《食戟之无双丹厨》食戟之无双丹厨 满汉全席总览

    满汉全席一共有108道菜式:
    (一)朦国亲藩宴
    茶台茗叙:古乐伴奏、满汉侍女敬献白玉*奶茶
    到奉点心:茶食刀切杏仁佛手香su苹果合意饼
    攒盒一品:long凤描金攒盒long盘柱(随上干果蜜饯八品)
    四喜乾果:虎皮花生、怪味大扁、奶白葡*萄、雪山梅
    四甜蜜饯:蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅
    奉香上寿:古乐伴宴、焚香入宴
    前菜五品:long凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、福字红烧里脊、万字麻辣肚丝、年字口蘑发菜
    饽饽四品:御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕
    酱菜四品:宫廷小黄瓜、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮
    敬奉环浆:音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
    膳汤一品:long井竹荪
    御菜三品:凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔
    饽饽二品:豆面饽饽、奶*汁角
    御菜三品:祥long双飞、爆炒田鸡、芫爆仔鸽
    御菜三品:八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝
    饽饽二品:金丝su雀、如意卷
    御菜三品:绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶*汁鱼片
    御菜三品:干连福海参、花菇鸭掌、五彩牛柳
    饽饽二品:ròu末烧饼、long须面
    烧烤二品:挂炉山鸡、生烤狍ròu、随上荷叶卷、葱段、甜面酱
    御菜三品:山珍刺long芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花
    膳粥一品:红豆膳粥
    水果一品:应时水果拼盘一品
    告别香茗:信阳毛尖
    (二)廷臣宴
    丽人献茗:狮峰long井
    乾果四品:蜂蜜花生、怪味腰果、核桃粘、苹果软糖
    蜜饯四品:蜜饯银杏、蜜饯樱*桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣
    饽饽四品:翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷
    酱菜四品:甜酱萝葡、五香熟芥、甜酸rǔ瓜、甜合锦
    前菜七品:喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、辣白菜卷
    膳汤一品:一品官燕
    御菜五品:砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜
    饽饽二品:慈禧小窝头、金丝烧麦
    御菜五品:罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心
    饽饽二品:喇嘛糕、杏仁豆腐
    御菜五品:白扒广肚菊*花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝
    饽饽二品:绒鸡待哺、豆沙苹果
    御菜三品:白扒鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮
    烧烤二品:片皮rǔ猪、维族烤羊ròu、随上薄饼、葱段甜酱
    膳粥一品:慧仁米粥
    水果一品:应时水果拼盘一品
    告别香茗:珠兰大方
    (三)万寿宴
    丽人献茗:庐山云雾
    乾果四品:奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁
    蜜饯四品:蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡*萄、蜜饯马蹄
    饽饽四品:金糕卷、小豆糕、莲子糕、豌豆黄
    酱菜四品:桂花辣酱芥、紫香乾、什香菜、暇油黄瓜
    攒盒一品:long凤描金攒盒long盘柱随上
    五香酱鸡盐水里脊、红油鸭子、麻辣口条
    桂花酱鸡蕃茄马蹄、油焖草菇、椒油银耳
    前菜四品:万字珊瑚白、寿字油焖大虾、无字盐水牛ròu、疆字红油百叶
    膳汤一品:长春鹿鞭汤
    御菜四品:玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌
    饽饽二品:长寿long须面、百寿桃
    御菜四品:参芪炖白凤、long抱凤蛋、父子同欢、山珍大叶芹
    饽饽二品:长春卷、菊*花佛手su
    御菜四品:金腿烧圆鱼、巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁、蟹ròu双笋丝
