《娱乐之全能综艺王》第二百四十四章 玉缕佛衣（第二更）

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    “他这是要切豆腐丝！”
    “豆腐丝？”
    这一声提醒，很快便是将所有人的目光，重新汇聚在~了叶小天的手上。
    当看到叶小天切出来的豆腐丝后，一瞬间，场上的所有厨-师都是瞪大了眼睛。
    “这豆腐丝......好细！”
    “而且最关键的是，切的时候豆腐并没有被破坏一丝一毫，这刀工简直是逆天！”
    “如果我没有看错的话，这切出来豆腐丝，应该要比头发丝还要细！”
    ......
    在众多厨师们议论纷纷的同时，叶小天已经是把剩余的豆腐，全部切成了细丝，这快到令人发指的速度，再一次让所有人目瞪口呆！
    他们现在终于理解，为什么和叶小天邻桌的那个厨师，会选择临时退赛了。
    这样的刀工，试问谁人能及？！
    台下，蓝宝儿眨着大眼睛问道：“爷爷，哥哥这到底是在做什么菜啊？”
    蓝天林有些不确定道：“小天现在所做的，似乎是文思豆腐。”
    “文思豆腐？”
    “没错。”蓝天林点头道：“正宗的文思豆腐，其中的豆腐丝就是要细弱发丝，但真正能做到的，着实不多。更何况是以小天这样的速度来完成的，更是绝无仅有。”
    这些天来，叶小天的厨艺一次次刷新着蓝天林的认知，已经是让蓝天林的心脏承受能力明显随之提高。
    似乎什么菜自叶小天手里做出来，那都是再正常不过了。
    当看到叶小天将切好的豆腐丝，尽数撒在盘中与那尊睡佛上的后，蓝天林又摇头道：“但除了切法之外，小天的做法和文思豆腐又不大一样。”
    台上，完成豆腐丝的摆盘后，叶小天再次拿来几样蔬菜，用刀工将其雕刻成一朵朵足以以假乱真的莲花，一同放置在盘中。
    最后，将另一旁已经熬制好的清汤，尽数淋在盘中的豆腐与莲花上。
    一瞬间，扑鼻的香气，瞬间蔓延全场！
    不光是台下的观众与台上的厨师，就连那五位评委，此刻也都是眼巴巴地看着叶小天面前的这道料理，口水都快要流出来了。
    一道完美的菜肴，讲究的是色香味俱全。
    香，是指香气，也就是嗅觉的享受。
    而现在在场的众人，已经全部感受到了这点。
    色，则是指外观，包括色泽、形状、摆盘......也就是视觉上的享受。一！品￥侠
    其实光是那尊睡佛，和那无数细弱发丝般的豆腐丝，就足以达到这点了。
    但是，当叶小天将那清汤淋上去之后，不光是香味瞬间蔓延开来。
    而且在众人的注视下，随着清汤进入盘中，那一朵朵由蔬菜雕刻而成的莲花，瞬间浮在了清汤上，当真就如同是一朵朵绽放在湖面上的睡莲，环绕在睡佛周围。
    出淤泥而不染，濯清涟而不妖。
    再加上那一缕缕或是浮在水面上，或是盖在睡佛身上一豆腐丝，和刚出锅的清汤，所升腾起的雾气，更是为这道菜肴，增添了无数的神秘色彩。
    美到令人窒息！
    这已经是视觉上的巅峰享受了。
    至于“味”这方面，其实已经不需要任何的评判了，这样的一道美食，味道方面怎么可能差的了。
    全场的所有人，都已经不禁吞咽口水了。
    要是坐在评委席上，能够品尝这道美食的人，是自己该有多好。
    等到叶小天示意工作人员将这道菜端到评委跟前的时候，五个评委已经迫不及待地小跑了过来，根本不顾及任何的形象了。
    这在整个厨神大赛进行到现在，包括历届的比赛中，都还是头一次。
    “这道菜的名字，叫做玉缕佛衣！”叶小天开口介绍道。
    望着这道刺激着人视觉与嗅觉的美食，所有的评委包括观众们都是齐齐点头，这玉缕佛衣的名字配合着这道菜的外形，着实是再完美不过了。
    随即，五位评委便是在所有人羡慕的目光中，迫不及待地将食具伸向盘中。
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    不过在即将碰到盘中这尊由豆腐雕刻而成的睡佛时，却是齐刷刷地停下了。
    美食的诱惑难以抵挡，但是这精美的如同艺术品一般的睡佛，却更是让他们不忍心去破坏。
    于是，便转而夹起盘中的豆腐丝，涮过清汤后，放入口中。
    细弱发丝的豆腐，入口即化，再加上清汤所赐予的美味，简直天作之合！
    “现在，请我们五位评委在尝过后，对华夏厨艺宗师叶小天厨师的这道玉缕佛衣进行评价。”
    主持人话音出口，然而在场的五位评委却是没有人去理会，全部的注意力都放在了美食之上。
    ........ .........
    感受着口中所蔓延的香气，刺激着他们的味蕾。
    良久之后，五位评委和预料中的一样，一缓过神来，顿时开启了一场美食争夺战......
    一旁主持人一脸的尴尬，同时悄悄咽了口口水道：“看样子，这道玉缕佛衣的味道已经不需要多做评价了，从我们五位评委的表现中，相必大家就足以看得出来了。”
    等到盘中的豆腐丝，包括主要用作外形装饰的莲花，都被评委们争抢一空后。
    五个评委的目光，顿时投向了盘中最后剩下的睡佛上。
    虽然不忍心破坏，但是美食的诱惑却又实在是太大。
    而且更重要的是，他们也想要尝尝看，这么大的一块由豆腐雕成的睡佛，究竟只是美观而已，还是一样美味可口。
    找到这么一个理由后，评委们便齐刷刷地开始将魔爪伸向盘中睡佛......
    （这道玉缕佛衣，同样是出自《食神》，原名为金缕佛衣。可惜，片中只是一个镜头带过，并没有讲述具体做法。不过身为一个地地道道的吃（fan）货（tong）这点怎么能难得倒作者菌。于是就选择了以文思豆腐与睡佛相融合，同时为了更加符合外观，更名为玉缕佛衣。）。
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