《长夏江村事》第821章 人生三苦（四）

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    一抹金黄的阳光顺着高高的门槛悄悄地爬进了山脚这座幽静小院的堂屋，屋檐下那个口袋形的泥草窝里一个乌黑的小脑袋忽然探了出来，它先是左右看看，后又静止下来聆听了一会，最后“呼啦啦”地像离弦之箭一般往外边高远的天空掠去。
    屋内的一大两小，或站或跪在三个方向，围着一堆面团、馅料和笼屉忙得不亦乐乎。
    光剁肉调馅，都花了冯时夏快半个剁小时，主要是考虑到小家伙家人今天下午就会回来，干脆直接把包子一并蒸好给他们留着，他们想今晚或者明早吃都可以。
    这次没弄第一回那么多的花样，但也是肉、蛋、素都齐全的。
    只早上要吃的小笼包，为了让馅料的口感好一些，她还特意弄了姜汁，肉馅也是用高汤和昨晚的皮冻调上劲了的。
    小笼包她把皮略擀得宽了些，自己按着约莫刚好能入口的大小示范着包了十来个便捏大包子去了，余下的小笼包就任由俩孩子折腾。
    他俩手小，刚好能托住个小包子，只要多试几次就可以把皮捏拢来不会露馅。
    卖相什么的不重要，他们脸上沾着面粉像个小花猫也不重要，他们俩愿意参与其中的意义更重要。
    包子大的小的将将包了两屉，剩的死面面团留着下午炸豆腐时顺便炸些薄脆，多的发面面团本想揉了馒头蒸，可想着俩孩子都挺喜欢糖馅料的，又弄了点芝麻花生碎拌白糖包了几个。
    灶膛上大铁锅内摞起来的崭新蒸笼随着水蒸气的蒸腾氤氲散发出一股特有的竹制品的清香味。
    俩小的哪都不去，巴巴带着小蠢狗和小羊崽就守在了厨房门口，时不时就要伸进脑袋来望一眼，就等着冯时夏一个眼色，告诉他们可以开饭了。
    早饭除了小笼包，考虑到营养要全面些，冯时夏还准备了好消化的南瓜粥，用的精米，不多，每个人就半碗的样子。
    包子上汽后就快得很了，半刻钟左右钟熄掉炉膛内的明火，再等几分钟揭盖即可。
    每当这时候冯时夏就很愁，这盖得严严实实看不到里头状况的东西也不能根据变化来判断时间，要是后头还有紧着要蒸的，她就得放不得空，得仔细估摸时间。毕竟十几分钟的时间，就算抬头看天也看不出个什么名堂来。
    她是真怀念定时闹钟，若不然有个石英钟也是好的，再不济给个沙漏总成吧？可偏偏这里什么都没有。
    她不禁琢磨着，是不是自己该弄个时钟出来。
    她记得以前学历史中有一件文物叫日晷，是一种根据太阳照射的影子偏移变化来记录时间的仪器，现代很多地方还保留着这个古老的东西，旅游时常能看到。
    这个东西想弄个简易版的模型一点不难，最本质的就是一个指针和表盘而已。
    她琢磨了又琢磨，觉得这个还真的值得一试。
    她头顶的这片天空也是一个太阳一个月亮，这儿的气候、植株和水土跟以前也都差不多，太阳东升西落，她自己没感觉哪天特别长或特别短，还是跟以前差不多，想来这星球自转一周的时间也是24小时左右。
    所以，直接按地日月的运转模型来参考也没什么，反正她的日历也是这么推来的。
    不要求多精确，哪怕她读出的7点在这儿可能是5点，反正到时候只要能读出个相对精确的间隔时间方便她蒸包子、蒸蛋糕就行，免得每次都需要精神高度集中。
    这个模型简单，不费什么东西，她可以慢慢实验慢慢磨，她还是挺有把握能做成功的。
    只是可惜到时做出来了也只能晴天用，阴雨天还是得靠自己。
    唉，要是有玻璃就好了，她就能弄个阴雨天用的沙漏，哪怕是手动添沙版的也没关系啊。
    不知道更大的城市是不是已经有玻璃出现了，砂石经煅烧无意中被发现玻璃的概率应该不那么困难吧？
    只是可能这时候的人们或许正把它当作珠宝似的装饰品，而没有开发它的真正用途。
    无论玻璃的实际情况是哪种，都只是她个人的猜测，真想知道要么得赶紧学好语言，要么亲自去外头看看。
    眼下，还是只能默数计数来蒸包子。要作沙漏也得先把计时的日晷先做出来再说。
    以前的小笼包笼屉直接上桌碗都省了，屋里没有盘子，她思量了一会儿，直接抓起大蒸笼里的屉布把一应包子转移到差不多大小的簸箕中端上了桌。反正就他们三人在，干净卫生方便就好，不讲究那么多。
    身前是色泽金黄的南瓜粥，里头浮着莹白的米粒，南瓜已经被压成泥跟精米熬煮得粘稠，整碗一点杂色都没有，看起来就特别有食欲。而面前一大盘的包子更是让两个小的暗吞口水好久了。
    不过在他俩正式开吃之前，冯时夏还是夸张地表演了一个“心急吃不了灌汤小笼包”的拙劣节目，重点向他们科普了比较安全地吃刚出笼的灌汤小笼包的方法。
    灌汤小笼包里的皮冻上汽蒸化后就都融在皮内了，夹的时候也要小心，不然一不小心就给戳破了，精华的汤汁就喝不到了。
    筷子提到嘴边先咬开一点小口，把里面的汤汁慢慢吸食干净后再品尝面皮和肉馅的美味。
    不过，这功夫对俩几岁的孩子来说着实为难了些，她直接给两人夹到了一贯被她当作汤盅用的白瓷茶杯里，让他们扶着杯子慢慢吃。汤汁溢出来流到杯子里也没事，他们可以再喝。
    许是被她开头夸张的表演有点吓到，两个小的你看看我，我看看泥，都不敢动手，后来是见冯时夏哪怕被烫了还吃得那么香才忍不住了。
    这小笼包委实是香，光肉馅里的高汤和皮冻两样就把那鲜味提到了一个高度，而搅和了不少高汤的一团肉馅凝实且嫩，里头又没有别的调味料碍事，一口咬下去，无比满足。
    她粥都没喝一口就连吃了好几个，后边就着自己调的辣油蘸料，又干掉不少。
    两个小的更是吃得双颊鼓鼓的，顾不上说话，满脸的幸福洋溢着。        p长夏江村事最