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二十分钟后,剩余还没有进行评价的料理,也还有着十多道左右。
评委们的进度越来越缓慢。
对此,一些被排在后面的厨师们,都已经快要急疯了。
虽然面前的都是难得一尝的美食,但毕竟吃到后面,几个评委也都已经有些疲累了。
时不时地就会借着评价的时间,来缓上一缓~。
“下面这道料理,是由来自韩国的厨艺宗师金盛元先生,所做的一道油炸鸡翅-。”
一听到是出自宗师之手,台上五位已经有些吃腻了评委,瞬间_都是眼睛一亮。
观众们也开始在台下议论开来。
“油炸鸡翅,这也太普通了吧。”
“就算是再普通的东西,由宗师亲手做出来的,味道也会完全不一样的。”
“就算是宗师做的,但现在早就该凉了,味道恐怕早就不如之前了。”
......
在议论声中,五份油炸鸡翅被端到了每个评委的面前。
一口咬下去后,五个评委的目光中都是透露出了惊诧的神色。
虽然比赛进行到现在,这道油炸鸡翅已经完全凉了下来,但是口感和味道方面,却是没有一丁点的损失,而且酥脆感更盛刚出锅的鸡翅。
那种外皮酥脆之感,加上里面的鲜嫩可口的鸡肉,让五个评委恨不得直接将骨头一起咬碎给咽下去。一!品¥侠
“几位评委稍等一下,刚才金先生说了,这道油炸鸡翅,他还有制作出为其专门搭配的酱料。”
说罢,工作人员便是端上来五份酱料,放在鸡翅旁边。
几个评委强忍着口水,将鸡翅在酱料中蘸过后,再放入口中,顿时瞪大了眼睛。
“这......简直是完美!”
“这道秘制酱料,不但没有压下鸡翅的香味,反而将味道提升到了另一个境界!”
“不愧是出自宗师之手!”
不出意外,尝过这道鸡翅后,五个评委无一例外,全票选择通过。
与此同时,排在宗师之后的厨师们,也都是感觉到压力倍增。
要是评委们接下来以那道鸡翅为标准,来评判他们的料理的话,恐怕没有一个人能够通过的了。
比赛继续进行中,接下来连续六个厨师所做的料理,居然全部被淘汰了。
其中甚至有一道料理,评委们连尝都没有尝,仅仅是用手感受了一下温度,就直接全票淘汰。
虽然该厨师一个劲地喊着不公平,觉得是因为时间耽搁太久的缘故,才导致他的料理凉了下来,但比赛的规则却是没有办法改变的。
这一情况的发生,不少人额头上都已经出现了冷汗了。
......
“各位评委辛苦了,接下来就只剩下最后一道料理了。是来自华夏的二十岁厨艺宗师,所做的一道烧鹅。”
六十道料理,尝到现在,终于也就只剩下了叶小天的这道菜。
台下的粉丝们,和中餐厅的众人,也都是紧张地手心开始冒汗了。
“宗师?”
“他就是那个华夏的宗师?”
听到主持人的话后,几个原本都有些兴致恹恹的评委,都是提起了兴趣。
关于叶小天的刀工,他们自然也都在宣传视频上看到过,对于叶小天的厨艺,都还是有些期待的。
当然,另一方面,也是想要尝尝看,这所谓的最年轻的宗师,到底是被人吹捧出来的,还是实至名归!
“稍等,纠正一下。”
叶小天开口打断道:“我这道菜的名字其实叫做乾坤烧鹅!”
“乾坤烧鹅?”
“名字起得再华丽有什么用?”
“一个毛头小子还敢自称宗师!”
几个被淘汰的外国厨师,闻言在一旁开始冷嘲热讽道。
“上菜吧!”主持人急忙转移话题道。
当乾坤烧鹅被端上桌的时候,五个评委都是瞬间愣了一下。
当然并不是被外形给惊艳到了,而是他们一共五个人,但是叶小天的这道乾坤烧鹅,却仅仅只做了一份!
虽然比赛规则并没有详细规定这一点,但只要是个参赛厨师都应该明白料理要做出五份,这个根本不用明说吧。
因为这个原因,导致五个评委对叶小天这道菜的印象,已经是大打折扣。
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其中一个评委,伸手在鹅肉上方感受了一下后,直接摇头道:“都已经凉透了,我这票就......”
“别着急!”
叶小天淡定道:“既然这道菜的名字叫乾坤烧鹅,自然是内有乾坤!”
说罢,在所有人疑惑的目光中,叶小天直接拿起刀叉,将鹅肉切开。
当烧鹅的内部出现在众人视线中的时候,所有人都在瞬间瞪大了眼睛。
原本外表已经凉透了的烧鹅,被叶小天这一刀切开后,内部却是热气腾腾!
一阵难以抵挡的香气,瞬间席卷全场!
而且看上去,似乎里面的并不只是鹅肉。
五个评委同时呆住了,所有人都没有想到,这道烧鹅真正食用的,并不是烧鹅本身。
. .. .......
“身为厨师,对于时间的把握自然得精准到分秒。而现在开始食用这道乾坤烧鹅,时间才刚刚好!”叶小天开口笑道。
片刻的沉寂后,五位评委在这香味的诱惑下,都是难以自持地咽了口口水。
下一秒,五个评委同时拿起了桌上的刀叉,争抢般地将其伸向面前的烧鹅......
一口尝下后,评委们齐齐闭上了眼睛,细细感受着口中的那难以用语言形容的极致美味。
“天呐!这味道......怎么可能!”
“如果我没有猜错的话,这里面应该是禾花雀!”
“没错,里面是禾花雀。而且外面的烧鹅不仅起了保温的作用,而且其本身的香味与禾花雀相融,简直没有办法用言语去形容!”
“入口即化,既不腻口肉质也没有焖烂!这时间把握的果然是刚刚好!”
第五位评委没有开口,只是自其眼中滑落的泪水,却是清晰可见。
“一道菜,吃哭了评委!天呐,这菜到底是有多美味!”
看到评委们的反应,再感受着空气中的香气,台下的观众们已经开始流口水了。
一口咽下去后,五个评委突然同时睁开了眼睛,随即完全不顾任何的形象,就如同几天没有吃饭一般,将面前的这道乾坤烧鹅争抢一空......。
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