甘蓝动作很快,料理案板上不一会就铺满了一个个被压扁的白色小圆球了。
再准备一个大盆,将红糖倒进去,“不喜欢吃太甜的就少放一些糖,喜欢吃甜的可以多放点。”接着倒入清水,用勺子搅拌,等糖和水溶解后就放在一旁备用。
架上两个大平底锅,分别往里倒入适量食用油,“食用油最好是选择没有香味的,这样做出来味道更好。”
“甘蓝老师,剩下的糯米面团不需要继续做了吗?”浅浅满脸的问号。
“这个留着,待会还有另一种口味的红糖糯米,都是需要红糖水和糯米面团的。”
等锅里的油烧热后,再将压扁的糯米小团放进锅中,小火煎至两面金黄,之后直接往里倒入适量的红糖水,转大火直到红糖汁变得浓稠,便可以关火了。
取出大碟子,将做好的红糖糍粑倒入,用筷子稍微摆盘一下,两大盘鲜红的糯米糍粑,空气中还弥漫着甜甜的香味,白色的大碟子上,盛满了被暗红色糖浆包裹住全身的糍粑,看起来特别吸引人。
甘蓝咽了咽口水,拿出一个小碗,用筷子夹起了一个,夹起来的红糖糍粑软软的倾斜在筷子上。
轻轻吹着还在冒热气的红糖糍粑,先是咬了一小口,一入嘴满嘴的红糖香味,嘴里的甜味都甜进心里了,稍微一咀嚼,糍粑软软糯糯的,搭配着红糖独有的香味和甜味,简直是绝配!
“这个好吃,虽然味道不是特别惊艳,但口感软软糯糯甜滋滋的,我喜欢。”白梦菲三两下吃完了一个红糖糍粑,又快速的夹起了一个,“甜度刚刚好,不会特别甜也不会特别淡,好期待接下来的甜品食谱~”
“嗯,我也觉得挺好吃的。”卓元武一口一个红糖糍粑,“软软的糯糯的甜甜的,这个早晨好甜~”
斐然:【好甜,很好吃^^】
天蓝蓝:【图片】【学妹你看,我们做好了,好吃,只是没有你做的软糯,可能是因为刚才煎得有些焦了,不过也超级好吃,要不是为了拍照,一做出来他们能全部抢光呢!】
火锅丸子:【学妹,我有帮忙做哦~果然禁止队长进入厨房,我们就做成功了!我觉得我还挺有做料理的天分的,等我去了2666星,我要拜你为师,将来做给我女朋友吃!】
我是来学习的:【图片】【超级简单的,刚才我们全家人一起做的,现在正在吃呢,满嘴都是甜味,软糯软糯的,我妈妈尤其爱吃,主播我妈妈说让我跟你表白,她说她爱你!】
“是吧?是不是有手就行了?”甘蓝不知道是因为某人的出现,还是红糖糍粑太甜了,反正现在整个人都散发着快乐,“陆学长,你们煎的时候要用小火慢煎,大火的话外皮很快就会焦的,而且吃起来口感不会那么软糯。”
斐然:【自从你说让他们注意我,现在我连房间门口都踏不出去一步,我受伤了……】
疯狂刷存在感的颜依斐让甘蓝愉悦的心更上一层楼了,“那等你来,我亲手做给你吃,他们做的都没我做的好吃~”
炸鸡腿嘣嘎脆:【发生了什么?我在哪?我不是在好好吃的甜滋滋的红糖糍粑吗?为什么突然被喂了一口发苦的狗粮?来人啊,把那个狗男人叉出去!】
神仙烤肉:【赞同,系统把那个狗男人禁言顺便叉出去吧,本来不想搭理他的,但他使劲刷弹幕疯狂刷存在感,简直太碍眼了!影响我们吃甜点的心情和感受!】
斐然:【啧,这满屏的酸味都要溢出来了,就喜欢你们看不惯我又打不过我疯狂跳脚的样子^^】
九号是我女神:【主播,你看看你家狗男人怎么这副德行,你当初怎么就瞎了眼看上他了呢?我们直播间里那么多优秀的男青年……痛哭锤地,我的女神啊!】
斐然:【确实有很多优秀的男青年,但都没我长得好看,也没我优秀,也没我实力强,简单的说,就是一个能打的都没有,甘蓝要是能看上你们才是瞎了眼了呢^^】
“你可别再煽风点火了啊,赶紧给我安静的吃。”
甘蓝以前怎么没发现颜依斐还有毒舌自恋的毛病,不过他怎么样都可爱~
斐然:【他们骂我,你都不帮我/委屈】
“你都不需要我帮忙了,你一个人完全可以挑战他们所有人,毕竟你在我眼里是最强大的,所有你可以自己解决的,对吧?”
斐然:【……】
被九号俘获了:【哎呀,突然间神清那个气爽了,还是主播有办法,这个狗男人太嘚瑟了,他还想一个人干翻直播间吗?想多了。】
系统提示:【“被九号俘获了”因涉嫌污言秽语被禁言一个小时,望各位直播间观众们能和谐友爱,请勿说敏感词。】
神仙烤鸭卷:【对不起,没忍住,哈哈哈哈哈哈哈哈哈!】
烤肉拌饭:【不行了,我这次真的笑出声了,差点被糯米糍粑噎住了,兄弟,请一路走好!】
甘蓝也差点被呛到了,这怎么连“干翻”都是污言秽语呢,“系统说得对,请大家和谐友爱,不要说一些奇怪的话,被禁言的观众也不要着急,一个小时后就能出来了,虽然被禁言了,但也不影响吃好吃的,可以化悲愤为食欲,多吃点哦~”
甘蓝安慰了那位被禁言的观众,吃了两个红糖糍粑便停了下来,“现在我们要制作第二种红糖糍粑了,做法差不多。”
将盆中还剩下的一半糯米面团倒了出来,取出一小部分,揉搓成细一些的长条,然后开始分成小段,这个不需要搓圆,直接分段,比刚才是更简单。
“这个也像刚才煎圆形糍粑一样,煎成两面金黄就行了。”将切好段的糍粑条一段一段的放进平底锅中,滋啦滋啦声延绵不绝,“要小火慢煎,要保证里面熟透了。”
小火慢炸这个过程中,甘蓝重新起了一口奶锅,将红糖水倒进去,接着开火,“我们来煮糖浆。”
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