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一群人来到了半山腰的豆腐坊。
天色还很早,山间的雾气还在。阳光透过薄雾射在了豆腐坊门外的一群人身上,让他们感觉有些热了起来。
虽然豆腐坊门口的位置豆香更加地浓郁了,但大家都默默地站离一大门的位置一段距离。除是对林清清的尊重之外,那不断涌出的热气也是一个重要的原因。
“只不过是豆腐坊而已,为何冒出这么大的热气?”那些走过不少地方的行脚商贩们问道。
“不知道,倒是林姑娘,居然是在那么热的地方制作豆腐,着实让人有些佩服啊。”
行商们开始讨论了起来,然后也不知道是谁,问到了林清清的相貌。
“大家都叫那林姑娘作‘豆腐西施’,可是这走近一看,虽然有几分风骨,但称不上是西施吧?”
其实也不怪他们。自从林清清更多地出现在幕后了之后,大家反而更加好奇起了她的相貌,然后越传越是夸张,才成了如今这般的名气。
“也许是林姑娘那豆腐的确好吃,才让人用夸张的方式形容她。”有人猜测道,但这个猜测并没有多少人认同。
“出来了!”人群突然喊道。
然后,就见到林清清带着一些人,端着许多的小碗就出来了。
再一细看的时候,他们发现那些人已经把桌椅摆好,端出一口大锅,备起了碗筷来。然后,他们从锅里舀出了玉白的豆腐,盛入了碗里。
“来,大家都尝尝吧。”林清清对众人说道。
等到了她说完的时候,那些人已经把盛着豆腐的碗筷端到了众人的面前。
太有效率了。特别是那些自认为见多识广的行脚商人,也被林清清的手下那群人的效率吓了一跳。
回过神来的时候,这些行脚商贩才记起,自己这一次的目的不过是为了眼前的一碗豆腐。
“好汤。”大贵看着碗里那玉白的豆腐汤说道。白色的豆腐为主体,碗里的有几片瘦肉,而汤上则漂着细切的葱段。
“猪肉的味道居然没有去抢夺豆腐的香味。”大贵吃惊地说道。他见过许多的菜肴,但这些菜里,肉类总会比素食的味道更加地突出,会有种喧宾夺主有感觉。“但在这道菜是,先是豆腐,然后是猪肉,再然后,才闻到了小葱的香味。一切井然有序,无比和谐。”
“大贵,你就是那些酒楼里的东西吃太多了。猪肉豆腐汤哪用得着如此评价,直接吃,好吃不好吃不过是一句话而已。”旁边有的说道。
“是啊,大贵你难道把这当成什么宫廷里的佳肴了不成?”众人笑道。
大贵被他们嘲笑了一番,脸上有引起挂不住,瞪了他们一眼,说道:“那就先尝尝味道再说。”
众人端起了碗,咕咚咕咚地喝了一些汤。
“怎么样?”林清清问道。
“好喝。”
众人夹起豆腐与猪肉,放进了嘴里。
“味道如何?”林清清问道。
“好吃。”
他们的回答让林清清有些无语。似乎是因为被挖苦了一番之后,他们决定只用这么简单的话来评论这碗汤。
不过,这本来就是一碗朴素的菜肴,用朴素的字眼去描绘似乎并没有什么不好。而且从他们不断要求再加一碗的举动来看,他们的评价应该是相当高的。
而旁边的村民,在喝了汤以后,有些难以致信地看着林清清,似乎想不明白自家的豆腐为何比不上她做的豆腐。
但是,在经过了上回的那些事情后,他们已经不再眼红林清清了。只是内心里,对林清清的钦佩又加深了一些。
吃饱喝足了以后,这些行脚商贩就一齐走下了山。
“我现在突然感觉‘豆腐西施’这个名字非常地贴切了。”有个商贩说道。
“怎么说?”大家好奇地问道。
“能够如此温柔地为大家提供如此美味佳肴的女子,称之为西施也不算过格吧。”那人解释道。
众人听了一愣,然后才回过神来。
“兄台说的有道理,有大道理。这‘豆腐西施’的确是非常贴切!”众人附声道。
经过这一件事情之后,林清清那‘豆腐西施’我名声是彻底打响了起来。而林清清也根据大家的要求,准备开起了新店。
新的店在村子的另外一头,那里早晨的行客进入江乐村的地方。之所以说是行客,是因为开始有了一些人,专门为了尝试林清清的豆腐菜肴而来到江乐村的。
村里的人,也习惯到林清清的店里买豆腐了。
的确,林清清的豆腐有着过人之处。要说的话,其实原因也非常简单。更为严格的选料,还要用更加细致的加工方式。
具体来说的话,就是选料要新鲜,磨的要细。水更是要用活水。对于豆腐来说,水质是至关重要的。
当然,这只是最简单的清水豆腐的要点。在其它品种的豆腐上,林清清也有自己独特的制作秘诀。
“林姑娘。”田獐看着眼前的林清清,有些复杂地打了个招呼。
“嗯。田獐,我听店员说,你们兄弟两个工作很卖力。”林清清问道。“你看我这都开新店了,来,给我说两句吉利的话,我就升你职。”
但是,田獐却安静得像是一块木头一般,什么也没有说。
林清清抚着自己的额头,有些苦恼自己是不是挖了个石头过来镇店。
“放轻松点。”林清清看着神情严肃的田獐说道。“你看你们两现在也算是混得了个人模人样了。”
林清清打量着穿着得体,站姿端正的田獐,然后接着说道:“怎么样,给我做牛做马不赖吧?”
“……”田獐还是站得挺直,一言不发。
“哎,呆木头。”林清清叹了口气,说道。然后,她就转身,离开了这家新开的豆腐店。
在林清清走后,店里的田獐深吸了一口气,低声说道:“其实还算不错的。”这样的话,这样的语气,若让在从前的田家两兄弟说出,那是完全不可能的。但是现在,对于两兄弟来说,以前那种村霸的行为反而太过于陌生了。
现在,他们两个是林清清的牛和马。这是他们两人共同的回答。
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