江暖来到厨房,就知道自己想多了。
看沈砚熟练的烧水褪毛,洗干净后,又不知道从哪拿来一小坛子黄酒来,给鸡做了个全身按摩,塞上从山上找的她不认识的香料,看起来非常像那么回事儿。
另外两只切块,也是腌制上,但是香料少了一些。
“你还会做烤鸡?”
江暖自然看出来了,沈砚明显是打算一只炖了,一只烤了。
可这些他是怎么学会的呢,整个村里也不一定有人会,这年头不富裕,吃肉都是稀罕事儿,肉炒了加一大锅水来炖汤,只放盐和葱都觉得香。
哪里还有这么精细的做法?
沈砚抬了抬眼皮看她一眼,低头依然忙活自己亲手弄来的鸡肉。
“嗯,你看出来了。”
小媳妇儿还挺聪明,一看就看出来了要做烤鸡。
“原来在山脚下干活的时候,跟着一个大叔学得。”
山脚下的活难干,谁被分到那都不高兴,只有沈砚一个老实人干了许久,那里还有窝棚,住了个看牛的,听说是犯了事情下放来的。
江暖点点头,又看他去后院那一块土质松软的地方挖土活泥巴,这是要先做一个烤炉?
她倒是见过后世那种老式的披萨炉,就是一个小小的圆拱形,受热均匀,烤出来的披萨也好吃。
沈砚的手像是生了魔法一般,砖块,枯枝,泥巴,不一会就搭出了个建议的烤炉。
江暖像是在看节目似的,忍不住发问。
“这样就行啦?能烤饼吗?”
“能烤其他东西吗?蘑菇、牛肉、茄子、辣椒?”
“对了,家里有辣椒面儿吗?”
沈砚:……
江暖想的是庭院烧烤,就差啤酒了。
沈砚却觉得小媳妇儿好像挺爱吃这些东西的,那他以后多弄点回来。
让烤炉晾干,然后洗干净手回到厨房去炖那两只腌好的鸡块。
“咱们一次把这三只鸡给吃完啊?”
江暖本来还想着帮帮忙,打打下手,没想到根本就没有插手的机会,沈砚学习能力很强,别管在哪里见人家做过就能记得,自己弄的有模有样。
她不动手就是最大的帮助,所以她只动嘴。
沈砚还给她倒了碗水喝。
“嗯,死了的鸡放不住,你别舍不得吃,吃完我再去弄。”
好家伙,这是把刘翠兰家的鸡已经给预定上了。江暖心里美滋滋的,喝白水都能喝出甜味儿。
灶台上连着前后两个锅,前面锅火大,后面的火小,但是热气藏得住。
沈砚两个锅一起开工,烧火,后面的锅添满水炖着一只,前面的锅放油,葱姜蒜,下锅炒。
滋啦一声,热气四溢,香味立刻就出来了。
烟雾缭绕中,沈砚却在想着,小媳妇儿爱吃的话,以后可得多多的弄来吃,最好是弄活的,能养上两天。
江暖跑去后院看烤炉,在阳光下已经半干,想到很快就要到嘴的烤肉,她忍不住吸溜了一下口水。
倒也没觉得怎么样,但是这会儿怎么突然疯狂的想念后世那些高热量的食物。
奥尔良烤鸡、炸鸡、烤串、披萨、啤酒……
既然沈砚连这个都能学会的话,有没有可能,顺便学学别的?
她坐在凳子上,托着脸盯着烤炉发呆,阳光洒下,在她头上身上落下点点光斑,像是一幅静物画般,安静到了极致,也美好到了极致。
铁锅大火,鸡很快就炒熟了,沈砚是来叫媳妇儿吃肉的,走到后院便看到了这样的她。
既不是往日总是忧愁惊惧的,也不是最近柔弱温柔的,而是一种娴静和通透。
像是一眼泉水,缓缓流淌,带着清脆悦耳的声音,在阳光下怡然自得。
“咳。”
他忍不住觉得嗓子有点干痒,却见到那画上的小女人像是受尽了一般,颤动了一下。
打破了这一幕,他有些懊悔。
但随即就对上小女人的笑容,带着满满的惊喜问他。
“是不是可以吃啦?”
沈砚点点头,很好,现在又是他嘴刁爱吃好东西的小媳妇儿了。
江暖洗干净手,只听沈砚问她。
“要不,在后院吃吧?”
看她挺喜欢那儿的,沈砚不知道后院有什么不同,不就是一片草,几棵树?
“好啊。”江暖美滋滋的搬凳子等着,沈砚很快就把所有东西备好了,除了一小盆炒鸡,他还在锅边贴了玉米饼子,放在平日放馒头用的篮子里。
哇塞,地锅炖!
江暖拿起一个饼子,咬了一口只觉得香。
“吃肉。”
沈砚把鸡腿夹到她碗里,江暖也不客气,直接上手拿着啃。
唔,香,肉质鲜美一点儿不柴,刘翠兰养的走地鸡可以的……
看她吃的开心,沈砚也拿起饼子吃。
他三两下吃了两个饼子,起身看了看烤炉,就拿起松枝开始点火,等到炉子受热均匀了,把鸡放进去。
江暖吃的慢,她爱吃没错,但食量不是很大,看沈砚忙来忙去的,就把剩下那根鸡腿夹到他碗里。
也不是心疼他,就是单纯的觉得,得罪了谁都不要得罪厨师啊。
以后想吃点什么全靠人家呢。
“沈砚,你也吃。”
“我不饿。”沈砚给炉子里的鸡翻了个面儿。
低头掩下眼眸中一闪而逝的笑意,鸡腿都舍得给他吃了?
“不行,你干了那么多活儿,应该多吃。你快点来吃,不然我也不吃啦。”
江暖为了表决心,放下了筷子。
对于一个吃货来说,筷不离手是最后的倔强,江暖觉得自己诚意真的够了。
她拿眼睛瞪他,一张俏脸拉下来。
两人僵持了一会儿,最终还是江暖赢了。
沈砚无法,只好停下手去吃肉。
江暖见他吃得香,顿时满意了。
“吃,你多吃点儿呀,咱们家都指着你呢。”
我以后想吃的那些,都指望你呢。
“你干了活就要多吃点肉补补。”
你可是家里唯一的劳力,万一身体垮了,我和娃怎么办?
“别总让我吃,我知道你心疼我,可我也心疼你啊。”
问题是我也吃不了这么多啊,还得留点肚子吃烤鸡,再喝完炖的鸡汤呢。
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