    饽饽二品:人参果、核桃酪
    御菜四品:松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、牛柳炒白蘑
    烧烤二品:挂炉沙板鸡、麻仁鹿ròu串
    膳粥一品:稀珍黑米粥
    水果一品:应时水果拼盘一品
    告别香茗:茉莉雀舌毫
    (四)千叟宴
    丽人献茗:君山银针
    乾果四品:怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘
    蜜饯四品:蜜饯桔子、蜜饯海棠、蜜饯香*蕉、蜜饯李子
    饽饽四品:花盏long眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕
    酱菜四品:宫廷小萝葡、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁
    前菜七品:二long戏珠、陈皮兔ròu、怪味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾籽冬笋、椒油茭白
    膳汤一品:罐焖鱼唇
    御菜五品:沙舟踏翠、琵琶大虾、long凤柔情、香油膳糊ròu丁、黄瓜酱
    饽饽二品:千层蒸糕、什锦花篮
    御菜五品:long舟鳜鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌
    饽饽二品:凤尾烧麦、五彩抄手
    御菜五品:一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿ròu饼
    饽饽二品:玉*兔白菜、四喜饺
    烧烤二品:御膳烤鸡、烤鱼扇
    野味火锅:随上围碟十二品
    一品:鹿ròu片、飞long脯狍子脊、山鸡片、
    野猪ròu、野鸭脯、鱿鱼卷、鲜鱼ròu、
    刺long牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗
    膳粥一品:荷叶膳粥
    水果一品:应时水果拼盘一品
    告别香茗:杨河春绿
    (五)九百宴
    丽人献茗:熬rǔ茶
    乾果四品:芝麻南糖、冰糖核桃、五香杏仁、菠萝软糖
    蜜饯四品:蜜饯long眼、蜜饯莱阳梨、蜜饯菱角、蜜饯槟子
    饽饽四品:糯米凉糕、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油菠萝冻
    酱菜四品:北京辣菜、香辣黄瓜条、甜辣乾、雪里蕻
    前菜七品:松鹤延年、芥末鸭掌、麻辣鹌鹑、芝麻鱼、腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄
    膳汤一品:蛤什蟆汤
    御菜一品:红烧麒麟面
    热炒四品:鼓板long蟹、麻辣蹄筋、乌long吐珠、三鲜long凤球
    饽饽二品:木犀糕、玉面葫芦
    御菜一品:金蟾玉鲍
    热炒四品:山珍蕨菜、盐煎ròu、香烹狍脊、湖米茭白
    饽饽二品:黄金角、水晶梅花包
    御菜一品:五彩炒驼峰
    热炒四品:野鸭桃仁丁、爆炒鱿鱼、箱子豆腐、su炸金糕
    饽饽二品:大救驾、莲花卷
    烧烤二品:持炉珍珠鸡、烤鹿脯
    膳粥一品:莲子膳粥
    水果一品:应时水果拼盘一品
    告别香茗:洞庭碧螺春
    (六)节令宴
    丽人献茗:福建乌long
    乾果四品:奶白杏仁、柿霜软糖、su炸腰果、糖炒花生
    蜜饯四品:蜜饯鸭梨、蜜饯小枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏
    饽饽四品:鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷
    酱菜四品:麻辣rǔ瓜片、酱小椒、甜酱姜牙、酱甘螺
    前菜七品:凤凰展翅、熊猫蟹ròu虾、籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼、酸辣黄瓜、陈皮牛ròu
    膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝
    御菜五品:原壳鲜鲍鱼、烧鹧鸪、芜爆散丹、鸡丝豆苗、珍珠鱼丸
    饽饽二品:重阳花糕、松子海罗干
    御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、滑熘鸭脯、素炒鳝丝、腰果鹿丁、扒鱼肚卷
    饽饽二品:芙蓉香*蕉卷、月饼
    御菜五品:清蒸时鲜、炒时蔬、酿冬菇盒、荷叶鸡、山东海参
    饽饽二品:时令点心、高汤水饺
    烧烤二品:挂炉烤鸭、烤山鸡、
    薄饼、甜面酱、葱段、瓜条、
    萝葡条、白糖、蒜泥
    膳粥一品:腊八粥
    水果一品:应时水果拼盘一品
    告别香茗:杨河春绿
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