卫海洋带着今天收获的八抓鱼就回家了。
到了家,时间还不到11点,进了就是有这样的好处,不用长时间的待在海上。
今天毛豆没有出来迎接,只是土豆看到后,喵呜的叫了两声算是打了招呼,接着又自个儿侧躺着伸起了懒腰。
看来毛豆是盯上人家了,不过应该还没有得手。不然早就回来等着了。
把八抓鱼放好后,倒了一杯茶水,卫海洋就喝了起来。
今天没有去下渔网,老爸也出去了,现在家里就剩下卫海洋自己。
喝完水之后,卫海洋就去了菜园子。先是看了一下蔬菜的幼苗,都挺好的。
这几天已经长大了很多,有的差不多可以移栽了。
看完这些之后,卫海洋就开始摘了些菜。有辣椒,有西红柿,有小白菜,还有小葱和香菜。
今天中午准备做西红柿打卤面来吃,好久没有吃到了,还是有些想念它的味道的。
除了西红柿打卤面之外,今天的主菜就是八抓鱼了。一半用水白灼吃它的鲜味,一半用来和辣椒一起爆炒,吃它的香味。
然后一会再去村里的超市买块豆腐,做个小白菜豆腐汤,清清白白的,最解油腻。
把摘得菜放好后,卫海洋就出门去买豆腐去了。
在去的路上,卫海洋就看到自家的毛豆竟然在村里人的门前趴着,这是准备坚守阵地呢。
看到卫海洋过来后,毛豆跑了过来,显得格外的高兴。
不过当卫海洋离开去超市的时候,毛豆先跟了一会,然后就扭头又跑了回去,看来是不达目的绝不放弃了。
买完了一块豆腐,卫海洋就提着回家了。至于毛豆,饿的时候自然就回来了。
等着做饭的这段时间里,卫海洋跟周文文聊了起来。
“老婆,今天我去抓八抓鱼啦”
“老公,抓了多少?”
“你猜猜看”
“嗯...,5斤有没有”
“多了”
“4斤?”
“嗯哼,差不多”
“不会是没有到3斤吧,你号称抓了4斤”
“来,让你看看你就知道啦”
来到院子里,把镜头对着八抓鱼,就可以看到全部了。
“哇,抓了不少呢,今天中午准备吃了?”
“当然了,准备一半爆炒,一半白灼”
“老公,我也想吃”
“老婆? 要不我吃的时候给你直播一下?”
“考虑5秒钟再回答刚才的问题”
“老婆? 开玩笑的? 哈哈。你既然想吃? 当然满足啦? 明天抓了就送过去”
“八抓鱼到了就行? 老公? 你就不用来啦。你来了之后比亲生的还亲? 让我这段时间好好的享受一下亲生的待遇吧”
聊起天来,时间过得飞起? 又到了做午饭的时候了。
感觉上一章刚吃了? 这一章又开始做了,从渔民直接变为了吃播啦。
开始先处理一下八抓鱼? 去掉内脏之类的东西。
等全部都处理完了之后? 就可以等着做菜啦。
接着就是和面,准备自己做面条。
这个稍微花费点时间,把面揉好之后,再把面给擀出来。
接着就是切成面条状。
等切好了之后? 摊均匀,再撒上一把面粉? 防止粘连
再接着把菜什么的都洗好,就可以起锅做饭啦。
一个锅里面加入泉水,等着煮面条用。另一个添加上水之后,准备把八抓鱼给过一下水。
等过完水之后,一半用来和辣椒一起炒,一半算是白灼好了,只需调好蘸汁就可以吃啦。
继续把八抓鱼给炒了。
热油放入葱姜蒜,爆香后开始倒入八抓鱼,一会的工夫就香气扑鼻。
翻炒几下后,再加入些调料,接着继续翻炒几下,把辣椒给加入进去。
这个时候就听到老妈的声音,“好香呀,洋洋你做的什么菜”。
“妈,回来啦。我做的爆炒八抓鱼,一会就好。你先洗洗手等上一会儿”。
“好,那妈就等着你做好吃啦”
“嗯,妈,歇会吧”
爆炒八抓鱼出锅了,那边的煮面条的水也已经沸腾了。
卫海洋把面条下入到开水锅里,然后开始用筷子搅拌了几下,就等着水再次煮开。
在这段时间,卫海洋开始做西红柿鸡蛋卤,这个是非常熟的操作了,闭着眼睛都能做好。
做西红柿鸡蛋卤的过程中,卫海洋不时的用筷子搅拌着面条,一是用来不让锅里的面条粘锅,二是让面条受热均匀点。
西红柿鸡蛋卤做好了,那边的面条还需要再多煮一会,这个时候就是做小白菜小白菜豆腐汤了。
当然除了这两样,还要加入一些泡好的虾仁进去,这样味道才更鲜。
面条煮好了,小白菜豆腐汤也开锅啦,时间刚刚好。
把汤盛放在小盆子里里,然后卫海洋开始把面条给过一水。
水依旧是用的泉水,把面条放进去之后,取出来,这样面条就不会坨了。
煮面条的汤留着,一会凉了还可以喝,不能浪费掉。
把饭菜都端上桌,喊上老爸老妈吃饭。
这个时候,毛豆也回来了,看来是饿了,知道回家来补充体力。
面条做的就有毛豆的,土豆吃不多,只是顺带着。
给它也盛了半食盆子的面条,然后再给它一些西红柿鸡蛋卤,完了之后给它加入三只白灼的八抓鱼,搅拌一下就让它吃了。
这边卫海洋一家人也开始吃饭了。
鲜美的白灼八抓鱼,不用蘸汁,入口就一股鲜甜。要是蘸上料汁,就又是一番滋味啦。
爆炒的八抓鱼,鲜辣香,再加上可口的西红柿打卤面,十分的下饭。
饭桌上不时的就响起卫海洋哧溜哧溜的暴风吸入面条的声音。
“喵呜,喵呜”
土豆把给它的八抓鱼和面条给吃完了,又开始叫了起来,看开还没有吃够,还想再吃。
连着吃了两碗的西红柿打卤面,卫海洋才感觉吃饱了。
老爸老妈他们也都吃了一碗多,对今天的饭菜是赞不绝口。
把小白菜豆腐汤盛上一碗,接下来就是慢慢的品尝啦。
老妈还是比较疼周文文的,吃饭聊天时就说让卫海洋准备点给周文文送过去。
卫海洋说明天抓到后就给她送过去,老妈这才不接着说了。
吃过饭,洗刷完碗筷,喂完猪之后,卫海洋就上楼把上午老爸晾晒的金鲳鱼干给翻动翻动。
现在金鲳鱼干已经晒了两三天了,差不多快要好了。
这些金鲳鱼经过这几天的晾晒,身上的身份差不多晒干了。它们的肉看起来紧缩着,有些晶莹。
这种晒好的鱼干,做出来的菜,味道非常好,尤其是和猪肉一起煲,味道杠杠滴。
十几条金鲳鱼翻动起来还是比较快的,没有多大会就全部翻过来一遍啦。
这下子今天下午就基本上没有其它的事情了。
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