第二天上午,我们三人坐到办公室里,老张躺在沙发上说:“终于把事情都做完了,所有的签单都把钱要了回来,所有该拜访的人都拜访了一遍。这下我得好好休息”
老蔡在那喝着茶笑着说:“那真是辛苦你了你是我们最大的功臣”
“别,别你这样说不是拿我开涮呢吗大家都辛苦了,都应该休息”
我在旁边笑呵呵的说:“谁说事情忙完啦”
老张坐直身体问:“还有什么事啊”
“钱的事啊该要的钱都要来了,那该给的钱也要给啊”
老张一拍脑袋说:“对哦你们村的蔬菜和野味的钱应该给了”
“不仅仅是我们村的钱,那钱我都提前支付给大家了,如果等饭店结算后给,我也没时间回去啊其他的一些供货商的钱也应该要给”
“对哦怪不得前几天在要账的时候也看到几个我们饭店的供货商,他们看到我好像有话要说最后却又没说,我还在纳闷呢现在想想肯定是这个事。”
老蔡沉吟了一下说:“华山啊当初跟你谈你入股的时候就说好了,由你找一个会计来,可是到现在你也没找,你不找,我们也不方便找啊”
“我的错”我举手求饶的说,“年后我就去找一个来”
“那今天我们三人再辛苦一下,把今年的账目都算清楚”老蔡说,“刚开始让你入股,我们也就抱着死马当做活马医,谁知道在你的指点下,我们的饭店真的赚钱了,所以我们今天把所有账目算清楚后,明年从外面找会计来记账。”
“恩”我点了点头说,“对了,昨晚忘了说一件事,员工的年终奖要不要给”
老张看了我和老蔡两眼后,咬牙说:“给吧”
老蔡听了后,看了我一下,然后说:“我的意见也是给华山你看呢”
“那就给给多少呢”
老张盯着老蔡看,老蔡想了想说:“我们才刚刚开始盈利,给多少是个难题啊给多了以后服务员的胃口变大了不好管理,给少了,又会让她们失望,在以后的工作中会带有情绪,这样就得不偿失了。”
我想了想说:“要不就多发一个月工资吧等明年赚钱后再酌情增加”
老蔡和老张互相看了看,最后一起看着我说:“那就这样定了。”然后老张又连忙说:“这个消息你俩都不许跟我抢,必须我来说”
老蔡笑着说:“没人跟你抢”
我也是笑着说:“谁跟你抢啊”
老张得意的把头昂起来,好像说:“算你俩够义气”
我跟老蔡把账目都抱了过来,放在办公桌上,把还在那得意的老张拉了过来,说:“别在那得意了,先过来算账吧”
“哦”说完乖乖的走了过来。
就这账目我们三人算了一天,连午饭和晚饭都是在办公室吃的,算完后,老张第一个感慨的说:“这比出去跑着要钱还累啊这真不是我干的活”
然后他又咂摸下嘴,把账本拿在手里问:“我们真的赚了这么多钱啊我这么不相信呢”
“账都在这里呢那还有假啊”老蔡说。
我说:“那些食材、酒水等供应商的钱现在给不给”
“虽然现在市场上流行三角债,但我觉得我们不能这么做,首先就是我们都把钱要来了,现在有钱了,不能做那种欠钱不还的缺德鬼,第二,我觉得欠钱不还睡觉都睡不安稳”
“是啊上半年为这个事情,我和老张都愁的睡不着觉,就怕有人来要账”
我真心觉得他俩人真不错,跟这样实诚的人合作真舒坦我看了俩人都统一了意见后,接着说:“那好吧等会打电话给所有该付钱的供应商,让他们过来拿钱吧”
我想了又想说:“等这些供应商来了,我们把钱给他们后,必须跟他们谈明年的供货价格。以前是我们生意不好,用量小,这个价格给就给了明年我们的生意肯定会更好,到时候供货价必须降下来”
老张想了想说:“这不好吧我们跟他们都是老关系了。”
“在商言商我们把钱都给清了,所以也不欠他们什么了。”我想了想又说:“当然了,关系好的肯定要照顾点,如果是相同的价格,我们还是跟原来的供货商合作。前提是要保质保量”
老张说:“那这样最好了”
“还有最好把同类供货商再多找一家或两家”
“为什么啊”老蔡疑惑的问。
