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四十四、沦落为跑堂
因为一场比试被惦记上的两人因为种种原因,结束拖延了有几天的行程。
那场比试,四宫小次郎重生之后的料理烈焰蔬菜完胜对手那道燃烧之魂,乔肆同学不负所望,成功偷师。尽管只是不完美的菜谱,但是……
不知道四宫前辈和对方斗味赌注是什么,只知道,赢了比试两人就不得不离开,强龙难压地头蛇,人单势薄,还是先撤吧。
因为时间的打乱,两人不得不改变行程,直奔广东。
这里素有“无物不吃”,任何食材到了这里都会转化为餐桌上一道道精美的料理,从饮食口味到色香味,无一不让慕名前来的食客满意。
这一站,他们的目标——阳泉酒家。
这是一家闻名远近,满足每一位食客口腹之欲,在美食遍地的广州堪称有着赫赫威名的存在的酒楼。
听闻这里的主厨每一个季度亲自动手出一餐料理,其食材必是当季最为新鲜,所出料理味道堪比皇宫御宴。无数人趋之若鹜,但是这份料理却是千金难求。
“你……刚刚说了什么?”
四宫定定的看着乔肆,有点错愕刚听到的话。他是不是听错了,要不然怎么会听到这小子说,他们得去做跑堂???!!!wtf?
“是,你没听错,四宫前辈”
乔肆无奈的又重复了一遍。
这是没有办法的办法。在这里,拜师学艺并不少见,但是能够学成出师的,却是凤毛麟角。
这里接受一切爱好厨艺,喜欢美食的人。想要学习厨艺,自然是有收徒条件的,当然,阳泉酒家最为严格。
一般来说,刚进来的只能成为厨房最下层的跑腿伙计。这类人接触不了料理,一开始只能作为打杂存在,就像乔肆最开始就是这样。完全没有触碰菜刀的机会。
这类人工作最繁重,需要做大大小小的杂事。一般的人,往往无法支撑这个环节就离开了,因为真的很累。
乔肆在做完一天之后都险些累瘫在地,就可知阳泉酒家有多变态了。
过了这关,你就会成为配菜伙计。可以接手一些最简单的料理处理。如果运气好,大厨认为你有资质,说不定会指点你一二,当然,这个指点,是温柔还是残暴……完全看和你看对眼的是哪个主厨了……
此刻,后院空地。
寂然的月光洒下来,嘈杂了一天的阳泉酒家终于安静了下来。
“哎哎哎,两个小子,看什么呢,手,手给我端平了,还有腿,抖什么抖,马步扎好……”
摇摇晃晃的藤椅上坐着一个人,喝着茶,乘着凉,时不时开口嘲讽两句。
旁边,立着被嘲讽的两道身影。
赫然是乔肆和四宫。
当初黑着一张脸被乔肆半拉半拽进去的四宫,和乔肆一起经历了累觉不爱的跑腿生涯,好不容易成为配菜伙计,以为能够轻松一下,又被这里脾气最大的大厨—解师傅盯上了。
“好了,结束。明天继续”
苦兮兮的取下手上吊着的大石块,站直身体,活动了酸痛不止的手脚。这哪里是做厨师,这就是练武吧。
尽管累到瘫下,但是敏锐感觉到自己身上正在发生的变化和进步之后,两个人依旧痛并快乐着。一!品¥侠只是,两人一直决定,这种事,绝对绝对,不能让被人知道!!!
要是让熟人看到,四宫小次郎居然在这里当小伙计,光是想想,四宫就觉得人生充满了恶意……
“对了,两个小子,明天的早课内容是:削土豆。仓库那里有一点土豆,明天上工时我要看到他们处理干净放在厨房里。”
解师傅眼中略带深意和戏谑的叮嘱乔肆两人一句,然后转身背着手悠悠的踱步走了。
留下原地两个茫然的人影。
“四宫前辈,我没有听错吧?……削土豆???”
