《食戟之大美食家》041 唐氏鲜蔬鱼卷蒸蛋

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    切生鱼片，一色慧见过，见多了，但像唐毅这样切生鱼片的，还是头一次看到。
    简直是神技，在他吃惊的短短一分钟内，唐毅已经把半只鰆鱼的切片完成！
    “这是中国的刀削面切法吗？但是……那是切出面条，和切出生鱼片，难度不是一个等级的！为什么他能做到这种事？这份刀工绝对不是随便在哪个料理学院可以学到的！！”
    一色慧震惊失色，没想到一开始，唐毅就给他一个下马威。
    而切完鱼片的唐毅，已经开始给鱼片抹上少量的盐和料酒去腥了。
    手上忙碌着，唐毅还满是余裕地开口说话：“一色前辈，我想再有十五分钟，我就做好了，你也尽快开始比较好。”
    说完，他也没继续理会，而是全神贯注地烹制这道料理。
    鱼片抹盐和料酒的工作完成后，唐毅便先将这个放到一边，他飞快地抓起三个鸡蛋，迅速敲碎倒入玻璃碗中，再用打蛋机打成蛋液。
    随后，唐毅把蛋液放到一边，取出洗干净的香菇、姜、火腿、胡萝卜等，将这些辅料全部切丝，而后，又截下芦笋前面一段的嫩尖。
    到了这一步，准备工作已经完成。
    接下来，唐毅取出碗里腌制好的生鱼片，摊开在案板上，再往鱼片上摆一根芦笋嫩尖，少量的香菇丝、姜丝、火腿丝和胡萝卜，最后打卷。
    这一番动作，轻快无比，唐毅熟练的将所有材料都做成鲜蔬鱼卷。
    完成这一步，唐毅取来一个褐色的蒸碗，倒入三分之二的蛋液，放在蒸锅上蒸煮。
    当蒸碗内的蛋液，略微凝固之后，便将所有的鲜蔬鱼卷轻轻地摆入，摆放时，自然要注意外形，使得整体看起来，像是一朵绽放的花。
    “呼……”
    做完这些，唐毅长出口气，将最后的三分之一蛋液也倒入蒸碗中，以中央一点开始，旋绕着，一点点铺满整个表面。
    五分钟后。
    “我完成了，毅君。”
    呲呲的炽烤声后，唐毅侧目看去时，便发现一色慧已经将料理装盘，正在将最后的一点汤汁倒入瓷盘。
    “好快！”唐毅内心暗暗想着，口中却道：“不愧是一色前辈，不过我这边也好了。”
    说着，唐毅戴上厚厚的棉手套，掀开了锅盖，在一片热气腾腾之中，将锅内的蒸碗取出，放在了端盘上。
    “蛋花鱼香味……好浓郁！”一色慧小声喃喃，看着端盘上的料理，口中已经开始泛起唾液，“真是可怕的插班生，说不好这家伙……”
    ……
    302号室。
    一大群人围着小矮桌，吃着茶点。
    咔擦一声，房门被打开，紧接着，唐毅端着端盘走了进来而在他身后的，就是一同离开的一色慧。
    吉野悠姬表情一怔，忍不住说道：“好快啊你们两个，才十五分钟呢。”
    榊凉子也是惊讶地开口：“厨房里应该没有什么食材了，你们做的到底是什么呢？”
    闻言，唐毅微微一笑，走到矮桌边，将蒸碗放到桌上。
    “在吃之前，我得先说一下。我跟一色前辈，进行了一次非正式的比试，待会你们试吃之后，进行评选。可以吗？”
    听到这话，在坐的三男三女都是露出讶异的神情。
    戴眼镜的丸井善二抬头，问道：“一色前辈，是这样吗？”
    “是的，所以大家一定要好好品尝。”一面笑着点头，一色慧也把自己的料理放了上来，说道：“首先，是我的，这道菜品叫‘花椒烤鰆鱼’。请享用！”
    众人一下子被吸引住了目光。
    洁白的瓷盘之上，一块散发香味的鰆鱼肉静静待在那儿，而在一旁，还有一团蔬菜泥点缀。
    光是看着，就令人觉得食欲大开。
    “我开动了！”吉野悠姬率先拿起筷子，伸向了菜品。
    见此，其余人几人也许迅速行动了起来。
    当这烤鱼肉入口，飒爽的春季清香之味，便在所有人的口中爆发开来。
    就好像迎面吹来了一阵春之风暴，吹去了一切的烦恼。
    “好好吃啊！”吉野悠姬露出了陶醉的表情。
    “不愧是一色前辈，能做出这么棒的料理。”
    “投票的话，我投一色前辈！太好吃了！”
    “我也是！”
    两名男生立马说道，一唱一和，一点都不看好唐毅。
    “等等，那个……唐毅的料理，还没有吃呢。”眼看着男生们似乎已经决定，田所惠鼓起勇气地开口。
    “没错，接下来轮到唐毅你的鰆鱼料理了。”一色慧眯眼笑着，看向唐毅道。
    轻笑一声，唐毅伸手将蒸碗上的盖子掀开，同时自信地说道：“我的料理名叫‘唐氏鲜蔬鱼卷蒸蛋’！”
    当盖子掀开的那一刻，一直被尘封的蒸汽，伴随着香味，迅速扩散至整片空间。
    所有人的表情，都有了一瞬间的凝固，紧接着，他们闻到了蒸蛋的香味，以及夹杂在其中的鱼肉之香。
    “请品尝！”
    咕噜~
    三名女生瞪大了眼睛看着蒸碗内的料理，在一片蛋黄的色泽之中，有着红绿相间的鲜蔬鱼卷，鱼卷被摆成了向外绽放的花型。
    过了好一会儿，呆愣的众人，才有人第一个伸出筷子。
    这人不是六名评审员，而是一色慧！
    他的表情没有平常的笑容，微微睁开的眼睛里，有着少许的好奇与凝重。
    竹筷伸入蒸碗，划开蒸蛋，就好像划开流水一样，毫无阻碍。
    一色慧终于夹起了一块鲜蔬鱼卷，缓缓放入了口中。
    刹那间，他的瞳孔放大，捏着筷子的手猛然用力。
    咔擦一声，筷子应声而断！.