《疯狂的特码》第二章 土豆

    孙伏明骑摩托车到黄金镇南山小学食堂的时候，天刚蒙蒙亮。他在路上看到有几位老人在路两边挖很深很窄的沟，朝大路挖过来。他担心把路挖断再骑车上班就麻烦了。那几位老人都像国家干部一样如数家珍：马上要埋国家光缆，这光缆线一直铺到中南海。至于这路，过两天请挖机来挖。他想起前两天在村委会门口看到广场上放了三个绕满光缆线的轱辘。除了兼任保育员的顾成明老师在校住宿以外，其他教师都没到。他的妻子在学校承包经销店。学校少收一些承包款，把宿舍保育员的重任交给他们两口子。他拿着教鞭往学生寝室门口一站，学生就像老鼠见到猫似的毫无动静。
    白马市农村小学从三年级起就在学校住读。孙老师兼任司务长，必须早到校，为师生安排生活。今天跟老师割了两斤猪肉，买了两条白鲢。跟学生买了一蛇皮袋土豆，少说也有七十斤，外加两只半边鸭。学生已经吃了两个月的水煮土豆片，只吃得有些学生看到带皮的土豆就想吐，连饭带菜倒进猪水缸里。学校的十几头大肥猪长得圆滚滚的。也不是纯粹的水煮土豆片，总能见到几小块鸭肉，作零星的点缀。学校早对全社会公开承诺：绝对保证学生有荤有素，健康成长。中午还有一个固定的菜，那就是早上剩下的汤。有时是鸡蛋汤，有时是海带汤。他几次向校长王廷贵提出增加菜的品种，要炊事员择菜细心，炒菜用心。有几次学生端着藏着苍蝇、青虫的饭菜来找他投诉——可爱的学生是最早享受昆虫宴的。王校长颇不以为然，他总是说：“不干不净，吃了不生病。学生一餐只交四块钱，还吃山珍海味？”菜青虫都是高蛋白，但吃无妨。也有报道说学生吃出了安全套。假若是小学生吃出来就很好，既可以进行朦胧的性教育，又可以吹泡泡。但是高中生吃出来就很不好，鬼晓得他们拿去干什么。
    关于学校食堂账，还有一些有趣的地方。比如孙老师买了两只半边鸭，他用铅笔在手写发票上轻轻地写个“2”。校长陪中心学校的领导打业务牌输了钱，把吃了十碗牛肉面的白条子交给他，他马上把半边鸭的只数改成“8”。教导主任参加镇级教研活动做东，他又改成“32”。以此类推，学校的一切开支都可以用半边鸭的只数呈现出来。学期结束清理食堂账，中午到餐馆消费——40只半边鸭，每人领一百元辛劳费——80只。最后算下来收支相抵为零。因为各级下发红头文件，规定学校食堂不能盈利。学校食堂账就是这样的。
    孙老师把摩托车骑到车库里。车库是一间空教室因地制宜改成的。农村学校的学生越来越少，甚至一个年级只有五六人，空出来的房子就越来越多。远没有城区学校火爆，随便一个班是四五十人。他从车库出来，还在想土豆、维生素的事。睡眼惺忪的顾老师向他走来。顾老师是从厕所出来的，一边踏上梯子形的台阶，一边自我陶醉似的扣裤子纽扣。孙老师觉得恶心，一声不吭地瞪着他的裤裆。他走到孙老师跟前，还在打呵欠，揉着眼说：“孙主席，你知不知道昨天校长到市政府开什么会？说是要搞人事制度改革，好多人要下岗。”
    孙老师三十六岁，戴眼镜，很斯文很平和的样子，很适合担任工会主席这一可有可无的职务。他抬头看天，那一轮红日慢慢地升起来了。