《长夏江村事》第407章 坚持努力

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    送走了胡亮和对三样东西并不知情的“肚仔”，冯时夏有猜了一下会不会是最近给她送土豆的老人，但也没有时间去求证了，还有好多的事情要处理，只得暂时将事情放下。
    买回的东西太多，备用粮和暂时用不到的物件她全塞到堂屋去了，两层箩筐上头隔湿，怕被鼠虫糟蹋，上头还压了大簸箕盖得严严实实。
    为了节约时间，晚上直接吃的汤圆，有现磨的糯米粉和昨日剩的红豆馅，其实很方便，当然最经典的芝麻糖馅她也调了些。
    每回做这些事情，能让小家伙参与的，他愿意参与的，她都乐意和他一起做。
    小家伙看起来很享受搓汤圆团子，团在手里转得嘿嘿笑。
    其实汤圆是很饱腹的东西，俩人吃不了多少，留下一部分的糯米面团她放在一边，准备等蒸蛋糕的间隙抽空炸麻团。
    本来今天事多，没必要非今天做，晚上也不适合吃油炸食品，但一方面最近这两天估计白天都没空了，只能抽晚上的时间做。另一方面冯时夏是个心里搁不下事儿的人，宁愿趁一个劲头把事情做了，也不想来回折腾两趟。
    除了麻团，夜宵她还预留了油条，麻花以及薯条的位置。盆里三份不同的白面已经揉好放在温度合适的地方醒发了，咸油条，糖麻花，还有一份留作原味馒头花卷。
    她就是想给小家伙一个惊喜，下午那阵子，她知道俩孩子有多馋多渴望，但确实是没法子才直接抱了人走的。
    准备汤圆的同时炼好了一大锅猪油，油渣俩人只趁热拌了小半碗分吃了，剩下的她装起来一部分以后做菜，其余的都碾碎了，预留给明早的早餐调制馅料用。
    汤圆的汤水再加了小把面糊，给小狗喂了，大狗不敢让它吃汤圆，仍旧给泡的碎馒头。
    石磨磨出来的粉确实比不上机器磨的细腻，所以汤圆的口感还是有点粗糙的，但是，里头的馅料香还是让人忍不住大呼满足。
    毕竟这已经是另一个不同的时代了，在原来的时代，汤圆往往是和元宵、团圆联系在一起的。可偏偏，今晚坐在一起的，都是一个人，而幸好，他们组成两个人了。
    生怕小家伙被芝麻馅烫了嘴，事先都教他用筷子戳一个小洞，吹两口，吸一点点流心的馅料出来后再塞进嘴里。
    “夏夏，好香好甜，好好吃。”
    “[好香好甜，好吃]。”
    为了一口一个，都包得偏小的，饶是这样，配着解腻的腌菜，俩人都把全部十八个都吃光了。
    冯时夏估计着今晚自己得要忙到凌晨三四点，本想给小家伙稍微擦洗下，让他一个人先去睡的。
    奈何他就不，冯时夏在厨房忙活他就不走，一个人坐在灶头帮着看火顺便剥剥花生。
    如此，她干脆搬来方凳，把昨天刚做的字卡掏出来，油灯挑亮些，让他完成今天的学习任务。
    本来是想算了，这儿没有电，晚上光线不好，老在昏黄的油灯下学习对眼睛伤害极大。
    可她见小家伙对学习不排斥，自己也不知能在这个院子里呆多久，便忍不住想趁这段时间培养起来他必须每天学习的意识。
    这样，哪怕她走了，只要学习的工具还在，小家伙想必会坚持下去的。
    而坚持就会有改变。
    让他每个字写了五六遍稍微加深了昨天新学的内容，她就收拾起书本了，俩人只拿着大字卡联系认读和对话。
    有几个名词性质的字，倒还真让俩人琢磨出意思来，笔记在背面立刻做好。
    第一锅蛋糕蒸上，冯时夏洗切了8个土豆，用淡盐水泡了一会儿，下锅煮到六七成熟，捞出控水沥在一旁。没有冰箱冷冻，她打算到时直接裹点薄粉炸，增加表皮的脆度。
    薯条放过夜会软化，她只打算顺带炸一点儿当夜宵，其他的留着明早再做。
    没有番茄酱实在是一大遗憾，勉强将去籽的花椒和细盐炒制后碾了一小纸包粗犷的椒盐。她已经用粗孔纱布筛了一层，结果不尽如人意，还是挺粗的。
    她特别想念破壁机，超级……
    小家伙不用写字就又剥花生去了，仿佛最近这也变成他的日常任务之一了，做起来很自然而然。
    冯时夏干脆将他从灶台挪远了些，拿上毛巾倒上热水让他泡会脚舒缓白天的疲累，自己又接着准备第二锅。
    第二、三锅蒸上，她又忙着准备蛋糕包装。
    第四锅蒸上，已经快午夜了，外头能听见的都是虫鸣。小家伙不知哪来的精神，还撑着眼皮剥着花生，只是速度明显慢了很多，但小家伙一个人也剥了三四斤花生仁。
    她忙将发好的面整整，先做了几根小油条和麻花生坯，糯米面团揪了俩个包上红豆馅，沾水滚一圈芝麻团紧团圆备用，另外还有一小碗的土豆条，夜宵的份量就是这些了。
    其他的她想等小家伙睡着了再弄。
    这些家常小食的视频她以前不知刷到过多少个，国人的一大爱好就是研究吃，尤其每到年尾或者特定的传统节日，全网安利各种宅家自制美食的视频随处可见。
    她一个人过年也不用忙活什么，便偶尔也跟着做，拍拍照留在自己的相册里，这些基本的操作早就烂熟于心了。
    油温三成热，麻团先下锅，四成热，麻花下锅，等五六成油温，油面有少许青烟了，下油条和土豆条。麻团在浮起时要注意按压让它空心，其他的则要快速翻动，尤其油条，只有勤快翻动才能蓬松。
    每样都只有一点点，一锅勉强炸上了，就是黑芝麻的麻团看起来很违和，尤其在这种夜里，她都不好判断是否该出锅了。
    浮起后勉强炸了三四分钟还是捞出来了，好在虽然难看了些，到底是熟了，她觉得还是有必要买点白芝麻的。
    小家伙早在重新闻到油香味就凑过来了，但冯时夏没让他太靠近，只让他洗了手捧好碗在旁边等。
    “夏夏，夏夏……要钱钱的那个……”
    闻着陌生又熟悉的香味，尚未全然清醒带点困倦的小奶音有点急切。
    油条蓬松度尚可，要是大锅炸应该会更好些；麻花因为亮度不够也有点焦糊，但不妨碍它的香脆；麻团很丑，却是最让人停不下嘴的；薯条虽然少了番茄酱的画龙点睛，原味也经典，就是还不够脆，她打算明天的那批要复炸一次。        p长夏江村事最