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可林珍不是她手中的提线木偶, 这都欺负到她头顶上了, 她不反抗, 难道还等着当面团任由别人捏吗?
“宫中出现如此恶毒之人,就算不能影响王大妃的心情, 那也应该禀告大妃娘娘吧, 毕竟她才是这后宫的女主人啊!”她就是要把这件事闹大,看你把我怎么样?林珍在没有人注意她的时候, 挑衅的看了一眼提调尚宫,真当我怕了你?
只可惜提调尚宫正在低头沉思, 并没有接收到她的挑衅。林珍暗自好笑, 自己真是在这里憋屈久了,怎么还做出如此幼稚的举动。
“咳咳, ”尚膳大人出声打断众人的沉默, 他道:“这件事影响确实恶劣,应当重罚所有为恶者,但明天的御膳竞赛还要如期进行,我会在稍后的时候,把这件事禀告给大妃娘娘!”
“尚膳大人,那么我的食材要怎么办?我没有时间也没有财力在去准备一份这样的食材了!”林珍觉得自己不能这么简单的放过崔家,等到明天吴监护这个老贼进宫,崔家的事很可能就会不了了之!
尚膳大人看了一眼林珍,他不太确定这位尹尚宫的意图, “那么, 尹尚宫, 你说要怎么办?”
“既然崔判述指使内人毁坏了我参加御膳竞赛的食材,首先当然要他把这些食材在我用到之前给我补齐,其次应该给我一定的赔偿,被他们破坏的那些食材里,可有不少是半成品,我得连夜再弄好,这可不是简单的工作,而且没有休息的时间,很可能会影响我明天御膳竞赛的发挥,从而败给崔尚宫,这也需要赔偿。”她一定要崔家狠狠出一次血才行!
……
林珍看着崔家人送进宫的新鲜食材,心中很是畅快,自己没有亲自去采买而是在司务院领取的。
果然,崔尚宫的那个不省心的哥哥还是像原剧情中一样出手了。只不过,自己跟剧情中的韩尚宫不一样,直接把这件事捅出去了。他们不得不拿更好、更新鲜的食材来替补,还得赔偿自己一笔价值不菲的金银珠宝,哇哈哈……心情好爽快!
“阿昌,我们开始吧!”林珍深吸一口气,伸了伸双手,对她身旁,与她做一样动作的阿昌道。
“是,娘娘!”阿昌很是兴奋,她之前一直不明白为什么娘娘不去外面采购更新鲜、更名贵的食材?原来,原因在这里!娘娘一定是非常了解崔家行事,早就算到了崔家人会出这种昏招!娘娘真是高瞻远瞩,算无遗策啊!她跟着娘娘果然很有前途。
……
跟剧情一样,最先是两位被选为助手的上赞内人做熬制的开胃粥,王大妃看着阿昌呈上去的花瓣形瓷碗道:“我第一次吃到这个,这是什么呢?”
阿昌定了定神,深吸了一口气道:“这是用八中富含多种营养。开胃、健食的豆类,谷类熬煮的八宝粥。”
王大妃惊奇得道:“八中豆类和谷物?”这并不是宫中常常食用的粥品。
阿昌为王大妃解说道:“是,八宝粥又名佛粥。是用红豆、花生仁、干莲子、干红枣、红葡萄干去核、糯米、黑米提前用山泉水泡好,在加入炒香的松子仁和适量的冰糖,大火烧开后用小火慢慢熬煮。而且八宝粥还有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。在每每大型宴会之前,少少的喝上一小碗的八宝粥不但可以温养脾胃,还能帮助消化,是宴会中粥类的首选。”她之前可是跟尹尚宫娘娘好好的研究了这第一道粥品的用料跟作用。考虑好久才选择用了这道八宝粥的呢!
王大妃含笑的点了点头,确实不错,喝进胃里很是舒服,味道更是微甜带酸,很是开胃。
王大妃有尝了尝一旁金英呈上去的粥品道:“这也是第一次吃,这是什么粥?”
金英比阿昌镇定很多,她低眉顺眼的回话道:“娘娘,这是五子粥。”
王大妃重复了一遍:“五子粥?”
金英垂目道:“是,这是用五中过世的种植所熬煮的粥呢!”
王大妃听了很是诧异,“光用果实的种子吗?”
