔绝的日子，来来回回就这几张脸，看的发腻，肯定忍不住怀念大城市。”赵敏笑道，“做学问不好吗？这可是我以前的梦想——做个学者。”
    “好是好，就是累。师妹，你不知道跟着老师跑有多累，最惨的一次我微信计步三万多，和跑马拉松似的，累死个人！”
    “干哪行不累呢？至少老顾是个好导师。”
    连连抱怨诉苦的祝雨嫣说到老顾，也忍不住翘起嘴角，“是啊，老师挺厚道的。学校也有老师把研究生当苦力，免费干活不说，还会侵占学术成果。偏偏这种事情不好说，公认导师水平是比学生高，具体情况谁又知道呢？每年考研考博最纠结的，不就是选导师吗？”
    能在别后让人赞一句厚道，可见老顾为人。
    “我们跟着老师跑，累是累点儿，可有补贴，做项目也发钱。等后面成果出来了，也能混个第二作者、第三作者，毕业是没问题的。”
    何止没问题，真要走专业学术道路，圈子就这么大，连名声都能刷起来。刚刚只剩一间星空房，方迁敢拿眼睛瞅老顾，就能看出老顾平时是多么平易近人。
    “可我还是羡慕你！”说了这么多，祝雨嫣在床上滚了一圈，还是把话题回到最初。“这儿风景真漂亮，还是冬天，不知道春天花儿全开了是怎样的美景。夏天山上也很凉快，不像古城，晒掉一层皮，热得脸上能煎鸡蛋。秋天有吃不完的水果……”
    想像一下，祝雨嫣脸上情不自禁带出笑容。
    “纠正一下，水果从农历三月就开始收了。樱桃出来得最早，然后是车厘子，紧接着有桃子、梨子、葡萄、苹果、橘子……等明年后山种了草莓，就一年四季都有水果吃了。”
    “别说了，口水……”祝雨嫣捶床，“流口水，可我肚子还是好撑啊！”
    赵敏挺羡慕祝雨嫣的，年纪小，性格活泼，敢作敢为。做一个学者，想着就让人羡慕。以前赵敏能也想过走学术道路，戴黑框眼镜，穿职业套装，腹有诗书气自华。
    女孩子总有很多共同话题，说到十点，习惯早睡的赵敏开始打哈欠。
    “哎呀，习惯了灯火辉煌，突然之间看到山里黑漆漆一片还有些害怕。”祝雨嫣笑着送赵敏出来。
    “回去吧，在自己家还能走丢了？”赵敏站在走廊上挥手，让她赶紧回去。走廊灯是声控的，赵敏一跺脚就亮了。
    三楼西边，陈琪坐在书桌前，电脑画面上显示着走廊里的监控。见赵敏走出塔楼，陈琪走到窗边，拉开窗帘，透过雨幕，看见二楼中间房间的灯亮了，陈琪才放心关了电脑，调节他的宝贝望远镜，静静观察天空闪烁的星星。