下午茶很好,环境不错,略略看了下菜单,有些单调,服侍之人也不大好,似乎有些不大周全。子修一边品这茶点,一边在心里飞快的做起了打算。这一带的人们多是喜好茶点的,但是茶楼较为单调,来来回回也不见什么新意。江南地方,自己没有靠山,如果想要站稳脚跟,恐怕要从老百姓入手,打响自己的名号,所谓民以食为天,只要保证自己的饮食能够持续好评,并且能有自己的独特之处,那莫初步站稳脚跟便不是什么难的事情,只是此后要如何打入官宦人家的心呢,北地讲究官商联合为上,当初自己操持着自家生意的时候打点官家总要花上许多心思,只是不知这江南地方却是如何一番规矩,在北地时也曾与南方人士有过些许来往,那时便发现江南地方十分崇文,且不说生意场这里面的弯弯绕绕,只看着爱好便与北地大有不同,江南地方端的是文采为上,官家更是推崇交往文人墨客,纳得门生那是相当有面子的。
安陵城其他地方还尚不清楚,待日后去考察一番,只安顺这一片,稍微好点的茶楼都是比较“专一”的,老字号是不错,但是咿咿呀呀的几出戏,除却老顾客,却再没什么人愿意多做停留。还有就是综合性却不高,如果能把打尖住店合成一处,再分出些娱乐场所,一条龙,确实要招人得多,现下洋气的玩意儿人们也多愿意花多些银子,北平的那些玩意儿倒是可以引用到此处,吸引人眼球。确定方向后,就该是地盘的问题了,官家富家出落的场所,虽说客源多,但是却很难有自己的特点,都是灯红酒绿的地儿,高雅不足俗气不致,很难打出自己的名号来,而且,这也不利于往后的发展,地段儿必定也贵,成本高了就不好了。
又或许偏僻一点的地段未尝不好,往城郊山山水水的地方去盘地方,倒是容易些。无人争抢,也少些周边商家的竞争。顺便还能落个好名声,环境定是好,文人墨客肯定容易发现。这样倒是方便让文人墨客为自家做些不花钱的宣传了,也算是能够打入官家的一步好棋。但是江南一带毕竟不是自己的地盘,不知官家好不好打交道?难道真的要搬出自己的老底?这样不合适,北地女子在这江南地带到底没什么好名声。也许需要让利?那么怎么才能够让得合情合理又保存自己的最大利益?
子修越想越入迷,手上端着的茶凉了都没有发现,杜伯和顾福年在一旁看着越发深沉的子修的表情,一时有些不知如何是好,难道公子,哦不,是小姐,想到什么不好的事情?很难解决?茶不好喝?东西不好吃?
眼见日已西斜,顾福年终于忍不住打断了子修的沉思,“小姐!不知小姐愁什么,福年能否帮上什么忙?”
子修缓缓抬头,哑着嗓子开口,“丫头,我在想,赚钱养家。”
顾福年老脸一红,公子,啊不,小姐实在,秀色可餐啊可餐,这话说的也实在,很秀色可餐啊。不知道杜伯听到秀色可餐这么用会不会,老泪纵横。
子修抬头看见暗了的天色,回头吩咐杜伯,“杜伯,麻烦您老去定一家酒店,要一间上房,和三间大房,今晚我们住店。福年随我回去收拾东西,通知其他人,然后八点在顾凉斋集合。”子修心想,这顾凉斋名声朗朗,随便找个人都知晓,这顾凉斋可是安陵一方顶好的店家,尝上一尝,也好,方便自己了解下口味喜好,说不定,将来还可以是合作的伙伴。
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