花影池畔,此刻已是人山人海。
临时搭建的厨棚比往年密实得多,相邻两个棚子只隔四五尺的距离,中间又没甚遮挡物,只勉强塞了两盆花草做装饰,那木板壁又薄,在自家棚子里说话,若嗓门大一点,隔壁定然能听得一清二楚。
想来是厨棚里闷热得紧,许多人都站在外头,多半是男人,也零星有几个女子,三三两两地说话,嗡嗡隆隆,搅得池畔愈加喧嚣。
庆有昨日来过一遭,不用花小麦吩咐,抢在最前头带路,伸手一指,扯着喉咙道:“东家快些,咱稻香园的厨棚就在那里!”
花小麦给日头晒得有点晕乎乎,用手遮在额头上冲他笑笑,一路随着他去到东南方,四下里一眼扫过。
还好,附近都是陌生面孔,厨棚门口的牌子上写的食肆名也从未听过,十有**同她一样,都是从外地赶来省城的。
临近池心亭的地方辟出来一块空地,正中央是一张案桌,供着灶王爷,左右则是数张长桌,食材堆成小山。
萝卜木耳,山移精,鲜荔桃儿,面筋黄花。
更不用说还有那本地少见的山珍海错,拿荷叶裹了浸在冰桶里,沾上水珠被太阳一耀,便是星星点点的光。
那名叫秀苗的女伙计连连咋舌,只觉眼睛都不够使了,目瞪口呆地对花小麦道:“东家,这八珍会可真舍得下本钱,食材不说,单是置办那些个冰,就得花不少钱呢!”
“每间酒楼都交了二十两银,这还不是羊毛出在羊身上?”
庆有揩着汗在旁接口:“东家,我说的对不?”
花小麦回身冲他两个笑笑,往旁边让了让,先令他们把一应家什都搬入棚内,然后转身望向孟郁槐。
“这八珍会今年要办两天呢。花影池畔太热,要么你先回客栈去?横竖你在这里也是闲着,省得你无聊。”
孟郁槐也笑了:“只许你去镖局里凑热闹,便不让我在这里瞧瞧新鲜?有我在这里。你只管专心做菜罢了。”
花小麦晓得他是担心有那心术不正者前来坏事,也就没再坚持,点点头,与他一同掀开毡毯进了棚内。
池心亭里,五位评判相继抵达,薛老头背着手,目光从池畔的各个厨棚一一掠过,胸臆中忽然就腾起一股志得意满的情绪来。
他活了这么大岁数,连一瓮饭也蒸不好,向来只管吃。而这桐安府中,能让他大饱口福的酒楼食肆,还多得很呐!
“薛老,咱们这就开始?”
旁边一个年轻点的评判恭敬询问。
薛老头呵呵一笑,捋捋长髯。颔首道:“好,咱们先拜过灶王爷,然后就开始吧。”
这话语气温和,然听上去却更像是吩咐,立刻便有三两待命的小厮跑出亭外,奔走相告。
拜灶王爷,凡是厨子都得参与。池畔登时愈加喧嚷,众人潮水一般向摆放着案桌的空地上涌去。
花小麦自然也得着消息,回身看孟郁槐一眼,意在让他放心,将庆有和秀苗留下来看守东西,然后便与汪展瑞和周芸儿一道。也走了出来。
诡着灶王爷的案桌前已站了许多人,不管熟不熟,都笑容满面地招呼寒暄,冷不丁侧身瞧见个年轻小妇人赶来,都不免一个愣怔。
“这便是……那稻香园的东家?”
“唔。听说是个女子,与汪同鹤的渊源颇深……”
“她若真是汪老爷子的徒弟,得了真传的,那咱们今日……”
“罢了,不过是个女子,纵有汪同鹤指点一二,又哪能当真?我瞧她身后那人,倒似有两份本事。”
花小麦只当是没听到这嘤嘤嗡嗡的议论,随便找了个地方站定,朝周围随便一张望,没看见宋静溪,却偏巧与人丛中的韩风至目光对上。
她当即便露出个笑容来,与他点了点头。
却不想那韩风至却是立刻挪开目光,神色肃然地望向立于空地中央的薛老头。
这是在告诉她,来了这八珍会的场子,便没有朋友可讲,必然要真刀真枪的比试?
