闻着酒杯里的酒液,杰斯福一脸陶醉,“熟成五年的老藤黑皮诺,现在刚刚好,黑皮诺不适合熟成太老,不然里面的果香就是丢失,这应该调配过,刚刚好。”
接着品尝了一口,这下杰斯福表现的更加夸张了,半抬头,“入口酒体饱满,口感醇厚,带着果香,嗯,应该是覆盆子,非常棒,这款酒经过陈年后,发展出更加复杂层次是款好酒!”
看着杯中酒液,杰斯福一脸迷醉,旁边的安东还有罗亚都是愣愣的看着杰斯福,约翰则是惊讶的看着他,没有想到这个人品酒挺厉害的。
等杰斯福喝完之后才发现几人都看着他,老脸一红,“怎么,有什么问题吗?”
罗亚连忙说道:“没有没有,哪里有什么问题。”
“哈哈,就是你表现像是在嗨那啥。”安东直接就给自己大哥补了一刀。
“嗯?”杰斯福眉头一挑,凌厉的眼神就看向了安东,安东脖子一缩,“没没没。”
几人在酒窖里面品尝了一会之后,罗亚带着他们准备离开,不过离开前,杰斯福好好的在柜子看了一下,罗亚一人送了一箱酒,让他们拿回去喝。
回到品酒室,杰斯福两兄弟商量了一下,准备开始谈判,罗亚也是喊来了贝琳娜,让他帮自己进行谈判。
生意归生意,杰斯福兄弟也没有说什么,这些都是正常操作。
细细谈了半个小时,才确定了下来,两兄弟一人分别付出了80万米刀的价格,购买了酒庄10%的股份。
跟杰斯福和安东分别握手之后,罗亚笑呵呵的说:“晚上一起回去,我请客,你们找地方。”
安东马上就响应:“必须要狠狠的宰你一顿!我的心好痛,80万,之前我还一直催你投资,没想到第一个客户就是我自己。”
杰斯福听得哈哈大笑,“这下你吃到苦头了吧。”对着安东笑骂了一句后,转头对罗亚说道:“那行,晚上就去洛杉矶的Mélisse吧。”
罗亚想都没想,就答应了下来,弄到现在也是准备回去,通知了山姆一家还有克鲁斯,准备回去洛杉矶吃饭。
一行四台车,克鲁斯帮安东他们开车了,贝琳娜则是开着劳斯莱斯,而罗亚则是叫了思敏过来帮忙。
毕竟下午几人都是喝了酒,山姆也是一样。
回到洛杉矶,直接开向了圣莫尼卡市威尔榭大道1104号,Mélisse,来到之后,罗亚才知道是米其林二星餐厅,估计今晚要被宰一顿了,不过也没有关系。
进入餐厅,这次是杰斯福带路,看的出来他对于这里非常熟悉,服务员询问了一下之后,就带着进入包间。
罗亚这才发现,这餐厅里面居然还有两个包间,惊奇的问道:“杰斯福,这里居然还有包间呀。”
“嘿,当然,毕竟今天这么多人,我就专门带你来这里,这是洛杉矶唯一带有包间的米其林餐厅。”
罗亚反手就是一个赞,考虑的真周到,这是他自己没有想到的,看来自己还是需要和杰斯福多多学习,不然还是一副暴发户的样子。
安排好入座只有,没有点菜,杰斯福是直接通过服务员和主厨联系的,让他们自己安排。
旁边工作室的几个姑娘已经摆开架势,今天要好好的拍摄一下,难得老板请客,还是米其林二星,不好好吃,不好好拍,想啥呢。
丽斯则是到处观看,第一次来这样的地方,感觉稍微有点不自在。
狄安娜和山姆没有什么太多的变化,淡定自若,看到自家的姑娘这样的表现,狄安娜就开始和丽斯说着什么,慢慢就放松下来了。
罗亚也是和杰斯福他们聊着酒庄的未来发展。
“杰斯福,到时候酒庄第一批酒出来,我准备开个发布会,你帮忙一下,邀请一些宾客过来。”
“当然,不过需要好好鉴定一下品质,这样在邀请函上可以标注出来。”
安东这时也说道:“我也可以邀请一些好莱坞的朋友,虽然不算很大牌,但也是叫的上名字的。”
“那太棒了,其实我一开始就有想法,在好莱坞里面推销一下,毕竟,派对这件事在好莱坞,几乎天天都有,不是吗?”
