在这个时代,七夕节对女孩子来说是一个蛮重要的日子,在这个节日里,她们要乞巧,要拜织女,一起出门逛逛庙会啥的,但这些日子普遍都是好友姐妹三三两两一起做的。
可年家来这边也不过大半年,年一念也忙着铺子里的生意根本没有结识好友,姐妹更是不用想着了,年父年母膝下就她一个女儿,其他亲戚不是不来往就是远嫁了。
年母伤叹没有一个姊妹能陪自己女儿一起过七夕节,年一念听了反而笑了,“娘,这有什么不好的,干了一天活晚上还要陪着她们赏星星,我第二天早上还起得来吗。”
“可是……”
“别可是了,我啊,一点都不在乎那些事情。”年一念打断了年母的话,笑着将做好的小动物包子放到蒸笼里面,她这几天都在教年小龙怎么做包子,他看起来憨笨,手还挺巧的,这几天捏的柳叶包也像模像样起来了。
包子蒸好,黎卫阳就不请自来了,似乎是卡着那个点来的,笑着看着在厨房里面忙进忙出的年一念,笑着说道:“今天是七夕节,下午不做生意一起去逛庙会?”
“不去。”年一念想都没想就拒绝了,“今天这边热闹,我准备下午的时候也开店,做一些小点心在店铺里卖,又没吃饭?小龙,给他拿俩包子,让他去楼上吃去。”
有了师徒名分,再以表兄妹相称多少有点不合适,于是两人干脆直呼名,年小龙听到这句话后应了一声,询问道:“王爷,您要吃什么馅儿的,今天有芝麻肉的、牛肉的、香菇白菜的、还有豆沙……”
黎卫阳:……
要了两个牛肉的一个芝麻的,还有一碗豆腐脑就上二楼了,他就知道赚钱当前,她没那么容易跟自己离开,不过他也有办法让人跟自己走。
“哟,王爷来啦~”年父正在看昨天的账目,见他来了连忙迎上前,心中悲喜交加,喜这位爷如此喜欢自己的女儿,悲自己女儿完全不当一回事,也不知道他们俩之间到底发生过啥,“楼上坐?要吃点什么包子?”
“等一下年小龙会拿上来的。”黎卫阳一边走一边说道:“伯父,下午本王想带一念去庙会玩玩,您也知道,我和她都初来乍到,这边的庙会还没逛过,那人好奇心重,带她去逛肯定会很高兴的,只是……”
说道这里他颦眉叹气,年父很快就领会到了其中意思,给人倒上茶水,开口说道:“您放心,我帮您和她说去,只要念念想去,我就有办法让她去。”
搞定!安逸王心满意足的开始吃包子了。
他上楼后,马婶儿一边揉面一边开口问道:“一念啊,你干什么拒绝人家王爷啊,安逸王出了名的不近女色,难得他喜欢你,你还在等什么啊~”
不近女色?年一念直接笑了出来,鬼个不近女色,那几天在他家养病,恨不得天天睡自己床上的人怕是假的黎卫阳,“没等什么啊,只是不想去而已,随他去吧,我和他的事情一时间也很难说清楚。”
马婶儿在其中嗅到了一丝不一样的味道,她是个明眼人,看得出来这两人互相喜欢,有些线也应该踏过了,可不知道为什么,还总是保持着一定的距离。
她听说这年一念以前是安逸王的未婚妻,后来年知儒被罢官流落到这小小的青阳城,两人婚约不作数了,看来当时的情况应该相当的复杂。
这个时间包子是最受欢迎的,那些来这边赶早市的人最喜欢来这边买个包子走着吃,这边的包子好吃又好看,价格也只是比其他的包子高一点点,而且每天就一百个,卖完就没了。
年父下来的时候,正好有人卖包子,之前就很好奇自家包子为什么总是要比其他的贵一文钱,一直忘记问了,正好现在问一问,等客人走后开口说道:“念念,咱家的包子为什么比其他家的贵一文钱?”
