《长夏江村事》第541章 骗我的吧

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    把小家伙搬得离灶孔远一点了，其实冯时夏的化学操作也快忘得一干二净了，这会儿什么仪器也都没有，只能大概凭着直觉来。
    取大概半斤油到买回的那个像大碗又像茶杯的广口容器里，要多少碱她不确定，但是配比就是能刚好完全反应的量。
    按化学实验的方式，到时候验证一下是否反应完全也是可以。
    本来最初的实验数据就是这么来的。
    她知道提高温度能加速化学中分子的运动，使碰撞几率变大，从而加快反应进程。但也有些放热反应，一接触就反应剧烈，这种情况就完全不必要加热的。
    这么想着，在常温下她便紧紧盯着油面试探着倒了一点灰水溶液进去，准备如果油面一冒泡反应自己就后退再躲远一点。
    然而，双手都撤回后发现，那油面其实没有什么翻涌之类的变化，除了添入灰水溶液后浑浊了一些。
    再等了几秒还是如此，她又多倒了一些灰水溶液，一切仍旧平静，除了浑浊开始蔓延。
    拿出筷子，抓着最顶端进去搅拌了几下，感觉没有什么太大变化，除了油液由透明变得不透明。
    没有剧烈反应，她稍微安心了些，但是肥皂在哪里？
    她看不出来。
    可能是碱的量还不够吧，本来灰水溶液就不纯，现在的量还只是杯水车薪。
    如此，可能更需要自己人工干预和加速下反应了。
    这么想着，她把容器放入事先烧好的热水里，进行水浴加热，这样温度上升的速度虽然慢一点，但容器四周的温度会更均匀。
    灶膛留着小火，她觉得目前来说还是不需要把小孩叫回来帮忙烧火的，不自己实验到最后一步，她都不敢叫小孩接近。
    这期间她也没停下手中的搅拌，能感觉浑浊区域是有变化的。等差不多感觉到油液的温度升高了，她立刻往容器里混合进越来越多的灰水溶液，手下的搅拌速度更快了，直到容器里开始看不到明显的油液，没有明显界限，她要判断灰水溶液是否足量了。
    容器里的溶液还是溶液的样子，只不过透明度和颜色变了些，依然看不出皂再哪里。
    但反应需要时间，她还是耐得心去等的。
    现在需要确定的比例问题眼睛是做不得准的，怎么检验？
    一般来说是要确定两种物质都没有多余，都是完全刚好的量，但目前她只能粗糙地判断。油是定量，碱是不确定量慢慢添加的，如果超量应该也不会太多。
    她觉得更应该确定的是油脂是不是反应完全了。
    毕竟灰水溶液碱性不强，肥皂里碱多一点她还能接受，可要是油多了，那肥皂还能叫肥皂么？可能应该叫油皂吧。
    油脂怎么检验，总不能抹到手上直接感受，她能想到最简单的判断方式是，碱溶于水，而油脂会漂浮在水面。
    如此，她用另一支筷子沾了一滴溶液到一只瓷白的茶杯内，端到眼前晃了晃，看看是否还有残留的油液漂浮。
    果然，虽然眼睛看不到澄黄的油液了，但上层还是有油星的。
    再慢慢一点点添入灰水溶液，快速搅拌，直到验证通过为止。
    容器里液体的温度越来越高了，照道理按这种反应温度，时间久点也是几分钟就能完成的了。
    那时候，应该要生成肥皂了吧？
    当然不是指溶液里突然变出一块方方正正的硬肥皂出来，而是应该有肥皂特性的物质出来才是。
    怎么说呢，无论是她从侧面了解的还是她以前购买过的一块手工皂，她知道在制出来的皂至少是能成型的，后续只是等待时间成熟。
    而自己眼前的东西，在她看来，完全不能跟肥皂关联起来，甚至和溶液差不了多少。
    这样的东西已经是肥皂了吗？难道要搅拌到把里头的水分蒸发掉吗？
    还是她失败了？其实皂化反应还有她不知道的添加物或者别的实现条件？
    为什么一直还是有油液漂浮？
    难道需要的碱液那么多吗？她感觉不能再加下去了，否则这个容器都快装不下了。
    但为什么还不够呢？
    冯时夏想着哪里出了问题，直到她想到如果反应完成应该可能至少会有乳化物似的东西出来，但像现在这样看不出什么明显变化的，如果就是反应进程慢，那不一定代表她添加的碱量不够，也有可能是没有反应到。
    反应速度跟不上她加入的溶液速度。
    这样想着，她觉得很有可能自己做的实验比例已经不太对了，让她现在放弃，似乎又有点不甘心，毕竟这两样东西混合在一起并不是真的毫无反应。
    她至少要验证到底是不是有肥皂出来，哪怕得到的皂少又不纯正。
    她不再往里加灰水溶液，容器的容量也不允许。
    坚持吧，虽然现在什么都看不到，或许再给它们一些时间，再等二十分钟，或许把混合物里的水分蒸发掉就可以了。
    这会儿她有点后悔没有直接在火上操作了。
    容器外边的水开始沸腾了，蒸汽渐渐上来，晃得冯时夏都快看不清容器里混合物的样子了。
    慢慢地，换着使用的双手都再忍受不了那蒸汽的灼热了，而容器里，混合物也开始沸腾了，她甚至感觉那儿的温度甚至比两边都要高了，一股子热气直往手心冲。
    她感觉到哪儿有点不对劲，实在受不了了，她将锅里的火熄灭了。
    然搅拌搅拌着，等水蒸汽不冲手了，容器上方那股气却还在，混合溶液还有在波动冒泡的现象。
    这？
    会放热？
    为了验证这一想法，她把容器从水中端出，在灶台上感受了一会儿，确实，那容器的温度并没有如她想象的快速降低，而是一直维持在一个十分烫手的温度。
    所以，她好像又操作错误了。
    冯时夏没敢再把容器放回去，如果到时大量放热喷发出溶液来，她的手估计要遭殃。
    只能继续在外头搅拌着，又十分钟，十五分钟，她终于看到溶液里渐渐有什么厚重的东西生成了。
    更浑浊的。
    她似乎看到了希望，以打发蛋清差不多的频率，高速搅拌着容器里的东西。
    好在，她有锻炼基础，容器里头的混合物慢慢地透出更多乳黄来。
    再几分钟，应该，也许她的肥皂就能跟她见面了。        p长夏江村事最