安东嘿嘿一笑,罗亚也是嘿嘿一笑,不过瞄到了旁边的山姆一家看过来,罗亚立马回复正常。
安东给了罗亚一个鄙视的眼神,罗亚翻了个白眼,杰斯福则是笑呵呵的说:“可惜奖项可能赶不上开发布会,不然拿到奖再来开发布会,肯定会更加的出色。”
罗亚也是沉吟了一下,不知道奖项什么时候举办,如果在这个时间段的话,那可以等拿奖之后再来开发布会。
“也是,我到时候问下约翰,看看什么时候举报,如果时间可以,等举办完之后再开发布会。”
“预计第一批酒酿好的时间是6月10号左右,这批酒也是黑皮诺的,看看适不适合年轻喝,如果适合那就可以直接出售了。”
一口气说完,然后看着杰斯福两兄弟,“怎么样,这决定没问题吧。”
“当然,这个决定不错,就这样说定了。”安东这时候在和贝琳娜聊着什么,只有杰斯福在听。
罗亚只好笑道:“那么到时候大赛要不要和我们一起过去?全世界各地的美酒哦!”
杰斯福眼睛大亮,“给我一个确定的时间,我好安排工作,这样的享受,我肯定要去的。”
“没问题!”
这时,服务员们也开始准备上菜,不过第一拿上来的是餐前酒。
Apéritif餐前酒,正式法餐的开胃酒,服务员用着郁金香形的香槟杯,倒入香槟,淡黄色的酒液带着浓密的气泡,缓缓流入酒杯。
“这是来自凯歌(VeuveClicquot)的香槟,全球第二大香槟制造商。”
杰斯福看到了香槟瓶,然后端着酒杯对罗亚说道。
刚想介绍的服务员听到了杰斯福的话,脸僵硬了一下,没有说什么就退出房间了。
罗亚被着漂亮的酒液吸引,抿了一口,非常饱满,泡沫纤柔细致,似乎有种微酸的果香,却又在清新中带出一股华丽的绵密之感。
“非常好喝,太棒了。”
说完连忙推荐山姆一家尝试一下,因为在包厢,都是熟人,也不怕被看到,丽斯也跟着品尝起来。
“确实不错。”
一群人纷纷品尝,都是赞叹。
第一道菜也上来了,服务员机灵的先介绍了一下食物。
“桃子沙拉。”
一个大大的盘子,中间放着一个黑色的碗,配了一个汤勺。
可以看到里面有几块桃子,罗亚品尝了一下,不是很喜欢,水果加橄榄油的做法有点奇怪。
第二道菜上来,“蟹酱鱼籽牛油果沙拉。”
摆盘非常好看,棕木纹的盘边,中间纯白色的位置,放置了一个双层玻璃杯,可以看到鲜嫩的粉色鱼籽,品尝了一下感觉还行,没有太多的亮点。
第三道菜,“圣塔芭芭拉鲜虾配黄瓜片。”
这道菜就比较简单了,黄色的酱汁上面几块黄瓜片,不过罗亚没有看到虾,可能是被掩盖了。
“还行,虾很鲜很甜很有嚼劲,配上清爽的黄瓜片,口感很棒。”
这时候杰斯福说道:“哈,看来这次是TEN(十)的餐了。”
罗亚没明白,“TEN(十)?”其他人也是用着好奇的目光看着这边。
“这里的餐分为4.7.10,代表的用餐数量,也代表时间长短,看来我们要吃三个小时了。”
“偶买噶,好吧,我没想到居然要这么久。”罗亚苦笑着摇摇头,既然都吃了,那就慢慢吃把。
一边聊天一边等餐,服务员带来了第四道菜,“西红柿奶油汤。”
一个高高的圆形盘子装着,盘边也都是弧形,整体非常圆润,黄色的汤汁非常浓郁,里面还有西红柿块。
拿着勺子抿了一口,眉头就皱了起来,这个酸度,有点无法适应,不过看杰斯福两兄弟,还有其他人的样子,除了同是华夏人的思敏、郑娜,都可以适应。
喝了几口就没有再喝了,等着第五道菜。
“香煎三文鱼。”
小小的一块三文鱼,上面有着一块用酱汁烙成的网格物,尝试了一下,感觉没有自己出海弄得好。
这鱼口感绵密,酱汁也比较酸,比较一般。
第六道菜,“黑松露烩饭。”
可以看出餐厅非常用心,餐盘上还有一双手合拢的样子,像是捧着食物一样。
烩饭上的奶油用分子料理的手法处理成了泡沫,上桌之后,服务员在一个精致的木质盒子中取出一小块黑松露,细细的刨在烩饭上。
视觉效果还有食物都非常不错,所有人都对这个烩饭非常满意。
第七道,牛排。
金色的盘边,牛排配上酱汁,味道还行,但是并没有那么突出。
第八道,餐后甜品
用桃子卷成了两朵小花作为点缀,以及冰激凌,这道甜品,很有层次感,中间是冰激凌,外脆里糯。
旁边的丽斯吃的眼睛都眯了起来,看起来就是非常愉快。
最后是餐厅送的小甜点,有马卡龙、巧克力什么的。
算算,如果包括酒就是正好十道菜。
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