没有春桃现场指导,他心里总有些没谱儿~
虽然菜谱知道了,但是,没有个师父在旁边,细微的关键可能被忽略。
“行啊!”
春桃点头,毕竟,每卖出一盘田螺也有她一份钱。
“咕噜咕噜……”
只是,她刚答应完,肚子便响了起来。
她这才想起来,她今天早上出门没吃早饭!
樊光庆连忙道:“徐姑娘,您二位坐着,我去给你们端早膳过来。”
要知道,樊光庆在这客满楼可是管事,不但负责客满楼的采购,其实还管着整个客满楼。
但是,并不是这客满楼的掌柜,他也只见过一面掌柜的。
当初,掌柜聘请他为客满楼管事之后,便将客满楼全权交由他。
不过,还留下一个账房先生。
只是,那账房先生每天只记账,根本不管樊光庆是盈利还是亏损。
反正每次去拿钱的时候,账房先生都没给过他脸子。
不过,这么多年躲过去,除了第一年的亏损,后来,全部盈利。
并且,在整个福安镇,很多人都以来客满楼消费为荣。
只是,最近锦荣路开的那家临仙楼让他有些头疼。
连续半个月都是亏损状态,并且,客人一日比一日少。
再这样下去,就不得了了!
幸好,徐姑娘整个及时雨,昨天一天的营业就抵得上之前半个月的!
现在,之所以能扭转乾坤,全因为徐春桃,他可不把徐春桃当座上宾吗?
樊光庆给春桃拿来了店里的几种招牌早点,夏日吃了不燥,还对脾胃好。
客满楼的招牌菜经过他十余年的打磨,已经做到极致。
春桃一一尝了一下,果然不一样!
春桃问了一下价格,就一盘莲子糍粑,就要二十文!
不过八块,加起来还没有她买的一块枣糕大。
她那块枣糕不过才两文钱,这个……居然要二十文?
果然,大酒楼的东西就是贵。
但是,不得不说的是,这莲子糍粑是真的好吃!
还有其他早点也很好吃,这皮蛋瘦肉粥也好喝~
樊光庆瞅春桃吃得挺快,麻溜地去又去端了几个不重样的。
之后,樊光庆又端了两次,春桃才完全吃饱。
挑了两样她觉得最好吃的,给三个小家伙带回去。
本打算给钱,可樊光庆却直摆手:“徐姑娘,您这不是折煞我了嘛!
您教我那么多菜式,简直我师父。
我请孩子们吃的点心,怎么还能收您钱呢!
什么时候,您带家人孩子们一起来吃,算我的,全免!”
春桃闻言,也就不客气了。
能薅的羊毛为什么不薅?
“那我就不客气了!”春桃道。
终于,春桃可以给他指导麻辣田螺。
做田螺的要点是一定要将田螺洗干净,然后,做出田螺的鲜香!
按照春桃说的,樊光庆一一照做。
青椒、花椒、干辣椒!
田螺在锅里翻炒的时候,发出“嘎啦嘎啦”的碰撞声,就像锅里在炒一锅石子一样!
终于,等麻辣田螺盛出的时候,春桃尝了一口,第一感觉是鲜香无比,然后才察觉出麻辣的味道。
青黑色的田螺天青椒段、红椒丝点缀,颜色非常好看。
一盘麻辣田螺足足一斤,春桃吃了一个就止不住了!
樊光庆夫妻俩学着春桃吮田螺的样子,也尝了一下,纷纷点头。
这么鲜的东西,他们从来没吃过。
杨大河也吮了一个,确实好吃。
他比较惊叹的是,春桃在家明明不会做饭,做出的菜都堪称灾难。
可在外面,没想到,春桃说起来却头头是道?!
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