《舌尖上的宠物小精灵》第二十章 古有画家张僧繇画龙点睛..

    “蓝鳍金枪鱼……”
    “我的天！普通学生的食戟中居然出现了这种食材！”
    “松井真有钱！”
    “不仅仅是有钱啊！蓝鳍金枪鱼是有钱就能gao到的吗？开玩笑！”
    “话说回来，他拿出那样的食材，食戟结果根本就不用看了啊！”
    “是啊，胜负已分！”
    一条蓝鳍金枪鱼，引起了轩然大波。李牧往松井浩二那边看去，zui角忍不住一抽。
    麻蛋！松井浩二，你还真看得起我！
    蓝鳍金枪鱼——
    鱼中的贵族。
    ròu质多脂，是制作刺身的高级食材，在全世界都被视为高级食品和顶级美味。
    对手拿出了这样的食材，李牧感觉压力很大。
    与此同时。
    松井浩二从随身携带的刀具箱中取出了一把专门用来处理金枪鱼的长刀。
    他将长刀的前端Cha入鱼腹，左手按住刀背顺势一推——
    一大块完整的鱼ròu被取了下来！
    “哦哦哦，这个动作真漂亮。”
    坐在中间的审查员眼睛一亮，夸赞道：
    “真不愧是远月学生，这一手比起一些专门解鱼的老师傅丝毫不差。”
    “是啊！”另外两名审查员点了点头。
    ……
    松井浩二有条不紊的分解鱼ròu，干净利落的动作让不少人眼睛一亮。
    另一边，李牧拿起厨刀，他轻吸了一口气，挥动厨刀。
    “咔嚓！”
    斩下了一大块冰。
    不停歇，继续挥动厨刀，咔嚓咔嚓的声音响彻不绝，冰块簌簌落下。
    众人一脸懵逼的看了过去。
    松井浩二也被这动静吸引。
    半响，他嗤笑一声，“冰雕？想提升料理的颜值，给自己加分？没用的！料理最重要的还是味道，这场食戟的胜利者只会是我！”
    松井浩二说完，继续分解鱼ròu。
    大约十分钟后，鱼ròu分解好了。
    “蓝鳍金枪鱼的鱼ròu可以分为大腹、中腹、赤身和腮帮四个部分，最适合做刺身的是大腹ròu。”
    松井浩二拿起一块粉红色的鱼ròu。
    毫无疑问，那是大腹ròu！
    他将大腹ròu放到砧板上，去鱼皮，然后清洗干净，用食用纸巾吸去表面的水分。
    接下来，松井浩二并没有急着去片鱼ròu，而是拿起了一根白萝卜。
    白萝卜不仅能去腥，而且还能解腻，是很好的配菜。
    他将白萝卜切成丝，拿出三个盘子。
    在盘子里装了点冰，然后用保鲜膜封住盘口，最后把白萝卜丝平铺到保鲜膜上。
    做好这些，松井浩二才开始片鱼ròu……
    ……
    三分钟后——
    “完成！”
    舞台上突然响起了一道声音，是松井浩二的。
    一直关注着两位选手的川岛丽立刻道，“松井选手率先完成了料理，请审查员开始审查。”
    她说完，松井浩二也走到了三位审查员的面前。
    “这个是蓝鳍金枪鱼配白萝卜丝。”
    雪白的萝卜丝上，有一碟褐色的酱料。Nei的鱼ròu就围绕着这碟酱料展开，像是一朵盛开的鲜花。
    中间的审查员，美食家关谷润下令道：
    “开始试吃！”
    说完，他率先shen.出筷子。
    鱼ròu入口，关谷润便是陶醉的眯起了眼睛。薄薄的鱼ròu根本就不需要咀嚼，入口即化，醇厚的油脂、鲜美的鱼汁在舌苔上肆意流淌，渐渐地渗透到了味蕾之中，那种极致的美味让他忍不住道：
    “真的是太好吃了！！”
    左边的审查员，知名刺身店的店长鹤田秀一道，“食材极品，动手的厨师也是不凡！鱼ròu的切口平整顺滑、边角ting立，蓝鳍金枪鱼的美味被完美地激发出来了！真不愧是远月的学生！”
    “酱汁方面也很厉害啊！”
    最后一名评审，美食节目组的制片人江口熊辉道，“鱼ròu本身带有淡淡的腥味，但是经过酱汁的洗礼后，腥味完全消失了，而且本身的味道也没有被破坏，真是厉害！”
    三位评审纷纷赞扬。
    一时间，好评如潮！
    ……
    松井浩二得意的看向李牧。
    这个时候，李牧还在雕刻。
    突然，他握拳，用力的锤了一下桌子，原本挂在冰雕上的碎冰、冰渣立刻掉了下来。
    李牧打量着面前的冰雕，这是一条准备腾空掠起的龙。
    当然，现在还只是粗胚，不过……
    “差不多了！”
    是时候精修了！
    李牧放下厨刀，换上一把刻刀。他从头开始，龙首、龙躯慢慢的修下来。
    “咯吱、咯吱——”
    刻刀划在JianYing的冰块上，发出了令人头皮发麻的声音。
    冰渣簌簌落下，纹理愈发清晰。
    “好漂亮！”
    渐渐地，会场内多出了一些赞美的声音，当然，也有一些无脑黑在说漂亮有什么用。
    五分钟后——
    “古有画家张僧繇画龙点睛，今有厨师李牧雕龙点睛……”李牧轻声念着，抬起手，在龙的眼眸处刻画了两下。
    顿时，一双灵动的眼睛成型。
    古老、悠长的气息出现在冰龙上，并且扩散出去，人们恍惚间，仿佛看到一条晶莹、巨大的冰龙冲天而起！
    刹那间——
    全场死寂！
    ……
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