《长夏江村事》第474章 一见你就笑？

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    冯时夏刚推门进院子，乖乖卧在簸箕里的大狗就像才认识她似的，冲她叫了好大一声，引得小黑狗麻绳球都不玩了，“昂昂唧唧”冲她这块蹦过来。
    小黑狗有了母乳喂养后，精神头越发好了，日渐活泼。
    疯狂摇着的小尾巴转着圈扑她的脚应该是在表达欢迎吧，她揉了两把毛还不算长因此显得肉乎的小身子，将它抱回大狗身边。
    经过两天的接触，她对于碰触大狗的抗拒心理在慢慢降低，再次摸了把大狗的头，对方面对她的眼神依旧是柔和的，不带凶恶，连最初的警惕这几天也几乎没见过了。
    她好似被大狗正慢慢划入自己人的范围。
    这对彼此都是一件好事。
    孟氏听得外头的狗叫声还以为阿元又来了，跨出灶屋，见得是女娃回来了，悬着的一颗心不免也放了下来。
    毕竟对方没亲口说过她是去卖东西，也没承诺过还会回来这种话。
    她不是这儿的人，若真是一走了之了，谁也没有办法。
    阿元想找回人来，根本就不太可能了。
    “么，赤……”
    冯时夏对老人笑笑，顺势卸下背上的背篓，把带回的肉都让老人拎回灶屋去，自己把余下的油纸麻绳以及少年给小家伙的东西放回了睡屋。
    孟氏是不知道女娃的吃食每回能卖多少钱，但这一买就是一大斤肉和一个猪腿，起码得上百文了。
    能赚多少也不是这么个花法啊……
    实在馋了割个一二两肉也没事，可……
    虽然她以为女娃起码得下午才回来，中午煮饭她还是多煮了些，这回煮的高粱糙米干饭，就是怕万一女娃下半晌提早回来饿得狠了，稀粥不顶事。
    菜她就煮了自己要吃的一点青菜，其他的只是洗净备好了放在一边等女娃回来自己用油炒。
    这里又没有冰箱，买回的肉冯时夏本就不准备久放，炖好的猪蹄除了给大狗吃，她准备拆些肉包包子和肉馅饼。没带酵头也没关系，现在自己重新揉点面，澄点灰水，明早也能吃上。
    至于那一斤瘦肉，炖了猪蹄，她就不想再炖煮了，只是，这儿没有新鲜辣椒，小炒肉做不了，其他瓜豆都也还没个影，炒素菜也没办法。
    想来想去，只有做纯肉了，只是红烧肉选的肉不太对，粉蒸肉，米粉没法弄。
    回到灶房，看着老人刚煮上的一锅寡淡的青菜汤，连点油花都没有，心里又挺难受的。
    孟氏见女娃进来了，掀盖指着干饭告诉她不用煮饭了，又指指一旁备好的土蛋和其他青菜，自己准备盛了饭先吃了。
    冯时夏鼻头一酸，老人一点没动她带来的米面鸡蛋，反为她准备得更多。她按下老人的手，把对方扶到椅子上坐下，怕对方又先盛饭了，干脆将猪蹄塞对方手里，让老人帮着拿柴火烫烫猪毛。
    自己也速度动作了。
    还有一个不算很难的菜，味道也挺下饭的。
    锅包肉。
    酸甜口的，仔细想来那味道，她越发觉得想吃了。
    没有淀粉就用面粉暂时代替算了，等有时间了，自己再弄点淀粉出来。
    两人吃一斤肉肯定是有点夸张的，半斤就差不多了，但她想着小家伙，不自觉又割了一份出来。
    孟氏按女娃做的接手了烙猪毛的活，她早上吃过一顿饱的，这会儿其实并没有多饿。
    看着冯时夏将大块的肉一切两份，懂得分几顿吃，她心里还算舒服点，虽然那一小份也有点多。
    可接下来的动作，就让她眼角不由得抽搐了。那孩子直接把小份的装到了一边的碗里，把那起码有七八两的肉全切了，一块块的，足有两指头粗。
    冯时夏听着老人微不可闻的叹气声，有一瞬间的心虚，可转眼看到那锅青菜汤，她又坚定了下来。
    至少现在，她这一斤肉是能吃得起的，老人和小孩最需要补充好营养了。
    肉切好了，没有大葱，她就准备了小葱的葱白和姜丝，肉片用黄酒、鸡蛋清和盐腌制一会儿，加少量油挂上厚薄适中的一层面粉糊，油温五成热就下锅炸，到表面定型后捞出，等油温八九成热后，再复炸一遍到外皮酥脆金黄就可以了。
    借着油锅她还炸了些土豆片。
    留少量底油翻炒葱姜丝，再下炸好的肉片，最后用白糖、米醋、酱油、盐和粉水调的酱汁到锅内快速翻炒收汁就完事了。
    她不知老人和小家伙酸口能不能吃，还是调得偏甜一些。
    但出锅时那股扑面而来的味道很诱人。
    剩余的青菜她没做了，只用大蒜、花椒和干辣椒爆过锅后加土豆片和留的少许肉片翻炒了下，用酱油和盐调好味，撒了点芝麻，做了个类似超简易版干锅土豆的样子。
    两样菜都给小家伙留了些装了一小碗，趁老人摆饭的功夫，她把老人处理好的猪蹄给洗净剁了，上回泡水的时间还不够长，这回多泡一段时间。
    她没在灶房看见花生，只看见了黄豆，便跟老人征询后取用了一碗泡上。
    于元这头等大哥刚离开，看看日头，自己便锁了门，提上给白菜准备的鱼汤泡饭就出门去了。
    顺道到山道上等了一会儿，依旧没有等到人回来，便再一次失望地往哑婆婆家去了。
    用面粉糊挂出来的锅包肉就是糊浆不够薄脆，处理得不太好的地方会有点粉味，其他倒没什么。
    总之，大致的味道是做出了个七七八八，还是勉强算及格吧。
    干锅土豆还不错，外表皮金黄酥香，里头软绵，再加上花椒的麻和干辣椒的一点辣，让难得吃上一顿辣的冯时夏总算解了些馋。
    “哑婆婆，我来了。白菜！”
    正吃着，外头传来再熟悉不过的软糯嗓音。
    小家伙来了！
    冯时夏忙不迭地放下筷子，撩上裙摆就奔过去开门。
    随着门开的“吱呀”声，乖乖低头等待的于元发现映入眼帘不是灰布的裤子而是绣着花草的蓝布裙子，蓦地就抬了头。
    等看到真是自己等了一天的人，还不太敢相信。
    直到见到对方就那样站定不动只看着自己笑，才委屈地带着哭腔喊着“夏夏”“夏夏”的扑了上去。        p长夏江村事最