同为主厨,对于林枫能够年纪轻轻便将亲手创办的餐厅晋升为三星级餐厅,同时扬名料理界,乔治感到惊讶。
但是,他却和副厨安德不同,师出名门的他见过很多在料理上有天赋的新人,虽不能与林枫相提并论,但也差不了多少。比如前几年跟随国际美食机构协会议员薙切仙左卫门前往洛杉矶的四宫小次郎,当时对方可谓是意气风发,一手法式与日式相结合的料理,令洛杉矶数位在料理界颇有名气的大厨败下阵来,而乔治便是其中一位。
不过,虽说在料理对决中败给四宫小次郎,但乔治却能感觉到对方对于料理的理念已然走偏,所以认定自己终将会在某日超越对方。
只是,当他看到副厨安德在认出林枫的身份后,所表现出来的狂热一面,内心十分惊讶。要知道平日里安德可是相当注意言行,从未有过失态一面。
“林枫主厨,如果可以的话,能请您教我如何烹饪‘龙吟’这道料理吗?”安德小心翼翼问道,美食杂志盛传的两道料理,第二道会发光的‘真鲷大陆图’他自知以他的天赋,就算用上十年也做不出来,所以便将视线投向另一道料理‘龙吟’。
300 “……这道料理侧重刀工……”
“我对我的刀工还是很有信心的,餐厅菜单上的冰雕料理都是由我一人独自完成的!”安德忙说道。
闻言,林枫脑海中浮出菜单上面关于冰雕的料理,随后摇了摇头,说道:“能够雕刻这些料理已经说明你在刀工上下了很多功夫,但是想要还原料理‘龙吟’,恕我直言,还差上许多。”
考虑到旁边还有顾客在的缘故,所以林枫言行委婉了很多,实际上安德做的冰雕料理,是幸平创真等远月学生看上一眼,便能还原出来的,而他想要去还原料理‘龙吟’,无疑是天方夜谭。而且,在林枫看来,安德已经三十有几的年龄,刀工还没有达到大师水准,已经说明他不适合冰雕料理。
“这样啊。”副厨安德一脸失落,叹了口气道:“看来这个愿望只能成为遗憾了……”
“其实……”想到对方是自己在异国碰到的第一个忠实粉丝,林枫笑着说道:“虽然教不了你如何制作‘龙吟’,但有道料理我想你一定能完成,而且很符合星光餐厅的水准。”
“真的吗?”安德眼中再次焕发光彩,得到林枫肯定回答的他,心情犹如过山车一般,从坠落低谷再到升上云端。
“喂喂喂,你好像还没有教过我做雕刻料理呢?”靠在林枫怀中的乾日向子醋意满满,俏脸上尽是不悦。
“哦?”林枫面带笑意,继续说道:“你以前不是说只负责品尝我做的料理,说什么绝对不会从我这里偷师吗?”
经林枫这么一提,乾日向子终于回想起当初随口说的几句话,面露尴尬的笑容,不过很快她便抓住林枫的语病,嘴角向上勾起一抹弧度,说道:“我是说绝不偷师你做的料理,可我又没说过你要是教我料理,我绝不学习的话啊?”
最终,拗不过乾日向子的林枫,只好答应回到日本后,乾日向子想学什么料理,他便手把手教对方。
……
就在整个餐厅所有人都在围观林枫与乾日向子撒狗粮的时候,顾客汤姆朝乔治走去,问道:“怎么提到林枫,你们厨房工作的员工神情都变了许多。”
如汤姆所说,除了服务员外,凡是在厨房工作的员工,此刻看向林枫的眼神全都带着敬意。
最初他们还吃惊为何副厨安德面对林枫如此失态,然而当他们听完对方说的话后,立马意识到对方便是主厨最近经常挂在嘴边,日本料理界的新星。他们依稀记得乔治曾说过,未来两年内,林枫的名字一(beag)定会在国际上出现,而且到时候对方肯定会是以明星主厨的身份扬名。
闻言,乔治说道:“你应该知道远月茶寮料理学院的创始人吧?”
“当然知道。”汤姆面露敬意,继续说道:“薙切仙左卫门,被誉为日本料理界的总帅,也是国际美食机构的议员。”
“那你有了解过日本料理界吗?”乔治再次问道。
似是被乔治的话难住,汤姆摇了摇头,他对远月学院的了解完全建立于他喜好品尝美食的层次上。如果他和其他人一样对美食不感兴趣,自然不会去了解这些,更别提异国的美食圈子。
“其实最先在世界上扬名的是中华料理,当时有位名叫小当家的特级厨师曾去过ying国,那是中华料理第一次与世界接轨。”乔治自顾自说道。
“因为其不同的口味,以及数百种从不重叠的料理,很快便受到当时英皇的关注,也因此中华料理得以已在上流社会中流传开来。”
“只是,这份辉煌并没有延续下去,百年后中华料理遇到了一场近乎覆没的危机,从此出现了断层,而中华料理在国际上的地位日渐下降,连带着整个亚洲美食圈的地位都受到了倾斜……”
“随后,一位在料理上有着极高天赋的青年从日本踏足世界各国,凡是在国际上有名的主厨都被他提出挑战,当时的说法好像是叫‘食戟’……之后,这些主厨全都在自己最擅长的领域败下阵来,而青年的名字从此在国际料理圈扬名。”
听到这里,汤姆的女儿询问道:“那个人是不是远月学园的创始人啊?”
“对!”乔治点了点头,继续说道:“那个青年就是薙切仙左卫门,当他赢下第一百次挑战时,便收到国际美食机构的邀请,之后的事情你们应该就知道了,他在日本创立了远月茶寮料理学院,并将濒危的亚洲料理圈带回正轨,随后因为实力与政绩的缘故,在国际美食机构的地位日渐上升,直到五年前成为国际美食机构中地位非常高的议员……”
“主厨先生,你说这些我很感兴趣,但是我真正想知道的是……”汤姆说道。
“你是想知道为何我们副厨在面对林枫的时候,会表现出如此狂热的一面?”乔治回应道。
闻声,汤姆点头道:“嗯。”
“呼~”乔治深吸了口气,朝已经被餐厅员工围拢的林枫看去,笑道:“因为他是……”
“因为他是总帅继阿银之后第二个最看重的人!”。
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