见小姐们一脸困惑的模样,顾小悠连忙解释道:“这勺子是舀珍珠吃的。”
“珍珠?”小姐们原本以为珍珠是形容奶茶色泽的,没想到是个吃食。
秦小姐好奇的拿起长柄勺舀了一下,勺子上盛上了几颗晶莹可爱的红褐色的圆珠子,看起来滑溜溜的,不知道尝起来如何。
她放到眼前仔细的看了看,轻轻闻了闻味道,只闻到了奶味和茶味,和杯中的奶茶一个味道。
秦小姐挑了挑眉,直接将勺子送入了口中,其他小姐把目光投向她,好奇的看着她的反应。
就见秦小姐先是咀嚼了几口,眨了几下眼睛,似乎是吃到了什么有趣的东西,眼睛变得多了几分神采,亮晶晶的吃完了口中的珍珠。
吃完以后,不等小姐们相问,秦小姐就又舀起一勺珍珠,津津有味的吃了起来。
其他小姐见状,都放下顾忌,纷纷拿起勺子,舀着珍珠吃了起来。
这一吃就有些停不下来,珍珠的口感太奇特了,又滑又有嚼头,吃起来甜甜的,又不腻人,夹杂着奶香和茶香,甚是好吃。
看着小姐们一口珍珠一口奶茶的享用起来,顾小悠脸上挂着淡淡的笑意,心里却乐开了花,她就知道女孩子都抵挡不了珍珠奶茶的魅力。
而且这些千金小姐们吃东西端庄又斯文,就是喝奶茶都透着一股典雅的美感,还真是赏心悦目。
顾小悠美滋滋的看着,包厢的门被敲响了。
“烤鸭来了,我去开门。”顾小悠笑着说道,便去开门。
小姐们闻言,有些不舍的放下奶车,用手帕斯文的擦了擦嘴。
她们维持着淑女形象坐好,顾小悠便带着汤师傅走进了门,随着汤师傅的靠近,一股香浓的味道弥漫了整间包厢。
“哇,好香啊。”秦小姐小声的赞了一声,期待的看向餐盘。
就见一个白胖的厨子端着一个托盘,托盘上除了烤鸭,还放着其他的碗碟。
顾小悠亲自将其他碗碟放到桌上,小姐们扫了一眼,碗碟上无非是薄饼和黄瓜之类的,便收回目光,继续看向托盘。
就见这位白胖的厨子,从托盘上拿下一个椭圆形的餐盘。
餐盘的四周围了一圈黄瓜雕刻的花,还有樱桃做点缀,有几分清雅。
不过餐盘中间是空的,显然烤鸭不在上面。
不等小姐们再去察看托盘,汤师傅就将烤鸭的盘子摆到了桌上。
蜜色的烤鸭露出全貌来,周身散发着腾腾的热气。
小姐们不动声色的闻了闻味道,实在是太诱人了,引得她们食指大动。
不过鸭子这么一整只摆上来,她们该怎么吃呢?
不等小姐们提出疑问,汤师傅在伙计端来的热水盆里,仔仔细细的洗干净手,用卫生纸擦干手上的水渍。
他从托盘上拿出一个小叉刀来,动作轻柔的割掉了鸭头。
动作再轻,小姐们都有些怕怕的往后退了退,仿佛见到了什么可怕的场景。
不过接下来,她们就顾不得“害怕”了,因为汤师傅给她们带来了一场精彩的刀工表扬。
就见汤师傅舞动着泛着寒光的小叉刀,在烤鸭身上割来割去的,每割下几片肉便往餐盘上摆放,动作娴熟流畅,带着一种奇妙的吸引力。
不到一炷香的功夫,一只烤鸭就被片的干干净净,只余鸭骨架在盘中,而雕花的餐盘里已经放上了薄薄的烤鸭片。
小姐眼底也满是赞叹,尤其是秦小姐眼睛又亮了亮,她还是第一次见到片烤鸭,真是太好看了。
“割的真不错,赏!”
秦小姐话落,她的丫鬟从荷包里掏出一块碎银来,递给汤师傅。
汤师傅连忙摆手,谢绝道:“多谢小姐美意,这都是我应该做的,这赏钱我不能收。”
“有什么不能收的,做的好就有赏。”秦小姐下巴一扬,丫鬟会意,把碎银塞到汤师傅的手上。
“老板,这……”汤师傅向顾小悠投出求助的目光。
顾小悠轻笑一声:“赏你的就收下吧。”
“谢谢小姐。”汤师傅这才把赏银收下,朝秦小姐道谢。
“规矩教的不错。”秦小姐赞了一句,随后拿起筷子:“烤鸭直接就可以吃吗?”
闻言,顾小悠柔声介绍道:“烤鸭有两种吃法,一是直接吃,可以蘸白糖或者甜面酱。”
说着,她指了指装了白糖和甜面酱的小碗。
秦小姐点了点头:“那第二种呢?”
“第二种吃法是蘸甜面酱,然后放到荷叶饼上,再加上黄瓜丝和葱丝来吃。”顾小悠解释完,柔声询问道:“小姐们不介意的话,我给你们演示一遍。”
“麻烦你了。”文小姐说道。
“不麻烦。”顾小悠笑眯眯的说道,小姐们就是懂礼貌,说话柔声细语的真好听。
这般想着,顾小悠洗干净手,拿起公筷给小姐们演示荷叶饼包烤鸭的吃法。
筷子上夹着烤鸭包,顾小悠说道:“就是这样包,然后就可以吃了。”
“我学会了,我试试。”秦小姐爽朗的说道,随后迫不及待的拿起筷子去夹烤鸭。
她先是了第一种吃法,烤鸭蘸白糖,烤鸭外酥里嫩,味道相当不错。
尝罢,便试了第二种吃法,她不喜欢吃葱,只包了黄瓜丝。
荷叶饼被擀制的十分薄,可以见到包裹在里面的烤鸭片和黄瓜丝,绿色搭着蜜色,影影绰绰的看着十分好看。
秦小姐打量了几眼,便咬了一口烤鸭包,荷叶饼的柔软,烤鸭的香嫩,黄瓜的清香以及甜面酱的酱香,几种味道混合在一起,在她的口中绽放。
待小姐们都吃上了烤鸭,顾小悠柔声询问道:“味道如何?可符合几位小姐的口味?”
“绝了,真是别有一番风味。”秦小姐赞道。
“确实是难得的美味。”文小姐斯文的吃了一口,称赞道。
“我很喜欢。”粉衣小姐夸道。
小姐们纷纷发表了对烤鸭的看法,全部都是溢美之词,顾小悠悬着的心放了下来,眉目弯弯的说道:“几位小姐喜欢就好。”
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