《美食之神》第七百三十章 独钓寒江雪（下）

    .，美食之神
     此刻，盘中喷涌的云雾一阵一阵地翻腾，飘散，好像沙沙有声。渔舟，礁石，小山，都在雾气里显出本来的模样。令人本来沉闷而压抑的心情，豁然一下变得开朗起来。
    “这就是热爱吗？”格伦.劳瑞盯着在云雾中飘荡的小舟，整个人都觉得要痴了。
    本来这道菜的意境是寒江独钓，一片凄凉，可现在再一看，却看到了江上泛舟，岁月静好的安详景象。
    “刘芒先生，你说的没错，只有内心对生活充满热爱的人，才能创造出这样的作品。”格伦.劳瑞脸上露出神往：“真想看看徐渭先生的原作啊！他和梵高一样，都是伟大的艺术家。对了，他的那副画作叫什么名字？”
    “《独钓寒江雪》。”刘芒回道。
    “很美的名字。”格伦.劳瑞嘴中呢喃，指了指台上：“就像那副《星空》一样。”
    “请品尝吧，格伦先生。再好的菜，也都是拿来吃的。”看到格伦.劳瑞和其它评委，只顾观赏菜品的摆盘，迟迟不愿动手，刘芒笑着催促道。
    “噢，对的。”格伦.劳瑞拿起刀叉，又发出一声叹息：“如果时间能够永恒，我情愿停留在这一刻。”
    “请用吧，格伦先生。”
    从‘山峰’上叉下的狮子头，相比正宗的，个头要小很多，刚好也就一口。
    “味道也非常棒啊！”格伦.劳瑞一口咬下，立刻发出惊叹声。
    因为干冰制冷的缘故，狮子头的表面带着丝丝清凉，可内心却还保持着热气，形成两种截然不同的口感。
    外皮经过低温油炸，质地变得富有弹性，而里面的馅心，却还如普通狮子头一般，软嫩香滑，入口即化，这又是两种鲜明的对比。
    轻轻咀嚼，味蕾先被甜蜜所包裹，再悠悠一转，这甜又转化成了酸，让舌根浸出大量唾液。
    最后，甜与酸综合一起，不断冲击着味蕾，再加上肉丸本身丰富的口感，让整个人都飘飘然，心情舒畅得如同花儿般盛放。
    “我们组委会之所以用大量珍贵的艺术品来指定规则，并不是想要厨师们用菜品来完完全全的复制它们，这本身也是不可能的事。”格伦.劳瑞依依不舍的咽下嘴里的肉丸。
    “其最主要的目的，是想筛选出，真正对美有鉴赏力的大师。所以，菜品的外形和原作如何相像，并不是我们评判的唯一标准。”
    “对的，我很赞同格伦先生的观点。”另一个年纪稍大的评委接过话茬：“就像这道《独钓寒江雪》一样，只有品尝过的人，才会觉得，噢，原来这就是艺术！”
    “刘，恭喜你，你又赢了。”等评委品尝完菜品，正在底下商议时，站在台上的戈登对刘芒说道。
    “戈登先生，评委们还没开始投票呢，现在下结论是不是有点早了？”
    “不……不……不……”戈登连连摇头，语气带着少许沮丧：“本来一开始，我也觉得自己要赢了，可当看到你做的菜品，我才知道，我又输了。”
    “输了就输了，为什么要加一个又呢？”一旁的林萧揶揄道。
    “刘，你想不想学西餐？”沉默了十来秒，戈登突然问道。
    “有这种想法，不过没有什么基础，不知道如何入手。”刘芒想了下，回道。
    “找个人教不就行了？”戈登突然一把搂住刘芒的肩膀：“当然，得找一个有名气，烹饪水准高超，性格不错的主厨。”
    “你直接说你不就行了？”林萧翻个白眼。
    前两样还算靠谱，至于性格不错？谁不知道狗蛋大人以脾气火爆，脏话连篇而闻名业界？
    “咳咳……”戈登有些尴尬：“刘，我教你西餐，你教我中餐，咱们互换怎么样？”
    “好啊！”刘芒点头同意。
    “可是戈登，咱们国内的厨师想学东西，首先得拜师，这你也愿意？”林萧调侃道。
    “拜师？没问题啊！”戈登连想都没想，很痛快的答应了。
    “戈登，你可要想清楚，按照中国的传统，正式的拜师仪式不但要给师傅敬茶，甚至还要行三拜九叩的大礼，这你也愿意？”
    “为什么不愿意？”戈登觉得有些奇怪，半只膝盖都软了下去：“是这样吗？”
    “行啦，咱们只是相互切磋，彼此进步，根本不需要拜师。”
    刘芒一把扶住戈登，觉得好笑，看来老外对中国的礼仪根本不怎么清楚，更不知道所谓的三拜九叩意味着什么。
    在中国传统里“师”的地位是非常高的，古人天天要拜的“天地君亲师”，师是什么地位？是仅次于你的长辈，祖宗的级别。传统上师也叫师父，所谓一日为师，终身为父。只要你拜了这个老师，这辈子就要像对待父亲一样对待他，恭恭敬敬的敬奉一生。
    当然，如今这个社会也没有多少人去恪守这些，但在刘芒这种浸润传统文化的人眼中，尊师重道，是为人的基本准则之一。代表传承的同时，也意味着责任。这也是他为什么至今都没有收徒的原因。
    “那就这么说定了。”见刘芒同意，戈登显得很兴奋。
    “戈登同学，你对比赛结果一点都不在乎？”林萧诧异道。
    “为什么要在乎？”戈登.拉姆齐两手一摊：“我又不第一次参加。再说了，我本来就是英国的厨神，再多一个称号好像也没什么意思。就像刘说的一样，我只喜欢享受比赛的过程，至于结果？去他妈的。”
    “也对。”
    “评委们的投票出来了，英国厨神戈登.拉姆齐获得三票，中国厨神刘芒先生获得六票，这轮比赛刘芒胜出。”经过将近半小时的商业和争论，评委们的投票结果总算出来了，刘芒已两票的领先优势，赢得这轮比赛。
    “恭喜你刘。”戈登.拉姆齐伸出手。
    “戈登先生，侥幸而已。”刘芒伸手和戈登握在一起。
    “没有，是你的实力征服了所有人。”戈登握住刘芒的手一拉，抱住他的肩膀，在背心拍打两下：“别忘了，我们的约定。”
    “绝对不会。”