《食戟之美食帝王》第三十章 特制菜品完成（求鲜花打赏）

    远月学园，某一个料理教室。
    方霖与田所惠遇到了一个困难，他们炖煮的牛肉被人撒了盐，这样的话，这块牛肉根本不能用了。
    如果重新炖煮牛肉，准备酱汁，让味道渗入牛肉中，这样的时间至少是以一个小时起步的，这也是最快的速度。
    否则罗兰夏佩尔老师又怎么会给学生准备两个小时的料理时间。
    毕竟菜谱不会很复杂，主要还是考验学生的料理手法。
    因为对食材，对火候，对烹饪的技巧都会影响到一份菜品的方方面面。
    在讲台前的的罗兰夏佩尔注意到了这里的情况，他也发现了方霖他们牛肉不能使用的结果，这让他面色略微阴沉了下来，在教室里做这样的小动作，是被罗兰夏佩尔老师很不齿的。
    不过看着方霖不打算放弃的样子，罗兰夏佩尔没有插手，继续的等待着，他要看看这个学生到底会怎样的表现，是不是真的能够在三十分钟内，烹饪出一道让他满意的菜品。
    幸平创真担心的看着方霖与田所惠他们，他也看到了方霖他们遇到了危难，至于幸平创真自己，他已经完成了他的料理，而且也被罗兰夏佩尔高度评价，获得了A的成绩，顺利合格。
    “方霖，你一定会有办法的。”幸平创真沉声道，他不相信在开学典礼那么自信的男人，会在这里倒下来。
    至于料理房间其他的学生们，都是小声的议论着，不过对于方霖他们，这些人也不会有多少的可怜，就算给方霖他们一个教训，得到一个E，而这些人不知道，虽然对方霖而言，或许真的只是一个E，但是对于田所惠而言，如果得到E就可能会退学。
    无论是否知道这个事情，但是这样的事情还是做了，所以方霖是不会放过那两个人的。
    只不过在此之前，方霖把一整块牛肉放在砧板上面，在刀架上面拿出一把细长的菜刀。
    “那就让你们看看什么才是极致的刀工。”方霖目光紧紧的盯着这块牛肉，通过手中的厨房，眼中看到的纹理，以及厨神之心对于食材的感知。
    “就是此刻。”方霖手执细长的菜刀，在这块牛肉上下挥舞着，或直接横斩，或竖切，或切边，让整块牛肉仿佛波浪一样起伏着，吱吱牛肉的声音在方霖的手间跳动着。
    你只能看到无数银光围绕着这块牛肉，根本不能数清楚，到底割了几道，十道，二十道，还是更多。
    “这个刀工。”幸平创真眼瞳紧紧的缩了起来，直观的感受到，才知道方霖刀工的可怕，他幸平创真在刀工方面，与方霖的差距就不是仅仅一些，而是很多很多。
    “这个切割手法。”讲师罗兰夏佩尔目光紧紧的盯着方霖，这样的刀工甚至说，超过的他，在牛肉的料理上面，恐怕他这个作为讲师的也要自愧不如。
    “是要让牛肉在炖煮的时候熟的更加的快，汤汁渗入的也更加完全吗？”罗兰夏佩尔猜测道，“不过即使这样，短短的半个小时，也根本来不及啊，你还会有什么办法呢。”
    当方霖细长的菜刀在牛肉的中间微微划过，“完成了。”
    随即方霖就把这块牛肉放到了一边，喊道，“小惠，给我培根，胡萝卜，洋葱。”
    “是的，霖君。”田所惠连忙说道。
    刚才的失误，已经没有时间去想了，现在要全力进行这一道料理的烹饪。
    拿起胡萝卜切成一块块，然后把培根切成细丝，洋葱切断后。
    打开炉灶，放入平底锅，倒入些许的橄榄油，待温度到达已经的程度后放入胡萝卜，培根进行热炒。
    带培根的颜色变成棕色的时候，方霖直接拿起那一整块牛肉放入了平底锅中，进行煎制。
    看着整块牛肉的表皮变为棕色的时候，加入少许的盐，胡椒粉，撒上少许的面粉。
    “然后。”方霖直接打开了烤箱，把整个锅放入了烤箱之中，温度调到230度，时间四分钟。
    “叮。”四分钟的时间到达之后，方霖把锅拿出来，里面的牛肉进行反面，继续放入烤箱，按照刚才的温度以及时间。
    “进行炖煮。”方霖拿出新锅放入把牛肉倒入新锅中，加入少许的月桂叶以及百里香。
    这是给炖牛肉调味的。
    月桂叶以及百里香都是一种香辛料，经常用于西餐的烹饪之中。
    继续倒入少量的水，红酒，番茄汁进行最终的入味。
    大火炖煮。
    十分钟之后，方霖关掉炉灶的火焰，打开锅盖，一股沁香的味道在料理教室不断的散发着。
    这是牛肉肉汁的香味，以及红酒双重的味觉攻势。
    那些学生们直接沉醉在了这个料理的香味中，而之前做了手脚，把盐放入方霖他们锅中的两个男生面色剧烈的变化着。
    “怎么会，竟然完成了。”其中一个男生喃喃自语，“不会的，里面的牛肉肯定没有炖熟。”
    因为之前，方霖的寒光仿佛在告诉他们，这一件事情不会那么过去的。
    “完成了。”方霖把牛肉夹出来放入洁白的瓷盘上面，然后把锅中的汤汁淋了上去。
    整块牛肉闪烁着棕黄-色的光泽，就好像这块牛肉有了生命一样。
    “霖君，我们成功了。”田所惠有些紧张的说道。
    “是的，现在就是让我们征服罗兰夏佩尔讲师的时候。”方霖端着这份勃艮第红酒炖牛肉走到了讲台前，把这份菜品放到了罗兰夏佩尔的面前。
    “夏佩尔老师，方霖与田所惠特制勃艮第红酒炖牛肉，请品尝。”方霖说道。
    “特制的炖牛肉。”罗兰夏佩尔难得的露出了渴望的表情。.