中秋节还有一天就要到了,家里的人除了老妈还在学校之外,家里的人都准备着今年的中秋节呢。
月饼是必须要必备的,团圆嘛。再说今年周文文也在家里一起过,更是一家人的大团圆。
今天的天气已经是多云的天气了,没有风雨的打扰,不过今天也没有再去出海下渔网。准备等过了这个中秋节再去,也不差这一两天的时间。
不过家里的海鲜基本上都是冰冻的,让卫海洋觉得可以去海里钓几条回来,也不用多,够吃的就好了。
所以卫海洋准备下午带着周文文一起去钓点鱼。
上午的这个时候,卫海洋带着周文文一起去了镇子上。
来到这里,一是采购一些肉类,二是买上一些月饼。
肉菜好说,虽然价格上涨了很多,不过也就是多捕上一条鱼的事。毕竟是自己吃的,卫海洋也就没有太在意价格。
不过听旁边买肉的人说今天怎么又贵了,比昨天一斤还贵了5毛呢。
卖肉的老板说现在一天一个价,以后会更贵的,多买点吧。
那人听了后,说道你这是想把肉多卖点,再贵还能贵到哪里去,能贵到跟牛肉的价格一样吗?
肉摊老板对着他说道:“那说不准,你记着今天牛肉的价格,过上一段时间再看看呗”。
肉摊老板麻利的把肉给切好后,称重,收钱,接着下一位顾客。
卫海洋在这里又买了几斤,还买了几只猪脚。
然后又买了几斤的牛腱子肉和两根牛骨,准备回去做酱香牛肉吃。
买好菜后,就去卖月饼的地方。
月饼不用买太多,一人吃上两块就差不多了。
这里的月饼种类还是比较多的。
现在都南北互通的,什么东西基本上都能买到。
店家看到来买月饼的,就热情的招呼了起来,还让两人尝一尝月饼的味道。
卫海洋和周文文看着月饼,还分别的尝了几小口。
“你想吃什么样的”卫海洋问道。
“莲蓉蛋黄的不错,可以买点,其他的你看看”周文文说道。
于是,卫海洋和周文文两人买了一些莲蓉蛋黄的,买了一些火腿馅的,还买了点五仁的,甜的咸的搭配着吃。
这些买好之后,让人给分别的打上几个小包。
付完钱后,卫海洋和周文文两人就把东西放到了车子的后备箱里。然后继续的准备在镇子上买东西。
这次卫海洋买的是米酒,有菜了怎么能少得了酒呢。
酒买好后,又去买了一些水果,反正家里水果不多,需要采购一些,其中榴莲就买了一整个。
卫海洋觉得以后可以在家里的菜园子旁边种上点水果,这样等长大了,就可以吃了。回去后跟周文文商量一下,看看她让种哪些吧。
接着又买了一些零食,没有要买的东西了,两人就准备回去了。
昨天周文文的老妈打来电话,说他们要回去跟周文文的爷爷奶奶一起过中秋节。家里卫海洋之前带的东西还有不少,就不让卫海洋在给送了。
这是她专门打电话过来叮嘱的,所以今天卫海洋和周文文也就没有再准备东西。
回到家里,发现卫建设已经出去了,连家里的毛豆也不见了踪影。看来应该是跟着老爸一起出去了。
两人把东西都放好后,卫海洋洗了水果给周文文吃。
“我吃着水果的味道还不如咱家的西红柿好吃的”周文文吃了一口后说道。
“哈哈,你是吃惯了咱家的西红柿了”卫海洋笑着说道。
然后趁着这个工夫,卫海洋把那个榴莲给打开了。顿时一股独特的味道就散开了,这是榴莲特有的气味。
不过闻着不好闻,但是吃起来确实比较的好吃。就跟臭豆腐差不多,闻着臭,吃起来可是非常香的。
给周文文了一些让她吃着,卫海洋继续的从里面把肉给挖出来。
周文文吃上一口,然后给卫海洋喂上一口,两人就这样一会就两块下肚了。
吃过之后,卫海洋和周文文两人一人提着一些东西就去了爷爷奶奶的家里,给他们送上一些月饼,还有些肉。
在爷爷奶奶家里待了有一个小时左右的时间,卫海洋和周文文就回家了。
这个时候也才不到11点,卫海洋准备把牛腱子肉给腌制上,下午的时候就做酱香牛肉吃。
锅里放盐,炒热后加入花椒,然后炒香。
接着就是把炒好的东西放到盆子里。然后把牛肉给拿出来,用这些东西给揉搓均匀,方便入味。
好了之后,就用保鲜膜盖上盆子口,放到冰箱里等下午的时候再用。
接着卫海洋就把两根牛骨给炖上了,这是做酱香牛肉用到的汤。
上锅后,卫海洋就准备做午饭了。
标准的四菜一汤,有荤有素。
做饭的时候,李美芝和卫建设也都回来了。
原来卫建设跟着村里人一起去了后山。
刚下过雨,后山的林子里,会出来不少蘑菇,他们这是去后山采蘑菇去了。
看到卫建设背着的竹筐里有多半筐子的蘑菇,卫海洋几人都说捡了这么多。
蘑菇的种类比较多,有竹荪,有草菇,有猴头菇,还有其他的。当然卫海洋在其中还发现了鸡枞菌。
听着卫建设说着这次采蘑菇的经过,他们几人竟然没有深入山林,只是在边缘的一个地方找到了这么多,看来也是歪打正着了。
下午的2点多,卫海洋把熬煮的骨头汤给调好味,然后再把几种香料给用油炒一下,放入到骨头汤里。
接着就是把牛腱子肉给放进入,等上几个小时就可以出锅了。
至于放进去熬汤的牛骨汤,卫海洋则是给了毛豆。这家伙问着味道后,就一直在卫海洋的身边转悠,想要吃。
卫海洋看着上面也没有多少的肉,分着啃了几口就都给它了。
跟老爸卫建设说了下午带着周文文一起钓些鱼去,让他看着牛肉。
卫建设现在整理着上午采的蘑菇,有的可以晾晒,有的可以用来煲汤喝。
由于上午的时候知道要去钓鱼,卫海洋把早上已经准备好的鱼饵给拿了出来。没有海虾,只是剁成块的鱼肉。
今天主要是钓上来几条吃,也没有准备多钓。所以就少准备了一些。
看了一下时间,卫海洋就带着周文文,拿上钓具去了海边。
现在的这个时候,这是潮水退下的时候,再过上一会,就完全的退完了。
并且今天还是个大潮,经过前两天的风雨,今天可能有不少的好货出没。
不过今天卫海洋不准备去海边捡海货了。一是要费好长的时间,二是不用抓那么多,所以还是钓鱼比较好上一些。
又是来到了之前钓鱼的地方,潮水一斤退了一大半了,用不了多久就全部的退下去了。
实际上在退潮的时候,钓鱼就最好的了,现在的这个时候,鱼都跑到下面去了,不太好钓了。
但是,这个对卫海洋来说,不算什么事,毕竟有海洋之心中的鱼做的鱼饵。
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