顾小悠捏捏肩膀,苦口婆心的说道:“中午和下午就好好休息,必须要劳逸结合。”
“你说的也有道理。”周氏叹了口气,自知犟不过顾小悠。
顾小悠笑了笑,捏着周氏的肩膀,往后厨走:“周姐你也累了吧,把他们安排好,咱俩一起休息去。”
“你呀……”周氏无奈的摇摇头,顺着顾小悠的意,往后厨房走去。
“嘿嘿。”顾小悠得逞的笑笑,对还在收拾店铺的伙计们招呼道:“你们也到后厨来。”
“是,老板。”伙计们应道,跟着顾小悠走进了后厨。
后厨房里。
几位厨子正围着锅台吃饭,见到顾小悠和周氏进来,身后跟了伙计们,还以为铺子又来活了,连忙放下手里的筷子。
一位厨子擦着嘴:“又来单子了吗?”
“我这口饭吃了就做。”另一位厨子着急的往嘴里送饭。
“没有单子,都不急,慢慢吃。”顾小悠连忙说道。
厨子们这才松口气,但是却都没拿筷子,他们还是怕再来客人来不及做饭。
顾小悠见状,立刻把来意说了。
“咱们早餐铺就开到巳时正,巳时正关门,下午申时再开门,这期间你们就可以休息了。”
厨子们没想到还有这样的安排,惊喜的对视了几眼,各个都露出笑脸来。
以前在食肆里,每天都从早忙到晚,如今在顾老板的铺子里算是涨了见识了,不仅食谱新奇,就连上工都有几个时辰的休息。
当然也有厨子不解的问道:“那咱们岂不是错过食午膳的客人了?”
“不用担心,我自有安排,你们只要管好早餐铺子就好了。”顾小悠从容的答道。
“好了,你们都休息吧,就按我前两天安排的那样,厨娘和丫鬟在隔壁的铺子后院休息,厨子们和伙计在后院休息,到点了,我来叫你们。”
这时有杂工举手问道:“小的不想休息,小的想去上菜。”
顾小悠听完,点头说道:“也行,你们安排就行,反正这段时间就是给你们的自由时间,是休息啊,还是干活啊,还是想回家都行,不过下午要在开店之前回来,听清楚了吗?”
“听清楚了!”大伙齐声应道。
“好啦,你们继续吃饭吧。”顾小悠对厨子们说道,转身看向其他人:“你们午膳在纸铺后院去吃,或者在厨房自己做,我就不管了。”
说完,揽住周氏的肩膀:“咱们休息去吧,我给你做点好吃的。”
“我最近又研究了几样吃食,你帮我试试……”
顾小悠说话间就和周氏走远了。
店里的众人互相看看,忍不住一笑,互相商量着休息时间做什么,便分开行动了。
忙活了一上午的早餐铺渐渐安静下来。
这时,有些来书社追书的客人想起顾小悠说的美食铺的事,到对面街去看。
就见街口第一家高高的挂着牌匾,写着早餐铺三个大字。
客人信步走过去,行至门口,就见店门紧锁,上面还挂着已售罄的牌子。
“这么快就卖没了?”客人眼底闪过一丝懊恼。
正准备要走,在门旁的墙壁上发现了一张公告。
就见公告上用白纸黑字写着,营业时间,辰时初开张,巳时正打烊;申时正开张,酉时正打烊,其余时辰休息,欢迎诸位客官选择正确的时辰就餐。
“还有点意思。”客人心里一喜,看来他能赶上夕食了。
如此一想,他便老神在在的将双手背到身后,不慌不忙的往书社的方向走去。
申时初一到,早餐铺准时开张。
伙计刚把门打开,就见到门口围了一群的人。
见到门开了,都争先恐后的想要进门。
伙计见状,先是把门掩上,高声喊道:“请大家排队,有号码牌的客人请排到前面。”
说着,伙计召唤其他的伙计,把长凳摆到门口:“还请大家就座,按照顺序进门,谢谢。”
客人们闻言,三三两两的排好队,在长凳上坐下。
伙计拿着茶水招待排队的客人,而领了号码牌的客人已经优先进门了,其余的客人喝着茶水等在门口,心情倒也顺畅。
队伍慢慢的前进,客人们慢慢的进门,一进门就接收到了热情的招待,顿时忘了等待的烦恼。
这时伙计接待到一位手里拿着书的客人,伙计机灵的上前,微笑道:“请问您是从书社过来的客人吗?”
“是啊。”客人说着拿起手中的书:“刚从书社买的。”
伙计弯了弯眉眼,多了几分亲切说道:“我们老板交代了,书社来的客人要特别招待,请问您想去二楼包厢边吃边看,还是就在大堂里用餐。”
客人闻言心里感到几分熨帖,这个顾老板办事还挺周到的。
“去包厢吧。”客人笑道。
“好嘞,您这边请。”伙计半弓着身子,礼貌的把客人引到二楼。
客人跟着伙计来到了一间十分雅致的包厢,包厢里竖着绘着水墨图的屏风,把门外的声音隔绝在外。
屏风后面是一张圆桌,桌子中央摆了一只白瓷瓶,插着一枝菊花,窗边放了一个角柜,听伙计的介绍里面备了笔墨纸砚,供客人使用。
包厢与大堂相比,明显亮了许多,客人注意到房间里安置了许多灯盏。
伙计耐心的等客人打量完房间,便递上菜单:“请您点餐。”
“好好好。”客人接过菜单翻看,看到自己心心念念的吃食立刻就点了。
伙计记好单子,报上账单,客人好奇的问道:“纸笔不收钱吗?”
“不收,老板说了免费供应。”伙计笑着答道。
“真豪爽。”客人笑了笑,痛快的付了餐费。
很快餐食就被供应上桌,客人一边吃着夕食,一边卷起书册看了起来。
客人看到书本上有意思的情节,下意识的就想开口和人讨论,刚张开嘴,忽然想起自己不在书社,哪有什么人来讨论。
客人顿时觉得几分扫兴,纵然吃到了想吃的吃食,但是没人讨论剧情,就少了不少的乐趣。
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