“掌柜的,这些是什么?怎么这鹅和鸭子的皮是这种颜色的?这是你们新出的菜品?”面馆里的,一个穿着藏青色短打,留着短须的男子在点菜的时候,惊讶的发现菜柜正上面,用铁丝倒挂着几只红色的鹅和鸭子。
前些日子他来的时候,还没有见到这鹅和鸭子呢。
这是新出的菜品?
这一间面馆是老友介绍他来的,他原本也是听听,倒是没有什么想法,不过,后来来到这附近,正渴着,忽然就想起了老友的话。这便过来了。
还好他来了,要不然,也不知道原来红烧肉还难做的那么好吃。
这不,返程的时候,他特意过来这边,只是,却眼尖地发现这里居然还出了新品?
“嗯。这是今天才弄出来的。这叫烤鹅,烤鸭,沾点酱或直接吃,都很好吃。这是我们掌柜自己家养的鹅和鸭子,也是我们掌柜亲自烤的,皮脆肉嫩,可好吃了。”小五指着那鹅和鸭子,笑眯眯地说道。
前几天,掌柜就开始捣鼓了,昨天终于弄成功。
也不知道掌柜的在那鹅里面弄了一些什么和着一起烤,那烧鹅可香了。
他吃过一块还想另外一块。
这烧也不错,而且,还有一个片皮鸭,把鸭子的皮片出来,用面皮裹上,又卷些黄瓜,什么的,也香的很。
少东家说她还有几种鸭子和鹅的做法,且等她好好研究。
小王觉得。没有来这面馆之前,他认为天底下最好吃的肉就是红烧肉,来了面馆之后。他蓦然地发觉,这世上,不管是什么肉,只要是少东家做的,那就是最好吃的。
也不知道少东家的手艺是怎么练的,明明就用可样的材料,偏生她做出来的就比旁人香的多。
“真的?快给我上各来五个。我们商队的人等着吃饭呢。对了。给我打包二十斤醋,等会带走。”那个留着短须的男子虽然问着小五,却是立即就下决定。
能做出那么好吃的红烧肉来。那这烧鹅和烧鸭能差到哪里去?
“好咧。”小王笑着大唱:“五只烧鹅,五只烧鸭,您等一下,我这就去给你剁去。”
这真是开门红呐。
少东家的还没有跟面馆里的客人说有烧鸭和烧鹅这事。这立马就有生意上门来了。
说罢。小五戴上口罩,而后洗干净双手,就开始剁起鹅来。
经过这一段时间的练习,他的切菜手术有很大的进步,所以,现在面馆里的现切的菜都是由他或是大少爷来负责。
不一会儿,小王让黎文山给端过去了。
他是和黎文山轮班来着。
剁过那五只烤鸭和烤鹅,小五又回厨房里拿了几只出来。挂在上面。
岂料,他才一拿出来。就又看到刚才那个留着短须的男子。
“客官?”难道是烤鸭和烤鹅不符合他们的味道?
那个留着短须的男子不好意思地问:“这些烤鹅和烤鸭可以打包吗?我想打包带走,留着下一顿吃!”
“哈?”小五不明白。
“这些烤鹅烤鸭真是太好吃了。这是我吃过最好吃的烤鹅和烤鸭!所以,我们想各打包带走五只。”那个短须男子见小五还是没有回过神样子,解释道。
他原本也是抱着尝一下鲜的想法,这才点了这刚出炉的烤鹅和烤鸭。但是没有想到,这东西竟然如此好吃!
当下还没有等烤鹅和烤鸭吃完,就过来这边预定了打包带走。
刚才他可听另外一个伙计说了,这东西是新出的,每天的量可少了。
“可以。要我们帮忙剁好吗?”小五问道。
“不用。直接给我包好就成了。到时放到那二十斤香腊那里,我一起带走。”那个留着短须的男子说道。
小五道好。
那个男子这才急急地回到自己的桌上。
这费了好大意志力放下手中的鹅和鸭过来交代小五这事的!
也不知道掌柜的在这烤鹅和烤鸭里面加了什么,香的很,一点膻味都没有。
这么一出,原本还有些犹豫的顾客,立即就去点了那些烤鸭和烤鹅。
有些还有观望中,只是,等他们观望够了,那些烤鹅和和烤鸭早就没有了。
“怎么会没有呢?”
“开面馆怎么可能没有菜?”
“没有就去做呀。要多久,我看我们队能不能等?”
……到最后,黎文清只得出来解释。
因为这是第一次做这个,虽然他们觉得不错,但是到底不知道行情,不敢做太多。
不过,看今天这情况,这貌似很是畅销?
黎彦南有些后悔没有多养一些鸭子和鹅了!
他们先前只养了两百多只鹅和鸭,照着今天这情形,估计远远不够!今天就做了二十多只鹅,十来只鸭,但是一下子就卖光了!
而他们只养着两百多只,哪里够卖?!
晚上,吃过饭的时候,黎彦南就将此事一说。
全家都非常后悔,也很头痛。
这鹅和鸭好卖,但是奈何他们家的鹅和鸭子不够呀!
黎家人都懵了,他们都没有想到黎春娇会将这些鹅和鸭子做的那么好吃。
黎春娇对于这情形也有些出乎意料,她没有想到这烤鸭和烤鹅那么好卖!她还想了子姜焖鸭,三杯鸭等菜式呢。
照今天情形来看,她根本就不用做其它的菜式,只卖烤鸭和烤鹅就成了。就连片皮鸭也不用做了,今天这个卖的不多。
“那怎么办?难道我们放着白花花的银子不赚?”黎文清问道。
“当然不成了。这银子我们是一定要赚了的,不过,这货源吗?”黎春娇摇头,忽然觉得有些难办?
村里的人也养有鸭子和鹅,不过,都养的不多,最多的一家也只有十来只而已,就算他们全部买来,哪里能够?
“我转头托县城里的牙侩留意一下。他们消息灵通。”黎彦南想了想,说。
这银子不能不赚!
“行。那娘,我和你明天去城里的买一些小鸭和小鹅回来,我们接着养。”黎春娇说道。
“那我呢?那我呢?”小豆丁也问。
“那你就去村里问问,谁家有小鸭和小鹅卖的,也买回来。”黎春娇笑着说道。(未完待续……)
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这几天身体不适,咳嗽咳的要死,抱歉。(我要戒掉辣椒!)再加上前段时间断更,都断成习惯了……下个月起来开始奋发,每日两更,直到还完欠更~
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