《舌尖上的宠物小精灵》第十章 果然，是川式烤鱼

    鲤鱼王是珍惜食材吗？毫无疑问，肯定是。gao不好全世界目前就那么一只。
    可是，鲤鱼王毕竟是小精灵啊！这种食材李牧完全没有接触过。贸然使用的话，说不定无法做出让人满意的料理。
    所以说，要赌一把吗？
    李牧思索着。
    他突然发现，自己好像没有别的选择……
    ……
    下午，三点五十分。
    李牧带着鲤鱼王，赶到研究会管理局，对着前台表明身份。很快，就被工作人员带到了一个房间。
    这时，房间已经有三个人，睿山枝津也、一色慧和小林龙胆。
    “来了啊。”
    一色慧看着李牧，笑着打了一声招呼，接着说道：“我们三个是这次考核的考官，每个人都拥有一票。你只要获得其中两票，研究会就可以成立。”
    李牧点点头，表示明白了。
    “呐、呐，学弟，你这个是什么鱼啊？”小林龙胆走到水族箱旁，看着脸盆大小的鲤鱼王，一脸惊奇。
    作为珍惜食材达人，她居然看不出这是什么鱼！
    不可思议！
    “这个是鲤鱼王。”李牧回答，珍惜食材达人来了兴趣，“在哪里可以捕捉？”
    唔，在哪里呢？当然是宠物小精灵的世界……不过这能说吗？肯定不能啊！李牧抬头望天，沉吟一下道，“秘密。”
    “小气。”小林龙胆不高兴的嘟囔了一句，并且拿小拳拳锤了一下李牧的xiong膛。
    李牧：……
    “好了好了，开始考核吧！”一色慧拍了拍手，进行圆场。
    李牧点点头，推着小推车，将水族箱运到灶台旁。他拿起网兜，把鲤鱼王捞了出来。接着，用力的摔打。
    把鲤鱼王摔晕，已经是十分钟之后的事情，李牧的额头冒出了一些汗水。
    应该说真不愧是小精灵吗？生命力那么强……
    在心里吐槽了一句，接着开始杀鱼。
    李牧从刀架上抽出一把小刀。白刀子进，红刀子出，将鲤鱼王从中剖开。接着掏出内脏、去鱼鳃、刮掉鱼鳞。
    一气呵成！
    做好这些，他把鲤鱼王搬进水槽，一边清洗，一边说道，“一色学长，我需要一个烧烤炉。”
    “你打算做烤鱼？”
    “是的。”李牧点点头。不知道鲤鱼王的腥味如何，水煮和红烧都是不合适的。他想了很多种方案，最终决定做一道烤鱼。
    而且刚才杀鱼的过程中，李牧感觉出鲤鱼王的ròu质很紧实，还不缺乏弹性。如果做成烤鱼，口感必然不错！
    一色慧走到门口，喊来一个工作人员。
    不一会儿，李牧就拿到了他需要的烧烤炉，同时拿到了一箱木炭、一块木板和一个烧烤网夹。
    木板是用来引燃木炭的。
    李牧点燃木板，放进烧烤炉，在木板的周围堆上一些木炭。
    接着，他将清洗干净、沥干水分的鲤鱼王放进一个盆里，用料酒和盐进行腌制。
    少许后，木炭燃好了。
    李牧估计一下时间，将鲤鱼王塞进烧烤网夹，然后放到了烧烤炉上。
    烤鱼……
    正式开始！！
    ……
    与此同时，北条美代子所住的公寓。
    “完成！”北条美代子将一盘新鲜出炉的巴斯克式烩鸡端到餐桌上，拾起餐具，一脸期待的品尝起来。
    身子很快一僵。
    “居然……”
    “又输了！”
    她小zui微张，神色震动。
    李牧掌勺两次，当了两次主厨，所做出来的料理居然都比她的出色。
    这……
    ……
    研究会管理局。
    李牧拿着刷子，在鱼ròu表面刷了一层特制烧烤酱，接着将鱼ròu翻转，使其均匀受热。
    他重复着这个动作……
    半个小时后——
    “差不多了。”
    李牧凝视着泛黄的鱼ròu，轻声自语。尔后转身，在灶台上架起一口锅。他往锅里倒入大量的油，点火加热。
    待油温热之后，李牧往锅里添加了豆豉、豆瓣、干辣椒与花椒，煸炒出香味。
    接着加入土豆、西兰花与娃娃菜，炒至五层熟。
    做好这些，他拿出一个烤盘。
    在盘底铺上一层洋葱，李牧放入烤鱼，然后用锅铲，将五层熟的配菜铲到烤鱼上。
    “果然，是川式烤鱼！”小林龙胆眸光一闪。
    一色慧和睿山枝津也疑惑的看向她，她解释道，“正常的烤鱼是将鱼放在火上烤，然后直接食用。川式烤鱼是先烤后炖……”
    她曾经在久我照纪那边吃到过这样的烤鱼，现在看到李牧在做这个，不禁有些怀念那味道。
    而这时，灶台前。
    李牧拿掉锅，放上烤盘，点火加热。
    五分钟后，他熄掉了火焰。
    料理……
    完成了！
    ……
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