花小麦心下了然,也不在意,转回头来,给了身边因紧张激动而瑟瑟发抖的周芸儿安抚一瞥。
很快上香拜过灶王爷,主办者中,便有一人越众而出,朗声道:“各位搁下生意,赏光来八珍会,在此先行谢过。想必大家已知晓,今年的八珍会要举办两天,今日上午下午各一场,明日则是最终的决胜局,现下我便将本次行的规矩,与大伙儿说一说。”
他说到这里微顿,见底下的人皆眼巴巴望着他,便淡淡一笑:“本次拨冗前来共襄盛举的酒楼一共三十六家,今日上午的头一场,将淘汰二十家,下午则淘汰十家,明日上午,将由最终的六家食肆决出最终胜者。每场一道菜,所用食材由薛老抽出,各位大厨只可额外添加一种自带的食材,酱料、香料亦是主办方提供,大伙儿可任意取用,若有违规者,当场剥夺资格。”
底下又是一阵议论,那薛老头便一脸和善地走出来,接过旁边小厮递来的陶罐,从里面数十个纸卷中抽出来一卷,缓缓展开。
“梭子蟹、松菌、橙、鹿肉。”
他将那纸卷给众人一一看过,笑呵呵道:“一道菜中,必须将这四种食材全部用上,该如何安排,恐怕诸位得花花心思了。”
众人一片哗然,须臾间说甚么的都有,乱成了一锅粥。
周芸儿满心古怪,瞅瞅汪展瑞,又偏过头来看花小麦,皱眉道:“师傅,这也太刁钻了!那梭子蟹和橙倒还好说,可……松菌、鹿肉两样,与它们根本不搭嘎,如何做得出一道菜?”
花小麦拍拍她的肩:“别慌,你瞧这会子,大伙儿都抠破头皮呢,又不是独独咱们摸不着头脑。有甚可担心?左右有一上午的时间,咱先把东西领了,回厨棚里再商量。”
说罢,三人便去长桌旁取了四样食材。又将各色酱料都拿了些许,转身回了稻香园的厨棚。
孟郁槐等人已在棚里候了好一会儿,见花小麦他们回来,庆有和秀苗便立刻围拢上来,叽叽喳喳发问。
“怎么样?”
等他二人说够了,孟郁槐才抬眼望向花小麦:“适才我听见隔壁厨棚的人回来,好像满嘴里抱怨,还骂了娘,这头一道题目就很难?”
“没关系,大家都一样难。”花小麦混没在意地冲他笑笑。“若是连我都束手无策,他们又能想出甚么了不得的法子?反正我不信。”
她平日里性子活跳,又喜欢一惊一乍,也只有在面对厨艺之事时,孟某人方能从她脸上看见这淡定自信的神情。当下便唇角一勾,顾忌着旁边有人,才忍住了没伸手摸她的头。
汪展瑞自打回到厨棚,便一直坐在椅子里沉思,不计庆有同他说什么也不答腔,这会子忽地抬起头,对花小麦道:“倘使你信得过。这头一道菜让我来做,如何?”
他那表情分明是已有了计较,花小麦自然立刻点头:“我若信不过,压根儿不会让汪师傅你同来。既这样,第一道菜就交给你了,正好我给晒得头昏脑涨。劳你费心,我先歇歇啦!”
又回身吩咐周芸儿:“你刀功练得刻苦,这一向我瞧着,似是比我还精细,眼下就帮着汪师傅打下手吧。切墩的活儿都交给你——你如今在这行经验还浅,此番八珍会,我就不让你上灶了,你莫在心里骂我才好。”
“怎么会?”周芸儿忙使劲摇头,“我能来见见世面,心里已经很乐呵了,师傅你就算让我上灶,我也没那个胆儿啊!你……你放心,我肯定帮着汪师傅将菜色置办妥当的。”
花小麦笑着颔首应下,搬张椅子坐在孟郁槐身旁,撑着下巴看汪展瑞张罗。
周芸儿听汪展瑞吩咐,先将那松菌和鹿肉都切成薄片,浸在熬得热化的鸡油中,那一头,汪展瑞则将领来的梭子蟹拣四五个大的,在盐水中稍煮,待得颜色缓缓转红,便捞出来,取了顶盖,将里头的肉、黄尽皆挖出,只余个空壳,再拿块石板烤热,将被油浸透的松菌和鹿肉一片片摆上去烘烤。
松菌那东西,自带一股浓烈的香气,在石板上一经烤制,香味立刻飘散去各个角落,将众人牢牢实实拢在其中。
而这种煎烤之法,恰恰最能突出松菌之鲜,花小麦在旁看得连连点头,不禁笑问:“每道菜可以用一样咱们自带的食材呢,汪师傅,你的茶叶几时派上用场?”
汪展瑞回头看她一眼:“不,这一回,咱们用蜜。”
“汪师傅肯定没问题的!”庆有和秀苗紧攥拳头加油鼓劲儿,引得汪展瑞微微笑起来。
“反正……总不至于头一场就给刷下来。”
……
巳时中,各食肆的第一道菜陆陆续续送去了池心亭里。
三十几道菜,纵然只尝一口,也得费一番功夫。薛老头连吃十几道,拨空抬头对旁边人笑言“午间那顿饭可以省了”,终究是心中对花小麦有几分看重,抬头问道:“稻香园的菜送来了吗?”
“在这里。”一人便捧着素瓷盘子走上前。
黄澄澄的橙皮给切成花形,里头搁一只红彤彤的整蟹,旁边两片香茅做点缀,好看倒是好看的,平心而论,却无甚出奇之处。
“这不就是变了个法儿的蟹酿橙?”其中一个评判凑过来瞟了一眼,“豆腐和松菌莫不是藏在里头?”
