厨师星级考核的厨具和食材都是由IGO官方提供的。
特制宫保鸡丁的完成度是92%,柳如歌的zui角不禁微微勾起。
快速装盘,熟练的扣上一口碗。
柳如歌端着三盘特制宫保鸡丁来到了考官的面前,开口道,“请品尝。”
“他完成了?”
“我去!怎么那么快?我还在处理食材呢!”
“竟……竟然才过去八分钟……”
“不可思议!”
……
与柳如歌一起进行考核的厨师们忍不住惊呼起来。
三名考官赞赏的看了柳如歌一眼,尔后shen.出手,将扣在盘子上的碗闲掀开。
一道道淡金色的光芒顿时升腾而起!
“发……发光了?”三名考官看到这一幕,不禁错愕的瞪大了眼睛。
料理怎么会发光呢?
这不科学啊!
同一时间,注意到料理发光的人都惊呆了!
他们不是在做梦吧?
这料理……这料理怎么发光了?
最先注意到柳如歌的中年男子脑海里灵光一闪,他猛地想起了一件事情,脱口而出道,“你是柳氏中华料理店的厨师?”
“嗯,是的!”柳如歌一愣,随即点了点头。
中年男子立刻深呼吸,像是在缓解自己的震惊情绪。
尔后,他小声自语道,“我还以为发光料理只是吸引客人的噱头,没想到竟然是真的……真是不可思议!”
“你是怎么做到的?”中年男子眼神灼灼的望着柳如歌。
周围的人眼睛一亮,立刻竖起了耳朵。
柳如歌微微一笑道,“个人秘技,无可奉告!”
“我可以出钱买!”中年男子连忙说道。
柳如歌笑笑,不说话。
中年男子不甘心的报出了几个数字,柳如歌不为所动。
“麻生!我们先尝尝看吧!再过一会儿,他们的料理也要完成了。”中年男子,也就是麻生还想说些什么,他左边的考官就抢先说道。
麻生一怔,随即点了点头道,“好!”
三名考官望向了面前的特制宫保鸡丁。
这道料理色泽油亮,偏向金黄,红色的花生米点缀在金黄之间,犹如锦上添花。一缕缕特别的香气钻入鼻孔,刺激的人胃口大开,食欲大振!
“色香味,色、香满分!”三名考官异口同声的说道。
紧接着,他们先后shen.出筷子,夹了一口料理。
“鸡ròu滑嫩、香干软糯、花生米香脆……这三种主要食材吃起来的感觉各不相同。但是组合在一起,竟然有这般口感!”
“难以置信!”
“火候与调味方面,毫无瑕疵!”
……
三名考官浅尝一口料理,就忍不住惊叹起来,洋洋洒洒的说出了一堆评语。
柳如歌的二星厨师考核,就此通过!
大概等了一个小时左右,柳如歌就收到了二星厨师的证书。
收到证书后,他没有立刻离开,而是等候起来。因为下午还有一场三星厨师的考核!
——————————
时间推移,很快就到了下午!
五楼的一个会场。
“这里是三星厨师的考核地点吧?”柳如歌对着工作人员问道。
工作人员点了点头。
柳如歌就在会场里等候起来。
三星厨师考核的时间是下午一点整,现在还差几分钟。
柳如歌等候着,忽然发现了三道熟悉的身影。
麻生、真中以及山本……
上午的考官!
同一时间,三人也发现了柳如歌。
“这小子,竟然还要参加三星厨师的考核!”
“这有什么问题吗?以他的厨艺,就算是参加四星、五星的都不奇怪吧?”
“额,也是!”
三个人坐到了考官的位置上,随口聊着。
到了一点整,来参加考核的厨师们验证了身份信息。
之后,就分到了一处灶台。
麻生从考官的位置上站了起来,开口说道,“这次考核的食材是鲷鱼!围绕着鲷鱼做一道料理,让我们满意即可通过!”
鲷鱼?
柳如歌闻言略微松了口气,这个食材他处理过。
脑海里立刻闪现出鲷鱼的做法,红烧、清蒸、煲汤、生鱼片……
怎么做好呢!
柳如歌想着。
鲷鱼这种食材他接触过,但是接触的不多,因此这时有些犹豫。
一分钟……
两分钟……
三分钟……
越来越多的厨师决定了食谱!
半个小时后,整个会场也只有柳如歌一人还在犹豫。
“他是碰到了没处理过的食材吗?”
“可能吧!”
“应该是的!不然他早就动手了!而不是像现在这样,皱着眉毛思考。”
麻生、真中以及山本望着柳如歌,你一言我一语的说着。
他们的话语中,透露着一抹失望。
之前品尝过柳如歌的特制宫保鸡丁,他们自然对柳如歌的鲷鱼料理期待起来。
可是现在看来,期待要落空了!
“哈哈!我完成了!”一个青年忽然大喊起来。
一些人下意识的投去了诧异的目光,青年顿时昂首tingxiong,意气风发的端着自己的料理,来到了评委席上。
青年的料理是烤鲷鱼!
烤鲷鱼色泽金黄,散发着一股浓厚的香气。他似乎加了一些辣椒粉,香气中还携带者一股麻辣的味道。
麻生、真中以及山本shen.出筷子,夹了一块鱼ròu,眼睛瞬间一亮。
“麻辣鲜香,外表su脆,里面滑嫩!很好!”
“这鲷鱼烤的真不错!”
“鱼腥味也去除的很干净。”
“通过!”
“合格!”
“同上!”
三名考官赞叹了两句,拍案叫绝,一致认可!
青年闻言,脸上顿时露出了一抹喜色。
尔后,他抱着双臂,一脸得意的靠在会场的墙壁上。
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