.,美食之神
“林兄,你和顾小姐之间……”坐在演播大厅的观众席,刘芒问道。
“没什么,家里催着结婚呗。”林萧脸上露出一丝无奈:“她家老子三十多岁才生了一个独女,现在老了,自然想催着女儿早点结婚啰。”
“结婚不好吗?”
“也没觉得不好,只是有些不习惯。”林萧叹了口气:“一想到一辈子守在一个人身边,我心里就瘆得慌。”
“不以结婚为目地的恋爱,都是耍流氓。”刘芒来了句总结。
“好吧,咱俩也只有在对待男女关系这个问题上,才会有分歧。”
“亲爱的观众,有请今天我们的两位参赛选手,他们分别来自法国的波尔多,和德国汉堡……”
“那个年轻就是你说的阿贝尔?”刘芒看了看台上那个年龄不超过三十,脸上还带着稚气的年轻人问道。
“嗯,阿贝尔今年28岁,被誉为法国烹饪界最年轻的天才。”
刘芒这次就是为了阿贝尔而来的,因为他听林萧说,这个年轻人不但是一位出色的厨师,在短短的时间里跻身米其林三星,更重要的,他还是一个黑金品酒师。
黑金品酒师这个职业,李若男很早之前就和刘芒提过,据说能被冠以黑金称号的品酒师,全世界不超过十人,每一个都是味觉和嗅觉远超普通人的佼佼者。
“老刘,我分析了一下,在这界厨神大赛上,能当你对手的,一个巴掌都能数过来,这个阿贝尔绝对是其中之一。”林萧看着台上一脸轻松的阿贝尔,接着又补了一句:“并且,这个家伙主要凭天赋取胜,纯粹靠老天爷赏饭吃。”
“世上所谓的天才何其多,我从来都不认为自己是天下第一。”
“今天我们的现场还来了一位重量级的嘉宾,他就是巴黎卢浮宫的现任馆长——让·吕克·马丁内兹先生!”
一个穿着深麻色西装,带着黑框眼镜的中年男人走上舞台,接过主持人手中的话筒:“大家晚上好。”
“马丁内兹先生,不知道您这次为我们的两位选手准备了那个画家的名作?”
“今天的展品很特别,因为它的作者到如今都还是个迷,不过这并不影响它成为人类历史上最伟大的艺术品……”
“到底是什么画作?”听到马丁内兹这样说,底下的观众都竖起耳朵,好奇心一下就被勾了上来。
“其实在你们入场之前,这件珍宝就已经来到现场。”马丁内兹走到大厅一侧,那里有一个巨大的钢铁架子,架子上面用一块白色丝绸布盖着,看不出来是什么。
“难道是雕像?”林萧想了想,突然激动起来:“乖乖!不会把卢浮宫的镇馆之宝给搬来了吧?”
“卢浮宫的镇馆之宝?那尊《萨莫色雷斯尼凯像》?”刘芒也很吃惊。
“总厨,你说的这尊雕像很有名吗?怎么我从来都没听过?”坐在刘芒身边的单简问道。
“萨莫色雷斯尼凯像,这个名字你可能没听过,但胜利女神你总听过吧?”
“你是说,那尊无头带翅膀的女神像?”一听这个名字,单简瞬间明白过来。
“没错!虽然胜利女神是希腊雕塑中的常见题材,但陈列在卢浮宫的这一尊却与众不同。这尊胜利女神的头和手臂都已丢失,可不论从哪个角度,观赏者都能看到和感受到女神展翅欲飞的雄姿。”
“这尊雕像我上学时就知道了,本来还想着哪天去卢浮宫看看呢,没想到今天现场就能见到了。”
“哗!”随着幕布的揭落,底下的观众席爆发出阵阵喧哗声,这尊传世的雕塑真的展现在众人眼前。
雕像呈前倾展翅欲飞之态,被风吹拂的衣裙贴着身体,可隐见女性人体的完美,衣裙褶纹构成疏密有致的线条,充满生动流畅的运动感,呈现出生命的飞跃。
胜利女神雕像充满着生命,即使残缺,却在人们的想像中弥补了,获得了完满的审美享受。
“真的很美!”盯着舞台上那尊雕像,刘芒的心中涌起阵阵悸动。
这是内心对美的一种渴望,而产生的一种自然表露。
“老刘,要是你以这尊雕像为构想,做出一道菜的话,你会怎么做?”林萧问道。
“很难很难。”刘芒的眼神已经完全被台上的这尊雕像所吸引:“这尊雕像实在太过于完美了,一般的菜品很难于之相配。”
“本来以为我们那场就已经很难了,但谁又能想到,卢浮宫居然舍得把这尊雕像拿出来呢?”林萧有些幸灾乐祸:“这下可好,如果菜做出来太次,就算赢了也很丢面子啊!”
“最难的是,这尊女神像被冠以胜利之名,而且不比画作,色彩方面与菜品有天然的契合度,要想找到其中意境,并由此做出菜品……”贺东临也连连摇头。
“两位选手,请观摩雕像吧。”主持人说道。
“好的。”那位来自德国汉堡,名叫大卫.科赫的厨师用袖子擦了擦额头,走到雕像面前,眯起眼睛,细细观看起来。
“阿贝尔先生,您可以去观摩雕像了。”看到阿贝尔站在那一动不动,主持人说道。
“不用。”令人没有想到的是,阿贝尔轻轻摇摇头:“我已经想好做什么菜了。”
“靠嘞!这个阿贝尔还真嚣张啊!”林萧脱口而出。
“不,我倒觉得这尊雕像不能多看。”刘芒回道。
“为什么?”林萧很诧异:“不是应该仔细观看,认真体会作者想表达的意境吗?”
“换成平时肯定要多看看,但现在不行。这尊胜利女神像太完美了,就算看上三天三夜,也看不够。现在时间有限,如果看得太多,反而会让自己陷入无处下手的绝境,更加不知道该怎么办了。”
“那你说应该怎么做吧?”
“办法只有一个,把握住第一映像,再通过这种映像做出相应的菜品。”
“总厨,什么是第一映像?”单简好奇道。
“简单来说,第一映像是人第一眼看到这尊雕像的感觉,这种感觉是最纯粹的,也是最令人深刻的。这个阿贝尔,很聪明啊!”
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