“你们好。”顾小悠大大方方的同几个人打了招呼。
“您好。”几人应道。
“这里说话不方便,几位和我到其他院子里去吧。”顾小悠笑着说道,推开院门,做了请的手势:“这边请。”
“好。”几人当然没有意见,纷纷走出后院。
“你去把其他的厨子也叫来,道麻辣小馆的后院来。”顾小悠朝伙计领班叮嘱了一句,便带着几人来到了麻辣小馆的后院。
顾小悠搬来椅子,让几个坐下,说道:“李萍和你们说过铺子里的情况了吗?”
“说过了。”几人点点头。
“既然有了解,我就不多费口舌了,你们先做下自我介绍吧。”
几个人互看一眼,推出最年长的一位开始做介绍:“小的名叫罗米,做过五年的厨子。”
“奴家姓时,您唤奴家时娘便是,奴家和萍儿是同乡,做糕点最拿手。”
“小的姓于,单名一个义字,最擅长做面食。”
几个人一一做过介绍,顾小悠一边听着,一边在小本本上记下每个人的姓名和特点。
等他们做完自我介绍,早餐铺里除了出餐车的厨子,其他的几位厨子也到了。
顾小悠安排他们到凉亭里坐下,对他们说道:“我打算在早餐铺的隔壁开一间铺子,这个主意昨天李萍应该都和你们说了,今天是给铺子里的厨子做测试,考虑到两间铺子的共同性,所以我请你们过来做评委。”
“是,老板。”几个厨子认真的听着,点了点头。
李萍举起手来:“奴家就不参与了,他们都是奴家介绍来的,奴家应当避嫌。”
“也好,那就请几位到厨房里去做一道你们的拿手菜吧。”顾小悠从袖子里拿出一个小沙漏:“就以半个时辰为限,请吧。”
说完,顾小悠便将沙漏翻了过来,意味着开始计时。
几个来面试的厨子见状连忙起身,跑到厨房里忙活起来。
早餐铺的厨子们见状,瞬间想起他们当初来面试的情景,不禁相视一笑。
“笑什么,去看看呀。”顾小悠不懂他们的心理,招呼着他们到厨房门口围观。
厨子们立刻跟上,随着顾小悠在门口忘里面看。
“你们可好好看着哦,以后就是你们的同事了,有什么想法及时提出来。”
“是。”厨子们应了一声,更认真的看向厨房里。
李萍介绍来的几位厨子一开始有些慌乱,待他们摸清了厨房里的物品后,慢慢镇静下来,开始准备起自己要做的食物来。
顾小悠在门口看了一阵,就有点困了,打了个哈欠:“你们先看着,做好了叫我。”
“行,您休息吧。”几个厨子眼睛盯着厨房,头也不回的说道。
他们还是第一次面试人,兴致正高昂着呢。
“还真是积极。”顾小悠感慨一句,便拉起了披风上的帽兜戴上,到亭子里坐了下来。
亭子里只有李萍还在,便在亭子里陪着顾小悠闲谈。
顾小悠一开始还和李萍说上几句话,谁知听着李萍的轻声细语的说话声,眼皮越来越沉,不知不觉的托着下巴在亭子里睡着了。
因为戴着帽兜的关系,李萍看不清顾小悠的脸,还以为顾小悠一直在听她讲话。
李萍绞尽脑汁,说的口干舌燥的,半天没得到回应,小心的凑过去一瞧,才发现顾小悠早就睡着了。
哭笑不得的喝了口茶,李萍找来几个火盆点上,把凉亭的帘子放下来,替她挡风。
安排好一起,李萍就耐心的在凉亭里喝着茶,等待起来。
半个时辰后,厨子们都做好了各自的拿手菜,端着成品往凉亭的方向走。
李萍赶在他们过来之前,轻轻的摇了摇顾小悠的手臂,低声唤道:“老板您醒醒,他们的菜都做好了。”
“什么菜?”顾小悠睡得正香呢,朦胧中听到了李萍的话,迷迷糊糊的睁开眼睛。
“您要求他们做的拿手菜呀。”李萍低声答道。
“哦,对。”顾小悠看清眼前的景象,猛地回过神来,她还在面试呢。
“您喝口茶醒醒神。”李萍连忙递上一杯浓茶给顾小悠。
“谢了。”顾小悠接过茶盏,咕咚咕咚的灌进肚子里,浓茶确实醒脑,那味道真是一个苦啊。
顾小悠就从来没喝过这么苦的茶,原本迷糊的脑袋瓜瞬间清醒过来。
“噎,真是比黑咖啡还苦啊。”顾小悠吐了吐舌头,小声嘀咕道。
“您说什么?”李萍没有听清,以为顾小悠在和她说话。
“没什么,他们快来了吧。”顾小悠摆摆手,喝了一口水,漱了漱口。
“嗯,过来了。”李萍探头看去,厨子们都端着菜走了过来。
随着几个人的靠近,一股菜肴的香味也越来越明显。
早餐铺的厨子先一步回到凉亭,各自拿着碗筷,像模像样的坐到凉亭里。
厨师长还体贴的给顾小悠也带来了碗筷,连尝菜的漱口水都准备好了。
“多谢。”顾小悠道了声谢,端着身子坐直。
其他厨子都随着她一起端正的坐好,摆出一副美食评委的模样。
几个厨子端着菜走过来的时候,见到的就是除了李萍之外,七个坐的板板正正的人,每个人的面前都摆着碗筷和一杯清水,脸上的表情都严肃的很。
他们哪见过这阵仗啊,端着菜都愣在了原地。
李萍捂嘴轻笑:“你们都把菜端上来吧,吃到谁的菜就来介绍做菜的缘由。”
“是。”厨子们应了一声,按照刚刚自我介绍的顺序,一一将菜摆到桌上。
七个美食评委,一边尝菜,一边听他们的介绍,一副煞有介事的模样。
等把几个人的菜都尝完,顾小悠和几个厨子商议了一番,最终留下了五个人,签订了契约书。
顾小悠向落选的厨子说道:“很遗憾不能共事,不是你们的菜做的不好,只是不太适合我们的店铺,感谢你们前来,这是给你们的车马费,希望有机会再次合作。”
说着,顾小悠给每个人发了一小块碎银。
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