薛老头并不答话,轻笑将那蟹顶盖掀开。
蟹壳中是剁成茸浆的鹿肉和松菌,表面包裹一层蜜汁,已是半凝固了,一见天光,立时晶莹透亮。
“怎地连点香味都无?”那评判愈加诧异,离近点闻了闻。
话音未落,他耳中便听得“喀拉”一声脆裂之响。
薛老头用一根筷子扎进了茸浆之中,表层蜜汁脆裂,一股子浓得不可思议的香味生猛杀出,直扑到人脸上来。
“这……”那评判倏然一惊,朝后退了退。
,!
小说推荐
- 食味生香
- 民以食为天,谁一天也少不了三顿饭哪一句话概括:这是一篇闲话废话很多的文(哎哎大家不要走爹死娘不在,阿青开了家小饭铺养活弟弟。有一天,上山打兔子的弟弟捡回来一个麻烦,从此阿青的生活麻烦不断,再也不复平静
- 卫风
- 最新章:四百零六章 留不留
- 食戟之无味之神
- 没有味觉的厨师算什么厨师 不过,这世界,没有什么是一场食戟解决不了的,如果有,那就两场 美食加美女,轻松搞笑风,带你吃遍天底下美食
- 何柒连载
- 最新章:第二十二章 原来是他!(求鲜花,求收藏!)
- 食戟之美食大师
- 张白凡意外穿越到了食戟之灵的世界,在系统的帮助下,他逐渐在这个世界混得风生水起,成为一代美食大师。xx不要扔,裹上鸡蛋液,粘上面包糠,下锅炸至金黄酥脆控油捞出,老人小孩都爱吃,隔壁的绘里奈都馋哭了!嗯,这是一个美食与后宫的爽文小说,欢迎试毒(本故事及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿
- 公爵连载
- 最新章:96 一山更比一山高
- 食漫里的美食家
- 柳凌云穿越重生到了一个所有食番混合的世界的世界,并获得了别人所没有的超五感(全部。身份背景也是吊炸天。可是随着他向家人越来越努力的学习也就越认知道了这个世界的危险 初步认定背景为食戟之灵、中华小当家、美食的俘虏(本故事及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿
- 胖厨连载
- 最新章:“柳讲师请收我为徒吧!”
“。。。。”
“。。。。”
“。。。。”
听到了久我照纪的话全场一片寂静。
“喂!我没听错吧!久我学长他竟然。。。
- 食戟之食神楼
- 【飞卢中文网A级签约作品:食戟之食神楼】叶浩来到了一个神奇的世界 拥有着一座天价的酒楼 获得了美食纪元的传承系统 然后生活就顿时大变 西园寺世界:老板你这里还招人吗 薙切絵里奈:本小姐就赖着不走了,你拿我怎样 田所惠还不过来帮我按摩 薙切爱丽丝你别闹,我不需要暖床 一色慧还不滚去端菜(本故事及人物纯
- 九幽常在连载
- 最新章:第1127章 可怕的黑莲
- 食戟之万界食圣
- 【A级签约作品:食戟之万界食圣】食之道,工匠心,专于味,思及身 美食之道,不讲究多华丽多美味,能够人们带来幸福的味道就足够了 美食主播叶麟在挑战八十个馒头的时候,最终撑死。不过在死亡后意外得到万界食神系统来到了食戟之灵的世界。一个没有任何美食基础的人在万界食圣系统的帮助下以食戟之灵的世界为起点打开迈
- 八云枫连载
- 最新章:第四百六十三章 绘里奈的怒吼
- 食戟:美食再生师
- 美食时代崩塌,最后的再生师们将传承送出时代变迁,这同样是一个美食的时代,却无法与过去的辉煌相比陈阳获得了再生师的传承,寻找一个个美食遗迹,释放种种稀有食材让美食时代的辉煌,在这个时代重新绽放(具体请各位耐心看几章,满意给个收藏,给点支持,不满意也请轻喷(本故事及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿
- 休得啰嗦连载
- 最新章:第一百四十之四章 见识美食细胞四的恐怖之处
- 食戟之美食帝王
- 俗话说得好,掌握一个女人的心,就要掌握女人的胃 掌握了女人的胃之后,就可以将其狠狠的玩坏‘虐杀者’王晨,国际上拥有盛名的七个厨师之一,在意外之中来到了食戟之灵的世界,在这个以食物为主的世界之中,他以惊人的厨艺迅速成长 但,一个成功的男人身后,总是需要几个妹子的不是
- 御姐未名连载
- 最新章:第一百五十二章 野狼(
- 食戟之美食专家
- 【A级签约作品:食戟之美食专家】俗话说得好,掌握一个女人的心,就要掌握女人的胃 掌握了女人的胃之后,就可以将其狠狠的玩坏‘虐杀者’王晨,国际上拥有盛名的七个厨师之一,在意外之中来到了食戟之灵的世界,在这个以食物为主的世界之中,他以惊人的厨艺迅速成长 但,一个成功的男人身后,总是需要几个妹子的不是(本
- 御姐未名连载
- 最新章:az0002章:砸场子