金英稍微抬目,流利的道:“是,先把桃子种子炒过之后,在将剥皮的核桃、松子、芝麻以及杏子的种子加入熬粥,在正是用餐之前喝一碗五子粥,不只可以增进食欲,也可以帮主消化,更可以帮主牌匾顺畅,像今天这样的宴会,一定会吃比较多的食物,因此用这碗粥更好。”
王大妃看着盛粥的银碗道:“这样啊!味道真是可口,对身体也有益,没有比这更好的粥了。”
大王听见母亲的评价也点了点头到:“这碗粥,做母妃娘娘的宵夜一定很好,想必大王比我更需要吃这碗粥才对吧。”其实他觉得八宝粥也不错,只是豆子稍微有些硬。
王大妃得出了最终的结果,“我认为这碗五子粥更好,大王跟大妃的意思怎么样?”她又见参与宴会的群臣都在看着她,便又朝着下面的众人道:“请用吧。”
不多时,林珍跟崔尚宫二人都亲自端上了自己的第一道作品,提调尚宫与气味尚宫帮忙,把呈放的盘子一一摆在上殿们的宴席桌上。
王大妃亲自掀开属于林珍料理的菜品,惊讶得道:“这不是荞麦煎饼吗?”她没想到,这位尹尚宫呈上来的是这么普通的食物。
林珍道:“是,煎饼里面的馅,加入油炸豆皮碎、木耳碎、香菇碎以及猪肉泥,外表是用荞麦跟糯米再加上鸡蛋与山泉水揉制而成。荞麦的味道香醇,有助于消化的食物,还能长久的维护身体的气力,也能综合馅料中猪肉的油脂。”
王大妃咬了一小块,尝了尝道:“真好吃。”
大妃也很赞同王大妃的评价点了点头,但却有些疑问:“酱油的味道真是特别,你是怎么做的?”
林珍弯了弯嘴角道:“是,我家了些我们朝鲜特有的烧酒。”原剧情中,长今是加了茜草粉才有的微辣,可这里林珍改用少量烧酒更能体现荞麦煎饼馅料里的香醇。
中宗大王先假了崔尚宫做的菜品品尝:“这是用鱼皮做的,鱼皮包馅吗?”水芹菜很是清香。
崔尚宫扬起嘴角,含笑朝着大王道:“是,大王。这是用明太鱼的鱼皮做的。”
大妃顺着大王也道:“这鱼一点也吃不出有腥味,反而有些酸甜的味道呢。”她还是觉得拿到荞麦煎饼好吃一些。水芹菜的味道有些单一,鱼皮吃不出鱼味,还不如用面皮呢。
王大妃也点头称赞道:“你说的没错,每咬一口就会嚼出水芹菜的香味,真是美味呢。”
大王:可以用鱼皮做出如此绝妙口味,真是了不起。但荞麦煎饼的馅料层次感更丰富一些。”
崔尚宫神色一僵,但还是一同与林珍谢恩道:“大王,圣恩浩荡!”她退出大殿的时候,狠狠的瞪了林珍一眼,只不过林珍并不以此为意,朝她微微颔首。
再次进入大殿,崔尚宫抢先朝太后献媚道:“请您尝尝看,这是三菜鸡丝。”
王大妃并无不可,便先尝了尝她的料理,然后点了点头,侧身对旁边,她的儿子道:“大王,你也尝尝吧。这三菜鸡丝真是清淡美味呢。”
大王含笑道:“是母妃娘娘。”
王大妃看着不住点头的儿子道:“没错吧!”这味道很很清新,以前没有吃过。
大王看向崔尚宫道:“是,第一次尝到这样的味道,这是用什么汁做的作料?”里面有豆制品的味道。
崔尚宫扬起大大的笑容:“是用鸡汤再加上豆浆做出来的。”她在御膳厨房这么长时间,还手握御膳厨房最高尚宫代代相传的手札,早就知道眼前这位大王从小到大的喜好。
王大妃对于崔尚宫大胆的用料很是惊奇:“豆浆?用豆浆也可以做作料吗?”
大妃也道:“因此才会有一股淡淡的清香?”还对崔尚宫的神来之笔肯定的点了点头。
崔尚宫的嘴角抑制不住的上扬,回到上殿的问话道:“听说大王非常喜爱使用豆子,因此我才试试看。”
王大妃眼眸中暗芒闪过,笑容淡了不少,但她掩饰得很好,只是略微放缓声音到:“是吗?原来是这样。”自己儿子的喜好被这些宫人真是摸个彻底啊。
林珍对这道菜一样很有信心,她在蘸料中加了她特制的料酒,崔尚宫的豆浆再清新也没有胜算。
王大妃对眼前的这位尹尚宫又有了新的认知:“真是惊人,大王。这么清新爽口的味道,我还是第一次尝到呢!”
大妃也惊奇得道:“臣妾也是第一次尝到。似乎海产是活着的,在嘴巴里面还会动呢!”
崔尚宫听到两殿的娘娘如此称赞林珍的料理,心中没由来得一紧,她微微侧头看向与她并排跪坐的林珍,眼中闪过一丝阴霾。
大王对于母亲跟妻子的称赞点了点头:“这是经常看到的鱼片生菜。但是味道很不同,是为什么?”
林珍道:“是,是大蒜油佐料的原因。”她把大蒜榨油加入酱油里,滋味更好。
大妃点了点头:“什么?大蒜油佐料汁吗?”
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