《暗夜食神》55 去见蔡澜

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    刚才在专访蔡阑。”樊薇那边声音听着很空荡：“这会才下停车场。你忙完了？”
    “恩。”陆开脱掉身上的厨师装：“找我有事情？”
    “恩。”樊薇顿了顿，接着嘿嘿笑：“我快要去剧组了，李鞍导演说要先培训半个月，学习古代的女孩子怎么走路，怎么行礼。”
    “那挺好啊。”陆开到了大厅，没看到红姐和赵哥，心想着这么晚也没公交了，该怎么回去。
    “就这句和我说？”
    “啊？”陆开没听明白：“去拍大导演的系不是挺好？你不想去？”
    “不是。”樊薇有些恼怒，刚想说话，手机一阵震动，对着陆开说：“等下，有个电话。”
    等了一小会，樊薇那边重新接通，对陆开说：“找你的。”
    “找我的？”陆开一愣：“谁打你电话找我？”
    “蔡阑。”樊薇上了车，关好车门，接着说：“问我知道不知道你电话，估计看上你了。”
    “什么看上我了。”陆开苦笑。
    “看上你手艺了。”樊薇嘿嘿一笑：“电话我告诉他了。要是有机会，好好把握，锦绣楼太小了。不适合你。哦，对了，你到锦绣楼上班也没告诉我！你完全把我当外人！”
    樊薇说着说着声音越来越大，听上去挺生气。
    “我也是一时兴起。”陆开懒得解释，听到樊薇那边发动机的声音：“你先开车，不然太危险。”
    说完，直接挂了电话。
    肖琼正在吧台低头给人结账，陆开凑过去，问：“红姐和赵哥呢？”
    “刚才还在的。你等等，应该很快就会来。”肖琼笑眯眯看着陆开：“真是谢谢你了。”
    “谢什么。”陆开笑笑：“我也是锦绣楼的员工。”
    话音刚落，手机响了，一看，是个陌生号码。
    陆开接了起来。
    “小……小陆子？”那边犹犹豫豫的问了一句。
    “蔡爷。”陆开笑着喊了一声。
    “真是你？”蔡阑在电话那边显得很兴奋：“你在哪里？我派人过去接你。我们都多少年没见了！”
    “不用这么麻烦。”陆开出门看了看，还有公交车：“您在哪？我来找您。”
    蔡阑住在华雅酒店，上次樊薇见李鞍，陆开陪着来过一次，第二次就轻车熟路了。
    到了房间门口，陆开轻敲了两下门，留着山羊胡子的蔡阑很快就来开了。
    看到陆开，蔡阑脸上笑得很开心。
    “进来进来。”蔡阑招呼着陆开进门：“都长这么高了！”
    陆开进门，把手里的东西放到桌上，说：“蔡爷你最喜欢吃的扬州炒饭。专门给您炒的。”
    “嗨！还是你小子懂我，还记得我这嗜好。”蔡阑打开了盒子，一股清香让他不自觉地吞了吞口水，这么大年纪的人，见到好吃的，还是一副这个表情，让陆开觉得这老头子还是挺可爱。
    “上次见你还是在你爷爷的葬礼吧？要不是陆家功夫请我，我也不会来当这么个评委。想不到还遇见你这小子了。当年还剪过我一撮胡子的。”
    蔡阑给陆开倒了杯水，自己吃起了扬州炒饭，边说：“一转眼，好几年了。你比那时候瘦了，也黑了。不过个子倒是高了。今天第一眼见你，差点还没认出来。”
    “恩。”陆开不好意思的笑笑：“蔡爷倒是没有老。”
    “哪能没老啊？”蔡阑对生死倒是看得挺开，自嘲道：“很快就要找你爷爷去咯。嗨，当年黄霑黄老头，多喜欢吃你爷爷的红烧鱼块，结果你看，一转眼，两人都没了。不过你这扬州炒饭和你爷爷炒的有一拼了。”
    “老头子也不错，三个儿子，一个心肠好，一个厨艺高，一个会做生意。你爸呢？还是一年到头各地跑？”蔡阑低头吃饭，没有发现陆开脸sè的变化，问道：“你怎么去那个什么锦绣楼了，还和陆家功夫对着干？这不是你们自己家的产业？”
    “我爸走了。”陆开喝了口水，把杯子放到了桌子上。
    “去哪了？”蔡阑依旧在吃饭，头也没抬：“出国了？欧洲？”
    “天上。”陆开看了眼窗外：“出车祸死的。”
    蔡阑猛然停了下来，抬头看着陆开，良久，摇了摇头：“好人都不长命。”
    陆开凄惨笑笑，没有接话。
    “今天我看陆家功夫那边很针对你。具体什么情况？”蔡阑合上了饭盒，脸上严肃起来：“你叔叔他们是不是排挤你？”
    “今天要多谢您。”陆开想起了下午比赛的事情：“您那个六号和九号倒是换得神不知鬼不觉。”
    “别给我扯开话题！”蔡阑有些生气：“陆天胜他们怎么了你？”
    陆老爷子当年跟随总设计师南下，总设计师在特区招待香港的文化名人，那一批人里面刚好有四大才子，几人就这么而相识。粗略一算也过去了四十多年。不过陆老爷子死后蔡阑也慢慢和陆家断了联系。
    一年虽然见面次数不多，但老头子们总时不时会相聚一下，品尝陆老爷子的手艺，所以也可以说是看着他三个儿子长大，对他们的秉xìng很了解。
    陆开的父亲陆天明是老大，是陆老爷子和第一任老婆生的，陆天胜和陆天广是陆开nǎinǎi死后的续弦所生。三兄弟中，陆天广厨艺最好人也最狡猾。老大陆天明厨艺最差，但是最老实本分。
    陆老爷子生前把产业给老大打理，现在听陆开说自己的父亲死于车祸。陆开又沦落到一个小酒楼打工，而且从那个品菜大会看来，似乎陆家功夫处处针对陆开，这难免让蔡老爷子有些怒气。
    陆开起身，犹豫了一下，开口问道：“我那个叔叔的厨艺真的很好么？”
    “陆天胜？”蔡阑一愣：“怎么忽然问这个？还是因为你和他打赌那事情？”
    蔡阑说的是当年在蓝带厨师学院的事情。
    陆开十七岁特招进去，没上到三个月，因为和个法国厨师打架被开除。被陆天胜笑话父子都是窝囊厨师，为了这事情，陆开还找陆天胜打赌，说两人比赛，要爷爷当评委，谁输了就把股份让给谁。
    结果陆老爷子直接抽了陆开一顿皮带。这都是陆开十多岁的事情了。当时陆老爷子也是开玩笑一样和几个老头说起过。
    “不是。”陆开摇头：“您是专家，在您看来我和他比差了多少？”