《食戟之美女收藏家》43.蔬菜，海鲜天妇罗

    餐厅一片寂静。
    半晌，终于从震惊中回过神来的主厨乔治，满脸惊喜但语气有些不确定的问道：“堂岛先生，是真的吗？”
    闻声，堂岛银点了点头。查尔贪无止境的一面注定了他不能在市长这个位置上继续做下去，而令他没有想到的是，刚离开市政府大楼不到五分钟的功夫，来自日本东京的一通电话告诉他，查尔不再是洛杉矶的市长，新任市长将会在一天后选举出来。
    如果堂岛银没有猜错的话，能够这么快解决问题只能是国际美食机构施压，而源头正是已经成为议员的薙切仙左卫门。
    “议员啊~”堂岛银不禁感慨，如果他要是议员的话，那么查尔在自己面前肯定不会表现的如此傲慢，相反会跪舔。不过，能够成为国际美食机构议员，哪一位不是有着铁血手腕的枭雄。比如他的导师薙切仙左卫门，在日本料理界可谓说是一~言九鼎的存在。
    而再次得到肯定回答的乔治，激动道：“上帝终于开眼了吗？这个该死的蝗虫终-于下台了！”
    同样，餐厅其他员工在得知这个消息后，脸上也都露出高兴的表情。
    查尔的下台预示着这几个月来针对餐厅做出的举动也都会烟消云散，而以主厨乔治的能力，恐怕要不了多久星光餐厅的生意就会再次好起来，他们的工资也会有所增加。
    “这件事情你应该感谢薙切议员。”堂岛银说道。
    “薙切议……”乔治话没说完，震惊的表情再次浮现到脸上，他万万没有想到，市长查尔的下台竟然会与国际美食机构的一位议员有关联。
    堂岛银饮了口茶水后，继续说道：“你也不用惊讶，查尔会下台的原因，还是因为阻碍了美食之城的发展计划。”
    闻声，一直翻阅杂志的乾日向子终于抬头朝堂岛银看去，询问道：“他真的敢在这件事上捣乱？”
    “一开始我也以为他不敢，但事实上他确实这样做了。”堂岛银摊开双手，一脸无奈道：“可能是因为总帅已经很久没有在国际美食机构的会议上露面的缘故吧，而且，如果只是查尔自己的话，他应该不敢这样做，但是……”
    堂岛银没有继续说下去，而已经猜到大概的乾日向子也没有追问，反倒主厨乔治与副厨安德一脸茫然。
    造成这种变化，实则是因为几人所处的圈子不同。
    后者还处在为了一家餐厅生意好坏而头疼的地步，而前者，已经开始通过控制一个城市的美食圈而谋国。
    “不过，查尔的下台对我们都有好处，我想新上任的市长应该不会傻到步了查尔的后路吧。”堂岛银笑道，像是在打趣。
    然而，在场众人可没有谁认为这是一个笑话，如果新上任的市长不识趣的话，怕是会成为洛杉矶历史上第一个上任不到一天就下台的笑话市长。不过，这种情况显然不可能发生，只要新上任的市长不是傻子的话。
    ……
    Tempura，天妇罗。
    源于葡萄牙守大斋期时的产物，后随葡萄牙传教士传入日本流行开来，经过数百年的沉淀，逐渐成为日本四大料理之一。
    选取天妇罗作为食戟的主题，是四宫小次郎在飞机上一时兴起，再加上林枫的餐厅最近正好在拓展日本小吃这一块，而天妇罗便是他最近钻研的一道料理，所以便接受了四宫小次郎的提议。
    厨房中，四宫小次郎挑选好食材后，似是想起什么扭头朝林枫看去，见到对方站在保鲜柜前发呆后，藏在镜框下的眼中闪过一丝疑色，随后出声问道：“你打算用海鲜来做天妇罗？”
    天妇罗原料大致分为三大类，1.海鲜类天妇罗；2.蔬菜类天妇罗；3.其他天妇罗。
    这其中，又以海鲜类天妇罗为最佳，蔬菜类天妇罗其次。不过，正因为最佳，所以海鲜类天妇罗上手制作难度要远超蔬菜类天妇罗数倍不止，其中用到的籽油，肉类调配等等，都需要精确到不能有任何一丝差错，稍一不慎就会影响整道料理的口味。也因此，四宫小次郎在看到林枫站在保鲜柜前时，才会面露疑惑。
    记忆中，他可是不记得林枫有对天妇罗做过研究，就连LF餐厅的菜单上也没有任何一道天妇罗料理……
    不过，这都只是四宫小次郎的猜想，谁知道被盛传为日本料理界明日之星的林枫，会不会暗地里对日本四大料理有过一番研究。
    ....... ......
    一旁，推开保鲜柜门挑选食材的林枫，听到四宫小次郎的话后，头也不回道：“有这种想法。”
    “呵~”
    四宫小次郎伸手抬了抬鼻梁上的镜框，没有在与林枫继续对话，而是低头开始清洗起食材来。与林枫不同的是，四宫小次郎挑选的食材多是蔬菜类，这也预示着他要做的是蔬菜类天妇罗。
    ……
    一家餐厅的火爆程度，取决于储备的食材。
    而星光餐厅储备的海鲜少的可怜，这让林枫几乎没有挑选的余地，最终只好选取最常见的鲜贝、牡蛎以及墨鱼作为食材。
    “看来还是要支付些费用。”林枫自言自语道，餐厅的不景气大家都看在眼里，此刻再用食材做料理对乔治无疑来说是雪上加霜。所以，为了不让乔治难堪，林枫打定主意临走的时候要给对方支付相应的金额，就当是日行一善好了。
    半晌，林枫收回心神，转身看了眼已经开始烹饪料理的四宫小次郎，见到烹饪台上切配好的食材后，嘴角勾起一抹弧度，笑道：“不愧是四宫学长啊，以蔬菜天妇罗硬拼海鲜天妇罗，这种事情恐怕也就你能做出来了吧~”。