“因为咱家的包子好看又好吃,如果不比他们贵一文钱、卖的稀少,其他包子铺的生意会流失很多,容易招来怨恨嫉妒,现在这个样子刚刚好,他们有生意我们也有生意。”年一念揉了揉站在自己身边吃包子的弟弟的脑袋,“这叫做事不能做太绝。”
年一想抬头,将这句话深深记在心里,虽然不明白什么意思,“知道了姐姐。”
“不说这个了,念念,王爷下午想和你一起去逛庙会,为什么拒绝?”年父开口说道,“下午我们就卖些点心,你做好去玩也没什么事情啊,铺子我们看着就好了。”
“但是……”年一念还是有些担心,但是在年父坚定的目光中败下阵,同意了下午和黎卫阳一起出去玩,为此早上收摊后她除了准备中午的菜外,还在准备糕点。
上次吃了黎卫阳给自己的山药枣泥糕后,年一念一直很想吃一次自己做的,干脆这次一次性将自己想吃的糕点都给做了。
这次的主要客人是一些小姐、夫人,所以她决定做一些甜品,大姑娘小媳妇们比较喜欢的那种,为此她特地去找了这边最好做模子的师傅,做了两个糕点的模子。
“一念,要做什么糕点啊?”马婶儿对糕点比较感兴趣,在家的时候也经常会买一些糕点来吃。
年一念想了想,开口说道:“荷花酥、兰花酥、海棠酥、凉粉还有糖芋苗,糕点五个一份,各十份,到时候我会教你们做的。”
“嗳!”马婶儿笑的眼睛都看不见了,她本以为这次和之前一样,只教年小虎。
几种花酥都是要用油来炸的,做法上最为复杂的就是荷花酥,首先要做油皮,分成两份,其中一份加入一点红曲,这种东西经常用来加入酒中,用来酿造红曲酒。
年一念拿来用也是迫不得已,她实在是在这边找不到可食用的红色色素,连榨取蔬菜都做不到。
酥皮、油酥各分成十份、二十十份,白色的油皮包入油酥收口朝下擀成舌头状,卷起来再擀开,红色的也一样这么做了,再将这两个油皮叠加在一起,包入一个豆沙馅。
收口不能用捏包子的形状,这一点年一念特别强调了下,收口给他们看,然后正面交叉切三刀,深度以露出馅料为刚刚好,之后就直接下油锅。
切开的口子在油温中慢慢炸裂开来,形成了非常漂亮的荷花形状,看的抓着年一念的裙子的年一想一脸惊奇,然后这个漂亮的荷花酥就被投喂给她了。
年一念接下来又告诉了他们怎么做海棠酥和兰花酥,相比起荷花酥,这两种酥点简单多了,“荷花酥复杂,以后我还会再教你们一次,先记兰花酥和海棠酥就好。”
“嗳!”
炸酥点的活不难,年一念直接交给了马婶儿,自己带着年小龙做,做完以后继续弄凉粉,凉粉就更简单了,只要将凉粉对水丢下去煮就可以了,只是定型需要放入她专门找人定制的模子当中。
在神国的时候,她看过那种如同水滴一般的糕点,查了资料才知道那是其他国家的一种点心,叫水信玄饼,用白凉粉也能做。她脑洞大,觉得能做出那个样子那自然也能变成其他的样子,于是就找人打造了几种讨喜的模子。
但这是她第一次这么做,所以脱模的时候忍不住屏住了呼吸,随着她慢慢将模子拿起来,一个完整、晶莹剔透的鲤鱼出现在了小碟子里面,“成功啦!”
年一念忍不住欢呼了起来,拿起这个碟子跑上了二楼,放在年母年父的面前开口说道:“爹娘,我成功啦!我真的成功啦!”
“哟,这什么东西啊,这么漂亮!”年母看了忍不住满心欢喜,她觉得这边的小姐夫人一定会喜欢这个东西,年父也是差不多的表情和情绪。
三楼的黎卫阳听见动静也下来了,看到晶莹剔透的鲤鱼,笑弯了眼,“你在厨房折腾了一个上午就弄出了这个?”
“黎卫阳!”年一念扑到了他的怀里,上下乱蹦着,“听我说听我说,我把水信玄饼给弄出来啦!还是其他形状的。”
“好好好,我知道啦。”黎卫阳看着她的眼睛里都是宠溺,伸手撩了一下她额头的发丝,擦去她不小心弄到脸上的面粉,一举一动都在诉说着他对这个女人的爱意。
年小龙上来的时候看到这一幕,一种难以言喻的感觉在心底蔓延开来,明知道表妹和安逸王有婚约在身,哪怕皇上说不作数了,可只要两人愿意也是能成亲的,可他就是——
不想看见他们俩在一起。
马婶儿察觉到了年小龙情绪上的异样,用手肘轻轻捅了他一下,“干什么呢,哭丧着脸。”
“没事,就是发现一念教我的东西我给忘记了,我下去从新想想、做一做。”年小龙笑了笑,给自己找了个借口就下去了,其实年一念教他的东西,他都有好好的记着。
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