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瘦子盯着这一碗菜。
一碗之中四个老鼠块儿,五六个白蘑,倒入九分的鲜汤。
苏洛趁着汤还热着的功夫,放上了一小根香菜。
林萱端着老鼠汤送到了李金龙面前。
很香,卖相也不错。
整个老鼠汤通体呈现一抹清黄色,不规则的老鼠块儿与小伞形的袖珍蘑组合起来非常可爱,上面搭配一根绿色的香菜,透露出一股简约的美感。
而且,这每个老鼠肉那么可爱,那么香,看上去就想一下吞到肚子里。
美食美食,首先外观上很有美感,便赢得了食客的一半分数。
而从菜品传来的阵阵酸香的气味儿也可以看出,这是一道非常开胃下饭的菜。
几个人连连叫着:“好吃,好吃,真好吃。”
第377章
几个汉子都吃得很尽兴,就如一条条恶狼一样。可是,那个瘦子却一直没有吃,只是盯着那菜看来看去。两只眼睛似乎不会动了。
粗暴汉子张金龙对着这个瘦子15叫了一声:“猴子,你怎么不吃,是不是砸傻了,再不吃就没有了。”
可是,瘦子点点头说道:“色彩给予美感,形状简单大方,菜中极品啊。”
张金龙白了他一眼。“怎么着?还能够比你这个金牌厨师强?”原来,这个瘦子是一个金牌厨师,他业余时间喜欢探险。他的手艺在整个城市里都是数得着的。他是省级认定的金牌厨师。在做菜上,他一向不服气别人。
瘦子并没有回答他。
可是,这一回看见这一道菜,不由得心里震惊了。他还是第一次看见这样美味的菜。外观可以了,味道怎么样?是不是真如几个人所说的那样好?
瘦子拿起筷子,连着蘑菇,夹了一块老鼠肉。入口的第一感觉特别有弹性,有一种说不出的舒畅感觉。这种味道甚至比自己做得还好。
本来蘑菇配鸡肉就是绝配,蘑菇能够让鸡肉提鲜,增加肉感。而鸡肉又能让蘑菇更好吃更美味。绝对是一道美味。可是,苏洛却活学活用,把鸡肉换成老鼠吃。老鼠肉的味道更鲜,更美。因为,这里的老鼠长年累月奔跑,所以,这种肉野味实足。
其实,野味对一些厨师来说,是一道难题。因为,野味往往腥味大,如果压不住那种腥味,会特别难吃。所以,一般而论的厨师是不敢轻易碰野味的。
可是,这个苏洛却化腐朽为神奇。
而且这种肉的味道让人吃一回,恐怕一辈子都忘记不了。他感觉到一辈子没有吃过这样的美食。
他吃着那一块肉慢慢腾腾品着。可是,其它肉的早就让其它人抢光了,如果再晚一会恐怕就连汤子也喝得干干净净,
大汉回过头来,却把盆子抓起来,一下塞到他的面前。
“最后一口,给你了。汤子更加好喝”
瘦子喝了一小口,完全被惊住了。他不舍得一次喝光。
身为富翁大酒店的金牌厨师,了的心境早已经磨练到波澜不惊了,再说了,只是一道菜又能怎么样。
可是,他的脸却变了。
汉子
还是第一次在他脸上看到这种表情。
这老鼠汤竟然做的这么好喝!
瘦子内心激动不已,一般来讲,老鼠汤都是油腻咸浓,用来解馋的,而苏洛的这碗老鼠汤却鲜滑无比,没有一丝油腻和腥味儿,反而带着一股自然的清香,令人食欲大增。
原来是这样!
瘦子明白了,苏洛将老鼠肉用料酒焯烫后又水洗一遍并不是想多费事,而是为了洗掉老母老鼠中的血和油脂,这样熬出来的汤才不会有腥味儿和油腻感。
而且,苏洛在最后盛汤的时候,放入了半根刚切的新鲜香菜,香菜里面精华的汁水渗入汤中,可谓算点醒了整道老鼠汤的“香魂”。
很聪明的方法!
瘦子连喝了两口,已然没有汤了。可是,他还感觉到回味无穷。这个味道实在太美了。他拿着碗回味着,他一只手拿着碗,没有拿稳,哗拉,一下从手里滑下来,重重摔在地上。
他实在太震惊了。
再说那老鼠块儿,老母老鼠原本老、硬的肉质早已经被苏洛小火慢炖成软烂,几乎不需要嚼几下,肉丝便从骨头上脱离。
“嗞”地咂一下里面,味道香正。
太好吃了!
那种尝到极品美食的喜悦从瘦子的舌头一直蔓延到她的心中。
“吸……”
喝完最后一口,瘦子舒服地呼了口气,胃里非但没有感觉到饱,反而更加饿了。当然920,他更加饿了,因为,他仅仅吃了一口。
他的两只眼睛盯着苏洛了。
他慢慢腾腾说道:“我叫李大庆,是富翁酒店的金牌厨师,我要向你挑战。我要打败你。”
他的眼睛直直盯着苏洛,似乎一口要把他吃了。
挑战?苏洛一下笑了。他从来没有想到会遇到挑战,他也没有想到会遇到金牌厨师。
当然,他也不害怕挑战。
其它的明星过来了。朱颖嘻嘻一笑。“敢挑战我的师父,你不要命了。”
几个明星连连摇头晃脑。
“你不行的,别说是金牌厨师,就是世界顶尖厨师来了也是不行。”
可是,张金龙说道:“他是我们那个城里最好的。我们相信他,一定能够打败你。”
虽然,那个菜确实是人间美味。但是,金牌厨师的名声也不是白得的。
瘦子拿出一个金牌来。这个金牌闪闪发光。
这个金牌是他在一次厨师争霸比赛中得到的。他说道“我如果输了,这个奖牌就是你的。”
苏洛霸气十足回应着。你不是我的对手。。
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