“这样万一我们的供货商出问题的时候,我们能快速的找到替补,使我们的生意不受影响。”
“你怎么知道其他供货商能按时保质保量的供货啊”
“所以这个就要在平时采购的时候注意观察了啊我们需要的货物不能全部从第一供货商那进货,只能给70多的量给他,剩下的量再分到第二供货商和第三供货商身上,这样做不仅能跟第二和第三的供货商一直保持联系,而且在供货过程中也能了解他们的能力,最重要的就是给第一供货商压力,让他不敢随便的给产品涨价,拿产品要挟我们,甚至有可能让他主动降价”
老张把大拇指向我竖了起来,然后说:“你实在太精明了我越来越佩服你了”
我“呵呵”的笑了两声,谦虚的说:“没什么这都是世界知名管理书籍上的知识”
“我怎么不知道啊”
“新华书店有,可以去买来看看啊”
老蔡也在旁边说:“被你这样一说,我真的要去买点书看看了。”
“这个事情不着急现在我们讨论下剩余的利润怎么办要不要先分配一点”
老张说:“分一点吧当初我出来跟老蔡开饭店,我老婆就不同意,后来亏钱后,她成天在我耳朵边唠叨,让我烦死了现在分钱后,我回家就可以扬眉吐气了。”
老蔡也说:“分吧”
“那留下多少分多少呢”我问。
“留一半吧年后营业的时候又不全是签单,肯定还有现金支付的,到了端午的时候,我们再去要账”
“我没有意见”老张急忙说道。
然后我们三人按照比列把钱分好后,由老张到银行把账号里的钱分别转到我们三人的私人卡里,而我们村供应的食材费用也全部结清,钱也都打到我卡里。老张去银行前跟我们说:“等会我就不来了,今晚你俩多辛苦点”
老蔡笑着说:“回家干什么啊”
“让我媳妇看看”
“这下你回家要舒服啦别被弟妹把你拿下啊不过你要注意点啊,小心你那腰啊”
老张把腰挺直直的说:“我硬着呢”说完大踏步走了。老蔡在办公室挨个给一些供应商打电话,跟他们说凭收货单据来拿钱,每个接到电话的人都说着感谢的话,有些近的人立马就开着车过来了,弄得接待的服务员以为现在又来客人了。
只要拿出单据跟我们核对一致后,金额小的我们当场就把钱给了,金额大的我们才会让他把自己的银行卡号和开户行写下来,明天一定到银行去打钱大家在办公室里不停得感谢着老蔡,感谢着我,老蔡笑着说:“应该的,应该的”
我则是说:“以后还要请各位老板多多帮忙,有什么应酬就到我们饭店来,给我们捧捧场”
各位老板都用一样的口气笑呵呵的说:“一定一定”
然后我又把话风一转,说:“年后我们将选择一个时间来将所有需要的产品都列出来,然后召开个供货会议,到时候请大家多多捧场啊”
许多人听了后都被怔住了,然后笑容僵了不少,但还是说:“一定到一定到”
看着他们离开后,老蔡说:“把钱给了后,我也放松不少上半年的心思总算了了。”
“明年只会越来越好”
“恩”老蔡顿了顿又说:“华山啊我们这样做真的好吗万一供货商都联合起来不来怎么办啊”
“你放一万个心在肚子里谁跟钱有仇啊就是赚多赚少的问题”
“那我们有必要这样做吗”
“很有必要”我想了想后说,“做生意要赚钱无非开源节流只有一直保持着开源节流的想法,才能将生意长久的做下去。如果等到生意困难的时候再去想办法开源节流,那就迟了。”
“好吧”老蔡看我说的也有道理,只能说,“就按你的想法做吧”
“对了,老张急匆匆的走了,今晚好消息你来宣布吧”
“你来吧”
“别推迟了,你是大股东,你来宣布吧”
“那好吧明天就把大家放了吧让大家都能早点回去过年,而且这两天饭店生意下降不少也不需要这么多人都在这里守着。”
“行”
不用说,等晚上老蔡把消息宣布后,大家的掌声比昨天晚上的还大,我和老蔡也都笑眯眯的看着她们,自己也觉得都十分开心。
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