那顾客要了一份煎饼果子,眼睛却是看着那一口正在卤着卤味的大锅。
“这卤味要到什么时候才可以卖?这可香死了。”
他昨天闻到香味就过来这一边买了一只卤猪蹄回去。
回去之后,因为天气太冷,那一只猪蹄上面有一层油腻。凉拌着吃是不是行的。
他放上锅蒸了一下。
这一蒸,引得家里的小儿都过来围着蒸笼。
等猪蹄一下锅,连一向不怎么爱吃饭的小儿多吃了一碗饭。
所以,今天他就过来看看,再买一只猪蹄,再切一些猪耳朵回去。
“下午的时候才能卖。这才刚卤不久,若是时间不够,这卤的不够入味的。”黎春娇说道。她也认出来了,眼前这个男子昨天来买过了。
这个男子有些失望,他还想着午餐的时候切些猪大肠和鸡爪回去呢。结果,要到下午才有得卖。
“那给我留一个猪蹄和一斤猪头肉吧。回头我再过来拿。”下午的时候,他得跟着大人出去东边巡逻,没有空过来这一边。
但是这一边的卤味那么好卖,他怕他来晚了,没有份了。
“好咧。您是今天第一个上门的顾客,要的东西,便给您留着。”黎春娇笑道,“这一只猪蹄,你要大只还是小只的?小只的一斤多,大只的有三斤多。”
“来一只大只的吧。家里人多,小只的不够吃。”那个男子说道。
黎春娇应承认。
那人付过煎饼果子的钱。便走了。
他才刚走,第二个上门的,却是隔壁那个卖抄手的王大郎。
他要了两个煎饼果子。还预定了一斤猪头肉和半斤鸡爪。
“你们这香味呀,香的我都不想做生意了。”王大郎感慨地说道。做吃食这一行那么久,他还从来没有闻到这么香的香味。
也不知道这卤水是用什么香料做成的,竟然这般香。
“多谢王老板赞许。等会好了,您就过来拿,给您算八折。”黎春娇谦虚地笑道。
前世,这卤味不仅风靡整个中国。还出了国,甚至是网络小说中各位穿越女的必备。反正十本网络小说中有八本中穿越女就是靠这个卤味发家致富。
她也是不例外的。
接着陆续有人过来问,不过。都是问卖的是什么东西,怎么那么香。
黎春娇他们也不嫌烦,一个一个地解答。那些人见卤味还没有开始卖,都一脸失望。不过。大部分也要了一个煎饼果子。
那一口汤熬的那么香,想来,这个煎饼果子也不错。
“春娇,你们晚上回来的时候,将这个卤水给拿回家。”等店铺没有人的时候,秦陵忽然说道。
黎春娇一脸疑惑,黎文清也是不解。
“这卤味实在是太招人了。只要是有眼睛的人都能看得出来,这卤味能那么香。全是那卤汁的缘故。若是你们不将这卤汁给拿回来,保不齐有人想使坏。再者。若是有人嫉妒,放些什么东西在卤汁里面,那就得不偿失了。”秦陵低声说道。
虽然他们只开了一天,但是这满大街都是这香味。
虽然无意出风头,但是这风头却是出的越来越大。
“我昨天考虑不周。原本只是不想麻烦。秦大哥说的有理,今天晚上再将这些卤汁给拿回家去吧。”黎春娇说道。
“陵儿说的有理。”黎文清也赞同。
随着香味越来越浓,来店里的人也越来越多,黎春娇他们忙得手不沾地。
秦陵在旁边帮着递油纸袋。
黎文清帮着收银子。
早上弄好的那两桶面糊很快就卖光了,配菜也快没有。
这煎饼果子生意这才算结束。
“等会我下些面,秦大哥,你吃了面再去吧。”黎春娇说道。眼下也快到中午了。
“好的。”秦陵点头道。就算是真的要去,也不差这吃饭这点时间。
黎春娇又在那一口大铁锅的旁边放一个小锅。因为这灶是可以放双锅的,之前黎春娇做这灶的时候,就考虑到了这个,所以,多做了一个锅。
午餐非常地简单。
就下了些面,配上没有卖完的配菜,再比铁锅里捞起一只猪蹄和一些卤肉,还有一人两个卤蛋。
因为汤是用大骨汤做的,所以,这汤汁很鲜。
“春娇,其实你们可以卤多一些卤蛋。这些卤蛋也是蛮好吃的。”秦陵说道。
“这样也成。回头我放一个小锅,专门卤这些蛋好了。这蛋赚不了多少,我原本是不打算卖的。”黎春娇说道。
这鸡蛋进价都要一文了,卖两文太亏,三文的话没有什么人买。
“大妹,这蛋那么香,估计也会有人买的。五文钱两个,想来,买的人也会多一些。”黎文清说道,“再者,这卤蛋也不费什么事情。洗干净了,放下锅里煮就是了。顶多煮到一半的时候,将这些蛋给敲碎而已。”
蚊子再小,那也是肉呀。
“那成。今天再去收购一些鸡蛋,然后明天就可以买鸡蛋了。”黎春娇应道。
这一边其乐融融,那一边,王清桐身边的大丫鬟瞪大眼睛看着秦陵。
生怕自己瞧错,她还使劲地眨巴眼睛。
“绿扇,你在看什么?”一个小厮模样的男子问道。
“没,没看什么。”绿扇赶紧转头,有些慌张地说道。
那个小厮起疑,朝那边看过去,却只是看见一排店铺。
“既然没有什么,那我们就回去吧。”那小厮又道。
绿扇赶紧应是。
这一小插曲,黎文清等人自然是不知道的。
此时,秦陵吃过面,正打算去秦国公府里。而黎文清,则是抽空,拿了一些银子,去了这一条街的尽头的牙侩家。
他得快些将隔壁那个铺面给租下来,免的夜长梦多,而且,他还得赶在下午卖卤味的时候回来。
黎春娇则在店里看守着店铺。
等下午时候,黎春娇便看见黎文清满脸怒意回来。
因为人多,也是生意正忙着,黎春娇也没有多问,先卖了卤味再说。
等最后一副猪大肠卖完,黎春娇这才开口问道:“怎么了?事情不顺利?”
黎文清的脸一下子便沉了下去,道:“涨价了。原本五两银子一个月的,现在居然涨到二十两。”(未完待续……)
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