乔肆机械的转脸问四宫。
四宫抿了抿唇,拉开一个不自然的弧度。
“……削土豆……”
有没有搞错,他们两难道已经沦落到削土豆的地步了?乔肆心中炯炯有神。
‘还不都是你,呵~跑腿的’四宫看向乔肆的眼神分明就是表达出这样的意思。
…………
翌日
凌晨的暗色依旧很浓,破晓的光晕还未升起。乔肆和四宫两人已经踏着夜色往后厨走去。
他们可没忘记,解师傅昨晚交代的活计。
推开仓库的门。
我屮艸芔茻!!!
这TM是一点土豆?一点???!!!
看着眼前堆了快有一人高的土豆堆,两人只觉得内心拔凉拔凉的。要知道,阳泉酒家身为远近闻名的酒楼,每日的食客从来不少,自然,食材的用量也是极大地。可是……这么多,一看就是几个人的工作量吧。
解师傅真是‘贴心’啊!!!
这么大的工作量,两人不再耽搁,立马开始干活。于是,仓库里,两个毫无形象可言的家伙,做起了削土豆的工作。
——————
“呼,真累”
晃了晃已经酸软到无力地手臂,活动了一下身体。看着一旁处理好的成果。终于可以休息一下了。
此时天已经蒙蒙亮,而后厨的其他活计也已经进行工作了。
此时,解师傅终于悠悠然的来了……
“恩,做的不错”
点点头,解师傅不着痕迹的打量了乔肆二人,内心满意的点点头。
“跟我过来吧”
说着往自己的小厨房走去。
要知道,阳泉酒家的后厨是很大的,除了工作的大厨房之外,每一个有手艺,厨艺精湛的大厨都是有自己的小厨房的。而这个小厨房,没有本人允许,是不可以随意进去的。
今天,解师傅叫两人进去,也就说明了,他要给他们教上点什么了。
顶着一众人钦羡的眼神,乔肆两人按捺心中激动,跟了上去。
——————
解师傅作为远近闻名阳泉酒家拿得出手的大厨,自有一手绝活。他最为拿手的是一手好的雕工。
“你们可知道,中华料理讲究色、香、味、形俱全。其中,形代表了什么吗?”
解师傅正色的看着两人,继续说道。
“形,是食物的艺术体现。它是继香气之后给食客以重击的存在。这也就是所谓的食品雕刻艺术。这是用来美化食物,带给人更上一层的精神感受,心灵愉悦的存在。”
“食品雕刻艺术,讲究形和神。形神并具,你的料理才会变得更夺目。”
“不过,这种雕刻艺术,需要的无一不是有耐性以及有天赋且愿意为之努力的人。一般人,是不会被这门手艺接受的。”
“所以,你们两人,想清楚,要学,就要忍受常人不能忍受之艰辛。想好了告诉我,你们的答案”
解师傅说罢,定定的看着他们两。
乔肆眸光一亮,雕刻啊,他早就听说过这门手艺,能够进行食物雕刻的无一不是浸淫厨艺多年的大厨,刀工练到极致,方能心无旁骛,挥洒自如,展现雕刻真正的艺术。
————
【—叮—】
【激发任务:学习掌握雕刻艺术,时间截止前雕刻完成度达到80%以上方算任务完成。任务成功宿主等级+3,奖励积分30点,货币200。奖励随机食材一份】
【宿主,雕刻可是一门很深的学问,不过我相信你,加油啊】
——————
“我愿意学”
“我愿意学”
乔肆和四宫两人异口同声道。
闻言,解师傅嘴角勾起几分弧度。眼中划过满意和欣慰。
掩去了眸中的恶趣味和戏谑,解师傅笑得意味深长的看着两人道。
“既然选择了,可不要轻易放弃啊……”
伤心啊,今天被骗了。不知道微信转账之后我再把对方删除他还能不能收到转账。
心塞!!!
心情不好,发两章。
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