《舌尖上的宠物小精灵》第十四章 北条美代子：好、好厉害！

    “咔嚓、咔嚓——”
    刀光连闪，冰块簌簌落下。九号灶台的动静很快就吸引了大量的目光。
    李牧不疾不徐，继续自己的雕刻。
    “他在干什么？”
    “看不懂……”
    窃窃私语的声音响了起来。
    李牧没有理会，目光放在冰块上，全神贯注的雕刻着。
    银亮的小刀划破空间，穿透冰块。一笔一划，一座shan丘很快完成！
    “呼——”李牧吐出一口浊气。雕冰看上去很简单，实则是一件很吃力的事情。不仅要花费大量的力气，而且还很耗神。
    他甩了甩有些发酸的手。
    接着，拿起鲷鱼，放到砧板上，李牧捞起冰镇了一会儿的小刀。
    刮鱼鳞、去鱼鳃……
    一气呵成！
    刮好鱼鳞、去掉鱼鳃，接下来便是切鱼头。
    李牧调整了一下角度，沿着鱼肚上的鱼鳍，切下鱼头。然后，他掏空内脏，将鱼ròu片成三片。
    其中一片是连着鱼骨的中间部分，那片不要。
    李牧把它放到旁边。
    接着，便是挑鱼刺。
    挑鱼刺需要耐心和专注……
    李牧把小刀放回到冰水中，拿起镊子。海鱼的鱼刺比较少，但还是有的。他用镊子，夹出一根根晶莹的鱼刺。
    确定没有后，李牧拿起小刀。去鱼皮，然后将鱼ròu切成一段一段。
    “北条同学，你来转一下托盘。”李牧看向北条美代子。
    托盘上，有之前完成的冰山。
    她露出疑惑的表情，不过没有多问。按照李牧的要求，转起托盘。
    “太快了，慢一点。”李牧指挥道，“好！就这样！保持这个速度！”
    他说完，轻吸了一口气。银白的刀光在手中绽放，Nei的鱼ròu飞舞而起，如同hua瓣一般，在空中飘散。
    尔后，准确的落到冰山上。
    一分钟后——
    北条美代子看着冰山，神色震动。
    冰山晶莹剔透，鱼ròu闪闪发亮。她凑近观摩，发现每一块鱼ròu都是相同大小，并且鱼ròu间的间距是一样的。
    “好、好厉害！”
    她瞪大眼睛，情不自禁的开口。
    这是她第一次失态。
    李牧笑了笑，说道，“北条同学，去冰柜把酱料拿来。”
    “……好的！”北条美代子强压下心里的震惊，前往冰柜。等她回来后，李牧端起托盘，向着讲台走去。
    ……
    “嗯？好了？”井上光彦一脸错愕的看着李牧和北条美代子。他还刚决定食谱，对方居然已经完成了料理……
    “等一下！难道我决定食谱花了很多时间？”
    他想到另一种可能，脸色瞬间苍白。连忙往墙上的时钟看去，当发现现在是八点十五分时，井上光彦松了口气。
    “还好还好。”计时是从八点零二分开始的，也就是说，现在才过去十三分钟。
    “等等！十三分钟……”井上光彦难以置信的回过头，看向李牧和北条美代子，“他们才花了十三分钟，就完成了料理！？”
    ……
    而这时，李牧和北条美代子走到了讲台前。李牧放下托盘，轻声介绍，“这个是烈冰鲜雕山·真实版！”
    这道料理，是李牧在新东方进修的时候还原出来的，倾注了他相当多的心血。
    别的不说，光是那叠酱料，他就反复实验了几十次！
    “烈冰鲜雕山·真实版？”大和池谷重复着料理的名字，眼中闪过了一丝JingYan。
    此时是上午八点多，金色的阳光透过窗户，照射到讲台上，与讲台上的冰山相映生辉，折射出了耀眼的光芒。
    寒气弥漫，那生鱼片就在寒气之中闪闪发亮。
    “艺术般的料理！”
    大和池谷称赞了一句，他拾起筷子，从冰山上撕下一片Nei的鱼ròu。这个时候，他才发现鱼ròu被切的很薄……
    下意识的点了点头，大和池谷夹着鱼ròu，蘸了点酱料……
    鱼ròu入口——
    冰凉的口感爆发，令他浑身的毛孔不由自主的一缩。尔后，那薄薄的鱼ròu如同春雪般，在舌尖上融化……
    鲜味破冰而出！刹那间，满zui鲜美的鱼汁！
    “这个味道、这个口感……真是极品！”一片鱼ròu下肚，大和池谷的脸上忍不住的露出了享受之色。
    他下筷子，连着吃了好几口。满足了自己的zui瘾，这才看向李牧和北条美代子。
    “第九小组，评价为A！”
    话音落下，教室里立刻安静下去……
    ……
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