几位大厨在做菜的时候,苏悦就知道想法。
花里胡哨!
很多时候都是在故意炫技,实则一点用都没有,不过看刀工这三位水平应该差不多。
双胞胎大厨做的是家常菜,特别普通的那种,但就是因为普通和常见,所以更容易品尝出好坏。
一个酸辣土豆丝,一个西红柿炒鸡蛋,苏悦自己也经常做,所以说对于这两道菜的评判还算是有那么一点发言权。
这位川菜师傅,做的是水煮鱼,相比于其他两道菜,水煮鱼就复杂了许多。
看着那一把把的辣椒下锅,苏悦爽的不行,而且辣椒入油之后那种迸发的香气,相信很少有人能抵挡。
香是真的香,呛是真的呛,苏悦包括其他这些保洁员们,呛的直咳嗦,而且还停不下来。
要不是经常和这些东西打交道的人,问道这个味道是真的受不了,川菜师傅一点事都没有,一看就是习惯这个呛的感觉了。
十几分钟的样子,双胞胎大厨率先上菜,苏悦先尝了一口,这些保洁员才动筷,不得不说很懂规矩,知道自己的定位。
苏悦尝了一下,尝出了一种很高级的感觉,所有的步骤处理的都非常完美,但就是这种高级的感觉,让人感觉特别假。
好吃是好吃,但苏悦真觉得用这种高深的技法,去做家常菜不太好吃,就像是给摩托车加上火箭推动器,不合适。
最后毁的什么也不是,画蛇添足了。
说实话,苏悦觉得不是很满意,有时候这种家常菜,还是家里父母或者自己做来的好吃。
当然也可能是苏悦山猪吃不来细糠,尝不出这菜有什么深意。
这两道菜处理的太完美了,完美到不像是家常菜了,苏悦最多也就给个五六分。
从几位保洁阿姨的表情中,苏悦也得出了结果,看起来应该和自己一样,吃不来这东西。
眉头紧皱,表情不自然,越嚼越疑惑,这就是有钱人家做饭的厨师?还没自己做的好。
就在几人品尝的时候,川菜师傅的水煮鱼也出锅了,一眼看去全都是辣椒。
干辣椒,鲜辣椒全都有。
苏悦吃了一口,差点没上天,这鱼嫩的不行,而且没有什么花里胡哨的多余味道,当然也可能是一辣遮百味,苏悦就感觉好吃。
又辣又麻,而且这鱼肉入味鲜香,充分诠释了川菜的特点,苏悦都有点飘飘欲仙了。
这个苏悦要是打分的话,最起码九分,这种麻辣的感觉简直不要太爽。
这些保洁阿姨的表情也差不多,除了几个不太喜欢吃辣的都是赞不绝口。
“二位能展示一下其他的吗?”
苏悦知道双胞胎厨艺肯定没问题,但做的太刻意的美观和高级了,在高端酒店吃过饭的应该知道,就是摆盘和色泽特别好看。
吃起来就给人一种高级感,但这种高级感加在家常菜上不好,画蛇添足不说,直接毁了一道菜。
要是换成什么国宴大菜,再用这个技艺烹饪,那感觉就不一样了,这种高级感出现的就不奇怪了。
这二位还以为苏悦是在否认他们的厨艺,脸上有点挂不住了,开始甩脸子。
苏悦这一看,怕什么来什么,也有点不悦,场面一度很尴尬。
直到那位川菜师傅尝了一下这二位的菜,细细品尝之后沉吟道:“什么东西!”
这俩人直接就炸了,要不是苏悦还在这里,估计直接就热油泼脸了。
“因材施教因菜下料,自己厨艺不精还不让人说?”川菜师傅把两道菜往垃圾桶里一倒,手上不小心碰到了一点汤,赶紧去洗手然后在围裙上一擦。
这可是对一个厨师最大的侮辱了,把一个厨师刚做出来的菜倒了,不亚于直接抽他嘴巴子。
苏悦轻笑一声,这位川菜师傅的脾气和他挺合得来的,要不是这俩人还在这,苏悦为了顾及他们的面子,也这么干了。
这位川菜师傅本来就和他们是竞争对手,自然不会有什么顾及,倒的干净利落,一点不拖泥带水。
这两位见苏悦也没有为他们出头的意思,,也在这待不下去了,扭头摔门就走了。
“欢迎你加入火箭队的后勤部门。”
“十分荣幸。”
两位相差十几岁的男人碰撞在一起,相视一笑,这一看就是能交朋友那种,脾气秉性合得来。
保洁阿姨的考核就比较容易了,同样的脏污看谁处理的更干净就行了,评委是苏悦和刚才通过面试的宇豪。
厨房这种油污很重的地方,最容易检测一个保洁人员的实力,而苏悦作为别墅的拥有者,宇豪作为厨房的使用者都是有发言权的人。
20位轮番上阵,可以说是八仙过海各显神通,苏悦这也是才知道,原来打扫卫生也有这么多说道。
宇豪似乎很懂,一直在和苏悦解释她们在做什么,但某人还是听不懂看不懂,只能装作很懂的样子,点头摇头。
最后,这点评都是宇豪来做的,苏悦很庆幸自己把他留下了,不然这时候可就真的尴尬了。
二十个淘汰了一半,被淘汰的也拿了五百联盟币的辛苦费和时间占用费,有的时候也没和双胞胎一样,都是脸上挂着笑。
司机大叔把阿姨们送走,他们以后是要住在这里的,要回去收拾行李。
而宇豪和马大爷就不一样了,似乎知道自己肯定会通过面试,来的时候就把行李给带上了。
俩大老爷们也没什么带的,一人一个行李箱全都打包带来了。
苏悦给俩人安排好房间,顺便任命宇豪为这个后勤部主管,就是后勤部的老大,以后来其他工作者都归他管。
另外,苏悦想联系其他厨师来面试的时候,宇豪看到之后一拍胸脯,说自己有俩徒弟,能力在线问苏悦要不要。
这一听是宇豪推荐的人,苏悦还放心一点,应该人品不会差,就算技术差一点苏悦也能接受,反正他也尝不出多么好。
宇豪一听这个,马上安排俩人过来,现在时间上还来得及。
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