吴婶和阿青坐下来说话。
“那些丫头,唐妈妈说火候也差不多了,有两个针线做的很不错的,今天就给她们分派点活计做。还有那姐妹俩,叫什么的来着?”
“姐姐叫垂云,妹妹叫饮露。”
吴婶一笑:“这名儿真怪,叫着也不太顺口,回头你给她俩改个吧,让她俩在你屋里伺候。这云啊露啊的,听着怎么也不那么稳当。”
“我哪用得着这么多人。”
“用得着。”吴婶说:“你的东西越来越多,事情也越来越多,总得人帮你管着。这俩丫头生得有点太好了,唐妈妈说她们现在看起来还算安分,但是要看出人的品性,日子太浅了看不出什么来,放在身边你先使着,要是有不合意的地方,来得及再换。”
大家小姐身边怎么可能只有一个丫头使唤?桃叶里里外外的活儿都得干,让旁人知道了,着实不象样子。身边的丫头一个个跟粗使丫头似的,显得小姐都不矜贵了。阿青现在写字还自己裁纸磨墨,桃叶干这些活儿不擅长。
“那也好。那娘你身边不添人吗?”
“添的,我这儿也添两个。”吴婶说:“赵妈妈比咱们都抢了先,她今早已经要了两个丫头去打下手了,那个小单就被塞给她了,赵妈妈听说她莽撞,连火都不敢让她烧,这丫头真个是笨,回头要不就把她派给大妞吧,跟着她跑个腿送个东西。应该出不了什么大错。”
阿青想象了一下那场面,赶紧摇头:“不成,她不能跟着大妞。娘你想啊,倘若大妞在药铺里给病人包好一包药,说大包的药是张三的,小包的药是李四的,这丫头给递错了怎么办?”
“这也是……”吃错了药,可就是人命关天的大事了。
可这丫头干啥啥不行,吃啥啥没够的,到底该拿她怎么办啊?
阿青从吴婶那出来就去了厨房。她想试试看给小石头添点辅食。这几天已经试着给小石头喂过米汁、菜粥的汁。他都爱吃,也都消化的很好。
阿青想试试看给他吃蛋羹,蒸的嫩一些松软一些,他应该也能消化。今天下雨。天儿有些潮。有些凉。喝些热汤人应该会舒服些。
正好今天厨房里有鲜笋,做个鲜笋火腿汤。
阿青和赵妈妈商量着定下菜单,主菜是一道芋头烧排骨。再来一道砂锅鱼。炒菜好办,春天就是鲜菜多,茼篙炒鸡蛋,韭菜炒虾仁,都是非常鲜嫩非常可口的。
商量完菜单,阿青有些好奇,向赵妈妈打听:“听说今天赵妈妈添了两个帮手,用着还合意吗?”
赵妈妈笑着点头:“看着很勤快,刚才把菜择了,我看了看,择的很干净。喏,今天案板厨台也是她们打扫的,擦的很干净。不过刚一来,都会想好好表现的,过半个月再看吧。”
“那个小单呢?”
赵妈妈说:“我看她确实是手笨,还是让她跟着桃核吧,每天早晚打扫一下前后院,做点儿粗活,出错也有限。”
赵妈妈这个安置也是不算办法的办法了。细活儿她干不来,一出错就是大纰漏。干点洒扫的粗活儿,扫扫院子什么的,也算是个合适的安置。
“没想到她们几个先来的人,倒是桃核先升格做了姐姐了。”
后来的小丫头分派到大丫头手底下做事,就要听姐姐的管了。桃核一天难得说几句话,是个闷葫芦,把小单分派给她带着,也不知道能教出个什么样儿来。
现在赵妈妈确实省心了,分派给她的两个丫头为了在赵妈妈面前好好表现,抢着干活儿。赵妈妈指点她们把虾壳剥了,抽去沙线。韭菜择净洗好。春韭菜和嫩虾仁在锅里一炝,洒上盐就可以起锅装盘了。韭菜还是绿生生的,虾仁晶莹,让人一看就有胃口。
阿青把蛋放进蒸笼里,一盏茶的功夫也好了。
小石头正好也醒了,乳娘抱着他坐在一旁,阿青拿小汤匙给他舀了一点蛋羹,吹凉后递到他嘴边。
小石头来者不拒,给他他就张嘴吃。吃了几口以后,阿青不敢再给他吃了,毕竟是头一次吃,还是先缓着来的好。可是小石头一看不给他吃,还不依了,挥着手要抓阿青手里的汤匙。
相比喝的米汁、粥汤,这蛋羹显然口感更好。
吴婶说:“你吃你的,别理他,越理他他越来劲。”
阿青给自己盛了碗汤:“他不挑食可是好事。上次孙夫人来,还说起孙哲小时候的事,那嘴叫一个挑啊,整天喂他吃饭就是个大难事。”
“快吃吧。”吴婶给阿青夹了一块排骨到她碗里:“这芋头排骨烧的很好,又是你想的做法?”
“是啊。”阿青说:“平底锅先抹一点油,锅别太热,排骨和芋头都事先在这平底锅上稍微煎一下,两面翻着煎,然后再倒进大锅里炖。这样吃起来排骨酥而不腻,芋头也很香。”
“李思谌将来可有口福了。”吴婶笑着喝了口汤:“这小子上辈子肯定烧了高香了。”
这话说的未免有些酸溜溜的。
阿青低下头,她不知道这会儿该说什么才好,似乎说什么都不妥当,所以最好就沉默是金吧。
垂云和饮露姐妹俩齐齐站着,向吴婶和阿青跪下叩头。
无论经历几次,阿青都还是觉得有些别扭的感觉。她把头朝一边转过去,等这姐妹俩起身,她才抬起头正视她们。
她们俩的表现都很得体,对这样估量、比较的目光,可能她俩已经经历的太多了。
“你看看,给她俩改个什么名儿?”
阿青想了想:“娘你来取吧,我这会儿什么也想不出来。”
吴婶索性给这些丫头全一次把名儿改了。兴许是这两天净与珠宝首饰打交道,吴婶取的也全是珠宝名儿。垂云改名珊瑚,饮露改名叫琥珀,其他人的名字则都有个玉字,玉铃玉纹玉湖玉玫玉环玉兔……
前面几个还好,玉环直接就让阿青想起名传千古的杨贵妃,而玉兔则让她的思绪一下子从宫廷剧穿越到了西游记里……
顺便说,被改名叫玉兔的就是小单姑娘,不知道吴婶是怎么想起来给她改个兔字的,难道是想到了动若脱兔?阿青想,如果拿兔子打比方,那小单肯定是守株待兔里那个撞在树上的主角,这么想来,兔字其实套在她身上也挺合适的。(未完待续。。)
ps: 体重又涨了。。真不科学啊,我要管住嘴迈开腿!!
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