《重返之1998》第七十七章火锅店重要的是热闹

    穆围走后不到半小时，虞子庚进来了。
    王北辰跟之前一样，在桌上调了一个小时的闹钟。
    因为这五个人是创业投资公司的第一批投资项目。
    所以特别慎重。
    王北辰见虞子庚愁眉苦脸，给他倒了一杯茶。
    虞子庚脸上疲惫的神情掩盖不住这几天的心累。
    他仿若漫不经心的喝了下去这口茶。
    “哇，好苦啊，王...王总。”虞子庚刚想说什么，眼神对上王北辰马上尊敬的喊了声。
    “怎么？经营一家店苦不苦？”
    虞子庚瞬间明白了，此刻口中竟有阵阵回甘。
    “这是什么茶？”
    “苦丁茶，此树在福建、广东一带的山谷中较常见，它适应性广，抗逆性强，根系发达，生长迅速，同时具有清热消暑，生津止渴，降压减乏的功效，茶汤入口清香有苦味，而后甘凉，像极了我们初创事业的生意人。”虞子庚咂吧着嘴巴好像来了精神道：“是有这么回事，王总原来对茶也这么有研究。”
    王北辰端起一杯茶饮了一口道：“没什么，瞎喝喝而已，你的火锅店这几天怎么样。”
    虞子庚欲言又止。
    “说！”
    虞子庚抖了下，“这两天客流量急剧下滑，不知道怎么回事。”
    “餐饮我知道，他的新鲜期最多就是一个月，有些一个星期都熬不过去，所以得多动动脑筋。”
    “我也动过很多脑筋，比如打折，送这送那，可是客户不买单，有些赠品干脆都丢在桌上不带走。”
    “你送的是什么东西？”
    “一些气球啊，小饰品啊这些。”
    “虞子庚啊虞子庚，客户来火锅店是享受的，不是带这些累赘走的，你这样，火锅店，为什么叫火锅，红红火火热热闹闹，他的精髓在于两个字，热闹，一旦不热闹了，生意也就到此为止了。”
    “热闹？”
    “没错，来店里的客人，酒量如何？”
    “酒都没卖出多少，我都怀疑，这边的人不喝酒。”
    “不对，你定价肯定有问题，你这样，推出一个广告，凡是来店里的顾客赠送一箱酒，一箱24瓶，但是分六次送完，其余寄存，另外你得推出会员卡业务，充值，满五百送价值五百的酒。”
    “那我们岂不是没钱赚了吗？”
    “这有什么？啤酒进价两毛，卖两块，当中的利润你可知有多少，晚些时候我叫人去办一个啤酒厂，以后都用上我们自己的啤酒，来应对市场需求。”
    虞子庚听得热血沸腾，王北辰轻描淡写的一句办个啤酒厂的气势是他梦寐以求的。
    王北辰见虞子庚出神，“在想什么呢，谈正事。”
    “没....没先说火锅店吧，我是菜鸟新手，请王总不要耻笑。”
    “谁都是从菜鸟出身，我以前不如你，你现在有这么好的平台，应该发挥你的聪明才智，以前我都是摸石头过河，经常掉河里，有时候救都没人救，你有我这条大绳子怕什么？”
    “好的王总，我还有其他想法，比如在店里设立一些节目，变戏法啥的，与其他火锅店区分开来。”
    “你这个想法是对的，店小了点，把边上的店盘下来，改装一下搭个台子，晚上请人唱歌跳舞，中场可以拍卖一些字画，以及一些好的烟酒，起拍价1块，最后叫自己人在那边竞价，差不多的时候，就卖了，只要不亏本，都可以，客人开心了自然买单。”
    “好的，有没有纸笔？我记一下。”
    王北辰递过纸笔道：“这只是其一的营销手法，多去研究人，而不是研究火锅好不好吃，人最喜欢的是什么，下班后的消遣，三五好友成群，别人吹嘘酒量的海量，在女人面前的表现，以及我们食材的新鲜，品类繁多，你甚至可以开自助模式。”
    “王总，我觉得你亲自开一家火锅店肯定享誉全城。”
    王北辰道：“如果我亲自开了，你们还有存活的必要么？再说你现在的火锅店与我亲自开有什么区别？”
    这句话惊的虞子庚一身冷汗，还好自己是跟王北辰一个阵营，火锅店也都是他投资的，本就给他百分之六十的股份，再说王北辰家大业大，看不起这种小生意，他如此语重心长的样子，绝对是真心帮助自己，成就自己。
    王北辰继续说道：“对了，我就送你一句话，发达了别忘了身边的人，今天就先这样，好好干，我旗下还缺人，表现得好，整个杭州城的业务就是你的。”
    “谢谢王总，谢谢王总，”
    “好了，多去学习怎么经营，以后有特别难的难题找我，小事情自己解决，如果一年以内做不了什么成绩，我就会撤资，你得离开杭州城，我不想见到糟蹋钱的人，也不想见到慵懒事事都要别人指挥的人。”
    虞子庚身后湿了一大片，这个压力有点大，可是又很自然，就算不是王北辰给他压力，他在如此的市场竞争中也会迟早被淘汰。
    他决定回去一定要好好研究经营策略。
    王北辰丢出一张名片，上面写着黄金德，“这是我旗下的一家策划公司，如果你有经营策略性问题，可以找他们探讨，里面都是精英，当然，你要出一部分费用，公司也要生存，等你有盈利了，再说。”
    王北辰抽了口烟，吞云吐雾，动作十分潇洒。
    虞子庚抱着名片好像抱着宝贝一样，十分珍重的放入上衣口袋。
    “你先回去吧，今天我还有下一个创业者指导。”
    “谢谢王总的栽培，虞子庚永生难忘。”
    “记住，一切都是为你自己打拼，不是为了我，我的产业在目前的你看来一千年也超越不了，你所能超越的是你自己，创造这辈子辉煌，不要留下遗憾，人生就短短的几十年奋斗黄金期，错过了就没有了。”
    “我一定好好把握这几年，既然要做就要做到最好，而且要专一，我听说火锅重庆，四川那边的比较有名，有时间我会出去考察下，研究下火锅的真正精髓的。”
    王北辰欣慰的点了点头，人要逆流而上，多学多看，都是大才，如果虞子庚今天露出胆怯的意思，那么很简单，王北辰后续也不会与他有更多的交集。